كيفية اختيار الميزان الإلكتروني للمطبخ ، أيهما أفضل: مع وعاء أو بدون وعاء + المراجعات

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

كيف تختار ميزان المطبخ الإلكتروني المناسب لمنزلك؟

مطلوب مقياس دقيق في كل مطبخ. لن يفسد الطهاة المبتدئون الطعام إذا أرادوا طهي أطباق جديدة. ربات البيوت من ذوي الخبرة ، الذين يطورون وصفاتهم الخاصة ، سوف ينقلون المعرفة الموثوقة إلى الأصدقاء والمعارف. تتميز الموازين الرقمية الإلكترونية بأعلى دقة. تنتج المصانع العديد من النماذج التي تختلف في الشكل والحجم والقدرات. إذن كيف تختار ميزان المطبخ المناسب؟

المحتوى

• 1 ما المقاييس للمطبخ للاختيار؟

  • 1.1 بواسطة طريقة وزن المنتج
  • 1.2 حسب وزن المنتجات
  • 1.3 من خلال قياس المبدأ
  • 1.4 منصة أم وعاء؟

  • 1.5 مادة الوعاء

    1.5.1 جدول: بيانات المواد لوعاء الميزان

  • 1.6 ماذا وكيف تظهر الموازين الإلكترونية؟
  • 1.7 بطاريات

  • 1.8 المظهر

    1.8.1 معرض الصور: موازين مصنوعة من مواد متنوعة

• 2 وظائف إضافية

  • 2.1 عد السعرات الحرارية

    2.1.1 فيديو: ميزان مطبخ مبتكر REDMOND SkyScales 741S

  • 2.2 معايير أخرى مهمة

• 3 مصنعي أجهزة المطبخ

  • 3.1 جدول: نماذج موازين المطبخ الإلكترونية وخصائصها
  • 3.2 معرض الصور: ظهور الأجهزة
• 4 مراجعات المستخدم

أي مقياس مطبخ تختار؟

عند اختيار ميزان منزلي ، هناك نقطتان رئيسيتان يجب مراعاتهما: ما الذي تخطط لوزنه وكيف.

عن طريق وزن المنتج

وفقًا لطريقة الوزن ، توجد موازين يدوية ومقياس.

في منتصف القرن العشرين ، كانت المنتجات المعروضة في السوق تُوزن بميزان.

الموازين اليدوية خفيفة الوزن ومضغوطة ، ويسهل نقلها إلى متجر أو بازار للتحقق من صدق البائع. على جانب واحد من الجسد حلقة ، يتم أخذها في اليد. من ناحية أخرى ، يوجد خطاف لكيس البقالة مع نوابض بينهما. يمتد الزنبرك تحت تأثير الجاذبية ، والسهم المرتبط به يوضح وزن المنتج.

حتى التسعينيات ، كانت ربات البيوت يقمن بقياس السكر لقطع الشغل على المقاييس الميكانيكية

لا يُقصد حمل موازين الطاولة خارج الشقة ؛ حيث يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد وتحتل عدة عشرات من السنتيمترات المربعة من الطاولة. يتم وضع المنتج المراد وزنه على منصة أو وعاء ، والذي يتم خفضه بفعل الجاذبية ، ويشار إلى هذا التحول بواسطة المؤشر.

مقياس الجدار ، المنصة ترفع في وضع عدم العمل

إذا لم يكن هناك مكان في مطبخ صغير ، نوصي بشراء ميزان حائط. مبدأ عملها هو نفس مبدأ سطح المكتب. الجسم على شكل حرف L مشدود عموديًا على الحائط. إذا لم تكن المنصة قيد الاستخدام ، فيمكن رفعها لجعلها أكثر إحكاما.

مقياس الملعقة يقيس المساحيق بدقة

سيقدر أصحاب صانعي الخبز موازين الملعقة. الحقيقة هي أنه لخبز الخبز ، من المهم للغاية مراعاة نسب الملح والخميرة والمواد المضافة. إذا كانت الوصفة تشير إلى وزن المكونات بالجرام ، فلن يكون من الصعب قياس المساحيق باستخدام مقياس الملعقة.

حسب وزن المنتجات

عند اختيار ميزان لأسرتك ، حدد الوزن الذي تريده. كل جهاز له قيود على وزن المنتج. الميزان الذي لا يتجاوز وزنه 5 كجم مناسب لخبز الفطائر والفطائر. إذا كنت تحضر المربى ، فمن الأفضل أن تأخذ جهازًا يمكن أن يصل وزنه إلى 10 كجم من السكر.

يتم تحديد دقة الوزن للأجهزة الرقمية من خلال الوحدة في الرقم الأقل أهمية في المؤشر. بالنسبة للأسرة ، فإن دقة 1 غرام كافية ، وهناك أيضًا مقاييس أكثر دقة ، يتم استخدامها من قبل المتخصصين - الصيادلة ، الصائغين ، الكيميائيين والمصرفيين.

مبدأ القياس

وفقًا لمبدأ القياس ، يتم تقسيم المقاييس إلى ميكانيكية وإلكترونية.

ينحرف سهم مقياس SUPRA BSS-4050 بما يتناسب مع وزن الجسم

في جميع الأجهزة الميكانيكية ، يتصل السهم مباشرة بالزنبرك ويتحرك معه. يتم معايرة مقياس القياس مسبقًا بوحدات الوزن. كلما كان الجسم أثقل ، زاد انحراف السهم. المزايا: الجهاز لا يحتاج إلى مصدر طاقة ، ولا يوجد ما يكسر فيه. العيوب: خطأ القياس (في 25-50 جم) ، يتغير شكل الزنبرك بمرور الوقت ، ويتم تقليل الدقة المنخفضة بالفعل.

موازين اليد الإلكترونية - حجر من القرن الحادي والعشرين

في الأجهزة الإلكترونية ، بدلاً من الينابيع ، يتم استخدام مقاييس الإجهاد ، والتي تحول تشوه المادة تحت الحمل إلى إشارة كهربائية. المتحكم الدقيق يقيس التيار من المستشعر ويحسب وزن المنتج. العيب: لا يعمل بدون بطاريات. المزايا: دقة وزن عالية (تصل إلى 0.1 جرام) ، مؤشر رقمي واضح ، صفير بسيط للقراءات ، يتم تنفيذ وظائف مفيدة إضافية.

منصة أم وعاء؟

أبسط الموازين الإلكترونية عبارة عن منصة متحركة دائرية أو مستطيلة لوزن عنصر ما.

يتم وضع المنتجات التي سيتم وزنها مباشرة على المنصة

لتحديد الوزن ، يتم وضع تفاحة أو كيس دقيق مباشرة على المنصة. من الأفضل ألا تزن السكر أو الحبوب مثل هذا - سوف ينهار. يتم ضمان تنظيف الطاولة والموازين وتنظيف الأرضيات. يتطلب الطعام السائب طبقًا أو وعاءًا منفصلاً.

غالبًا ما يتم تضمين صحن سلطة رائع

معروض للبيع هناك موازين إلكترونية بوعائها الخاص ، والتي يمكن أن تكون قابلة للإزالة وغير قابلة للإزالة. يوصى باختيار جهاز به وعاء قابل للإزالة - يمكن إزالته وغسله بسهولة دون المخاطرة بإلحاق الضرر بالجهاز. هذا الوعاء مناسب للاستخدام كطبق وخلط الطعام فيه مباشرة.

مادة الوعاء

المقاييس مصنوعة من المعدن والبلاستيك والزجاج.

الجدول: الخصائص المادية لوعاء الميزان

مواد	الخصائص
معدن	أوعية معدنية من الفولاذ المقاوم للصدأ - قوية ومتينة وسهلة التنظيف وتتحمل درجات الحرارة العالية.
بلاستيك	أوعية بلاستيكية - خفيفة الوزن ومتوفرة بألوان مختلفة. ومع ذلك ، فإن البلاستيك يخدش بمرور الوقت ويمكن أن يفقد شكله في الماء المغلي.
زجاج	الأواني الزجاجية جميلة جدًا من الخارج ، لكنها ثقيلة وهشة.

ماذا وكيف تظهر الموازين الإلكترونية؟

من الواضح أن الميزان يعرض وزن المنتج. بفضل وحدة التحكم الدقيقة المدمجة ، يقوم الجهاز تلقائيًا بإعادة حساب الوزن وعرضه بالكيلوجرام أو الجرامات أو الجنيهات. هناك نماذج توضح حجم السائل المقاس بالملليلتر.

هناك نماذج من المقاييس التي تعرض درجة الحرارة في الغرفة والوقت الحالي. حتى أن التصميمات المنفصلة تتضمن منبهًا ومؤقتًا.

تختلف المؤشرات الرقمية للمقاييس الإلكترونية في الحجم - من أرقام عشرة ملليمترات إلى علامات كبيرة يبلغ ارتفاعها عدة سنتيمترات. بعض المؤشرات مضاءة من الخلف ، ولكن في هذه الحالة يتم استهلاك البطاريات بشكل أسرع ، ولا يتم تثبيت خلايا الليثيوم "طويلة التشغيل" في مثل هذه النماذج.

المقياس مغلق ويظهر درجة الحرارة

البطاريات

تستخدم جميع موازين المطبخ القليل من الكهرباء ، لذلك تستخدم البطاريات للطاقة. إذا كان المؤشر يحتوي على إضاءة خلفية ، فسيتم استخدام عناصر عامل الشكل AA أو AAA. إذا كانت الموازين تحتوي على مؤشر بلوري سائل بسيط ، فسيتم استخدام بطارية ليثيوم CR2032 - يمكنك ببساطة نسيان مصدر الطاقة ، فهذا العنصر يكفي بسهولة لمدة عام من التشغيل.

مظهر خارجي

التصميم جزء مهم من أجهزة المطبخ. تختار ربات البيوت المقاييس في اللون والشكل لتتناسب مع الستائر والأثاث والبلاط. تنتج المصانع أدوات قياس بألوان وأشكال عديدة: علب فولاذية صارمة عالية التقنية ومنصات خشبية عتيقة وشخصيات كرتونية مضحكة

معرض الصور: موازين من مواد متنوعة

رسومات لطيفة للطهاة الشباب

صور حجمية لمنزل ريفي

منصة خشبية على الطراز الريفي

أسلوب صارم عالي التقنية

وظائف اضافيه

حساب السعرات الحرارية

التغذية أمر حيوي للأنظمة الغذائية العلاجية الخاصة. يساعدك عدد من نماذج المقياس في تقدير محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة.

تحتوي موازين Zelmer على دليل منتج في الذاكرة

على سبيل المثال ، يحتوي المقياس الغذائي Zelmer KS1700 في الذاكرة على قائمة من 999 منتجًا بخصائص: محتوى السعرات الحرارية والبروتين وتكوين الدهون. للحصول على معلومات حول المنتج في وقت الوزن ، يحدد المستخدم رمز المنتج من دليل ورقي ، ثم يطلب الرمز على الميزان باستخدام أزرار اللمس.

تتواصل مقاييس SkyScale مع الهاتف الذكي عبر البلوتوث

مرجع الذاكرة المادية للمقاييس صغير جدًا بحيث لا يغطي جميع الأطعمة الموجودة في العالم ، ولا يمكن تحديثه واستكماله. جلب مهندسو ريدموند كتالوج المنتج إلى الإنترنت. يتصل مقياس Redmond SkyScale 741S بهاتف ذكي عبر البلوتوث وينقل وزن المنتج إلى برنامج Ready for Sky. لتحديد مدى فائدة الطعام ، يجد المستخدم المنتج في قائمة البرنامج ويتلقى جميع المعلومات المطلوبة. لا يقتصر دليل "السحابة" هذا على عدد المنتجات ، فهو يتم تحديثه بانتظام ويحتوي دائمًا على بيانات محدثة.

فيديو: ميزان مطبخ مبتكر REDMOND SkyScales 741S

معايير مهمة أخرى

عند اختيار الميزان ، انتبه للمواد التي صنع منها الجسم والوعاء. سوف تتلامس هذه الأجزاء مع الطعام ، لذلك يجب أن تكون ذات جودة عالية - صحتك تعتمد عليها. يجب أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ - لامعًا ولامعًا ، ولا ينبغي للبلاستيك أن تكون رائحته مثل الكيمياء ، ومن المهم التقاط الزجاج بدون تشققات ورقائق.

نظرًا لأن الطعام يتم إعداده حول الميزان ولا تكون أيدي المستخدم نظيفة دائمًا ، فمن المهم الانتباه إلى أزرار التحكم. الخيار المثالي هو لوحة اللمس ، فهي سهلة التنظيف للغاية ، ولن تلتصق هذه الأزرار أبدًا.

مصنعي أجهزة المطبخ

يتم إنتاج موازين المطبخ من قبل كل من الشركات الصغيرة (تحت العلامات التجارية Vitek و Scarlett و Rolsen و Supra) والشركات المصنعة الكبرى - Tefal و Redmond و Zelmer. تكلفة الموازين تتراوح من مئات الروبلات إلى عشرات الآلاف.

الجدول: نماذج موازين المطبخ الإلكترونية وخصائصها

نموذج	حد الوزن ، كجم	دقة الوزن ، ز	التصميم	نوع البطارية	وظائف اضافيه	السعر ، فرك.	تعليق
رولسن KS-2907	5.0	1.0	منصة زجاجية مؤشر LCD.	CR2032	وحدات القياس: جرام ، كيلوجرام ، أوقية. زوال الوزن الفارغ.	800	مقياس مطبخ غير مكلف ، ليس دقيقًا جدًا.
بولاريس PKS 0832DG	8.0	1.0	منصة زجاجية مؤشر LCD أزرار اللمس.	CR2032	وحدات القياس: جرام ، كيلوجرام ، أوقية. زوال الوزن الفارغ. قياس الحجم. مؤشر شحن البطارية. مؤشر زيادة الوزن.	1200	موازين غير مكلفة مع مظهر مثير للاهتمام. العيب: استنزاف سريع للبطارية.
ريدموند سكاي سكال 741 اس	5.0	1.0	منصة زجاجية مؤشر LCD بإضاءة خلفية.	3 عناصر AAA	وحدات القياس: جرام ، جنيه ، أوقية. زوال الوزن الفارغ. قياس الحجم مؤشر زيادة الوزن. الاتصال بهاتف ذكي.	2500	الميزة الرئيسية هي نقل وزن المنتج إلى تطبيق جوال به دليل منتج ضخم. العيب: سعر مرتفع.
ريدموند RS-721	10.0	ما يصل إلى 5 كجم - 1.0 جم ، حتى 10 كجم - 2.0 جم	منصة خشبية أزرار تعمل باللمس مؤشر LCD مخفي في الجسم.	CR2032	زوال الوزن الفارغ. الاغلاق التلقائي. مؤشر زيادة الوزن. مؤشر بطارية منخفض.	1700	تأخذ المقاييس ما يصل إلى 10 كجم. حالة مثيرة للاهتمام وتصميم منصة.
ماكسويل MW-1451	5.0	1.0	جسم دائري وعاء بلاستيك قابل للإزالة بسعة 0.8 لتر.	CR2032	قياس حجم الماء والحليب. زوال الوزن الفارغ. الاغلاق التلقائي. مؤشر زيادة الوزن. مؤشر بطارية منخفض.	900	موازين غير مكلفة مع وعاء بلاستيكي. تأخذ وظيفة تحديد الحجم في الاعتبار نوع السائل (الماء / الحليب).
ريدموند RS-M731	5.0	1.0	منصة دائرية من الفولاذ المقاوم للصدأ. مؤشر LCD بإضاءة خلفية ؛ يوجد خطاف على الجسم للتعليق على سكة المطبخ ؛ أزرار تعمل باللمس مع الصوت.	3 عناصر AAA	وحدات القياس: جرامات ، مليلتر ، أوقية. زوال الوزن الفارغ. الاغلاق التلقائي. مؤشر زيادة الوزن. مؤشر بطارية منخفض.	1400	ميزة تصميم فريدة - يمكن تعليق الموازين على سكة المطبخ.
ريدموند RS-M711	5.0	1.0	منصة دائرية من الفولاذ المقاوم للصدأ. أزرار ميكانيكية مؤشر LCD.	CR2032	وحدات القياس: جرامات ، مليلتر ، أوقية. زوال الوزن الفارغ. مؤشر درجة حرارة الغرفة.	1500	نموذج مدمج وعالي الجودة للمطبخ. العيب: اللوحة تغطي الأرقام الموجودة على المؤشر.
سكارليت IS-565	5.0	1.0	منصة زجاجية شاشة LCD كبيرة بإضاءة خلفية ؛ أزرار اللمس.	3 عناصر AAA	ميزان الحرارة. الموقت. مؤشر شحن البطارية. تقييم محتوى السعرات الحرارية للمنتجات.	1400	موازين بشاشة ساطعة وأزرار تعمل باللمس. العيب: يجب البحث عن منتجات التقييم الغذائي في كتاب وإدخال رقم مكون من ثلاثة أرقام في المقياس.
سوبرا BSS-4095	5.0	1.0	جسم دائري من الفولاذ المقاوم للصدأ وعاء صلب قابل للفك بسعة 2.5 لتر.	نوع الكرونا	ميزان الحرارة. الموقت. مؤشر شحن البطارية. مؤشر زيادة الوزن. زوال الوزن الفارغ.	1400	مقياس عالي التقنية مع وعاء فولاذي كبير. العيب: يتم استخدام بطارية Krona باهظة الثمن ، وهي غير مدرجة في العبوة.
الغموض MES-1814	3.0	1.0	منصة زجاجية مستديرة مع ساعة مدمجة ؛ أزرار اللمس.	3 عناصر AAA	ساعة حائط. مؤشر شحن البطارية. مؤشر زيادة الوزن. زوال الوزن الفارغ.	1000	تصميم مثير للاهتمام - المقاييس والساعة في حالة واحدة. إنها معلقة على الحائط ، لا تشغل مساحة.

معرض الصور: ظهور الأجهزة

الغموض MES-1814

سوبرا BSS-4095

سكارليت IS-565

ريدموند RS-M711

ريدموند RS-M731

ماكسويل MW-1451

ريدموند RS-721

ريدموند سكاي سكال 741 اس

بولاريس PKS 0832DG

رولسن KS-2907

مراجعات المستخدم

هناك دائمًا عمل يجب القيام به للموازين الإلكترونية في المطبخ. ستقيس أداة دقيقة الدقيق والسكر والحليب حتى لا تخرج الفطيرة الأولى متكتلة. طور المصممون ، جنبًا إلى جنب مع المصممين ، المئات من نماذج المقاييس لأي مهمة ، مناسبة في الشكل واللون والحجم لأي تصميم داخلي. يبقى فقط اختيار المنتج الذي يناسبك شخصيًا.