خارقة الحياة العملية للمضيفة في المطبخ

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

لماذا أقوم بتشويه بيض الدجاج بالزيت النباتي و 5 حيل أخرى للمطبخ يمكن أن تفاجئك

المضيفة الجيدة لها وصفة مميزة ، والمضيفة الممتازة لديها أيضًا قائمة من الأسرار للمساعدة في توفير الطعام والوقت. إنها مجرد حيل أود مشاركتها اليوم.

زيت نباتي للبيض

نعم زيت. ضع كمية صغيرة من الزيت النباتي على منديل وامسح البيض قبل وضعه في الثلاجة. بسبب تركيبته ، يشكل الزيت طبقة واقية ويطيل من العمر الافتراضي للبيض.

أعواد أسنان الخبز والكيك

غالبًا ما يحدث أنه بعد استقبال الضيوف ، هناك قطعتان من الكعك لا يوجد مكان لوضعهما ومن المؤسف التخلص منهما. استخدمي عود أسنان لربط قطعة من الخبز بشريحة الكعكة لإبقاء الكيك طريًا وشهية لفترة أطول.

الخل لعلبة مايونيز فارغة تقريبًا

من المهم جدًا عشية عطلة رأس السنة الجديدة ، عندما يتم شراء المايونيز في علب كبيرة. صب بضع ملاعق كبيرة من الخل وبعض زيت الزيتون في وعاء فارغ ، أضف التوابل ورج جيدا. سيساعد الخل في التقاط أي مايونيز متبقي من الجدران ، وستحصل على تتبيلة سلطة لذيذة.

تخزين الأناناس مقلوبًا

من الصعب تحديد مدى نضج الأناناس عند الشراء. إذا كنت "محظوظًا" بشراء ثمرة أناناس غير ناضجة ، فما عليك سوى قلبها رأسًا على عقب لبضعة أيام.

السر هو أن الأناناس ينضج بفضل النشا الموجود في سيقان النبات ويتراكم في قاعدة الثمرة. لذلك ، عندما ينقلب رأسًا على عقب ، يتم توزيع النشا في جميع أنحاء الفاكهة ، ويكتسب النضج. احفظ الأناناس في هذا الوضع في درجة حرارة الغرفة.

سكوتش الموز

عند شراء الموز ، ستجد غالبًا أنه يتحول إلى اللون الأسود بسرعة. هذا بسبب التغيير في ظروف التخزين: أثناء النقل ، يتم تزويدهم بدرجة حرارة مثالية (13-15 درجة) ودوران هواء ، وهو أمر يصعب تحقيقه في المنزل.

إذا قمت بلف ذيول الموز بشريط لاصق أو غلاف بلاستيكي ووضعه في مكان بارد ومظلم (وليس الثلاجة) ، فسيظل طازجًا لفترة أطول.

الخضر المجففة - في الفريزر

لم تستخدم جميع الخضر المشتراة ، ولكن هل بدأت في الجفاف؟ جمدها. نقطع الأعشاب ونضعها في كيس في الفريزر ونضيفها إلى الطبق إذا لزم الأمر.

يمكنك أيضًا وضع الأعشاب في صواني مكعبات الثلج وسكب الزبدة المذابة وتجميدها.

شارك أسرارك للحفاظ على الطعام طازجًا وحفظه!