كيفية صنع السماد من التفاح الساقط

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

لا أترك التفاح المتساقط ليتعفن على الأرض ، لكنني أصنع منها سمادًا مفيدًا

أنا وزوجي لدينا داشا قديمة مع بستان تفاح كبير ، ورثناه من جدتنا. هناك العديد من الأشجار القديمة والصغيرة جدًا ، وقد زرعت منذ ثماني سنوات. نادرًا ما نذهب إلى الكوخ ، وعندما نصل في الصيف والخريف ، نجد عددًا كبيرًا من التفاح المتساقط تحت أشجار الفاكهة. في السابق ، ألقيناهم ببساطة في الوادي القديم: اعتقدت جدتي أنه لا فائدة من مثل هذه الفاكهة ، تم إرسال الأمراض فقط إلى الحديقة. لكن حماتنا أقنعتنا عن مثل هذه النفايات وعلمتنا أن نصنع سمادًا ممتازًا من الصقر ، سواء للحديقة أو للأشجار نفسها.

حيلتان

الآن ، في كل عام في الخريف ، أحفر حفرة كبيرة ، وأبطنها بالعشب المقطوع في الصيف والأوراق المتساقطة ، وأضع كل التفاح المتساقط (بالفساد والفاسد وغير الناضج). أقوم بتقطيع الثمار بمجرفة إلى عصيدة جيدة. أضع نبات القراص في الأعلى: فهو غني بالبروتينات والعناصر الدقيقة. أحضر نبات القراص بشكل خاص من الوادي الضيق ومن الحقول المجاورة. أرشها قليلاً بالأرض واتركها حتى تنفجر.

حيلتان لجعل الأسمدة المستقبلية أكثر تغذية:

• إضافة الرماد - يقضي على الأمراض الفطرية التي يمكن أن تكون على التفاح المتساقط ويشبع السماد بالمغذيات ؛
• إضافة علبة من تربة الدولوميت بعد أسبوع أو أسبوعين من التخمير - لإثراء التربة بالسيليكون وتقليل حموضة التسميد.

إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من معجل التسميد ، ولكن لا توجد فائدة كبيرة فيه: بحلول الربيع ، ستكون الدبال طريقة طبيعية رائعة.

بعد ذوبان الثلج ، يمكن استخدام الضمادات العلوية للزهور والشتلات وللأشجار المثمرة نفسها.

تسقط أشجار التفاح ثمارها في وقت مبكر لعدة أسباب. الأول ، الذي لا يستحق القتال ، هو حصاد وفير. في مثل هذه السنوات ، لكي لا تستنفد نفسها ولا تتضرر من وزن التفاح الناضج ، تتخلص الشجرة من بعض الثمار غير الناضجة. في مثل هذه السنوات يمكنك تخزين الأسمدة من الصقر.

السبب الثاني هو الآفات ، على وجه الخصوص ، العثة. تحتاج لمحاربتهم. على الأقل مرتين في السنة (قبل الإزهار وبعد الحصاد) أقوم بمعالجة أشجار التفاح بمزيج من الصابون الأخضر والصودا الطبيعية والرماد. هذا يسمح للأشجار أن تكون قوية - لا توجد أمراض فطرية ، ولا حشرات ، ولا يرقات.

من التفاح الساقط ، الناضج ، لكن لم يكن لدينا الوقت لإزالته من الشجرة في الوقت المناسب ، أقوم بإعداد مستلزمات الشتاء. هذا التفاح غني جدًا بالبكتين ويصنع مربى ممتاز. أقوم بتنظيف ، وقطع جميع المناطق المتضررة ، وطحنها في عصيدة باستخدام الخلاط ، وإضافة 1/1 سكر وطهيها في صانع الخبز في وضع المربى أو على الموقد: أغليها عدة مرات ، ثم أبردها.

يعتبر الكومبوت من الفاكهة المتساقطة ممتازًا أيضًا: لقد قطعت التفاح إلى قطع ، وأضيف حفنة من التوت والسكر - تحب عائلتي الكومبوت الحلو ، وأضع الكثير (400 جم لكل كيلو من التفاح).

أقوم أيضًا بإعداد العصير لفصل الشتاء: أضع جميع الفواكه المغسولة والمنظفة في عصارة ، وأزل الرغوة ، وأضف القليل من السكر - حرفيًا 5-6 ملاعق كبيرة لكل لترين. أحضر الخليط حتى يغلي وأسكبه على الفور في زجاجات معقمة. مخزنة جيدًا: حتى العام الجديد ، فهي بالتأكيد أكثر فائدة من المشروبات المشتراة في الأكياس.