شطائر طاولة الأعياد: وصفات لوجبات خفيفة لذيذة وبسيطة بالصور

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

شطائر مائدة الأعياد: مجموعة مختارة من الوصفات الأصلية واللذيذة

الشطيرة الصغيرة الفاتحة للشهية هي مقبلات ممتازة أو إضافة إلى فاتح للشهية. لذلك ، فإن تقديم مثل هذا الطبق مناسب للغاية لعيد الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعداد هذه الوجبة الخفيفة لا يستغرق الكثير من الوقت ولا يتطلب مهارات طهي خاصة.

المحتوى

• 1 سندويتش بارد

  • 1.1 مع سبراتس
  • 1.2 مع سمك السلمون
  • 1.3 مع الأفوكادو

• 2 ساندويتش تقدم ساخنة

  • 2.1 مع الطماطم وجبن الماعز
  • 2.2 مع لحم الخنزير والجبن

السندويشات الباردة

يوصى بتقديم عدة أنواع من السندويشات بحشوات مختلفة على طاولة الأعياد. إن تقديم تشكيلة مزينة ببراعة يبدو دائمًا جذابًا للغاية وشهية.

لتقديم السندويشات المتنوعة ، تحتاج إلى طبق مسطح كبير

مع سبراتس

مزيج تقليدي من الخيار والاسبرط لمحبي الكلاسيكية. ولإضفاء النكهة على الطبق ، يمكنك استخدام مايونيز الخردل محلي الصنع بدلاً من المتجر. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون مثل هذا المنتج مفيدًا ، لأنه لن يكون هناك أي إضافات خطرة على الصحة فيه ، ويتم تقييم زيت الخردل لمحتواه العالي من العناصر النزرة.

منتجات:

• 2 خبز من الحبوب الكاملة ؛
• 1 علبة من الإسبرط
• 1 بيضة؛
• 100 غرام من زيت عباد الشمس و 100 غرام من زيت الخردل ؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
• 1 ملعقة صغيرة خردل؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
• الشبت.

وصفة:

1. قطع الخبز.

   

   الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أكثر صحة من الخبز الأبيض

2. قطع الخيار بالطول.

   

   يجب أن تكون شرائح الخيار متوسطة السماكة

3. ضع بيضة نيئة في وعاء الخلاط.

   

   قبل كسر البيضة في وعاء الخلاط ، اغسلها بالصابون

4. أضف خليط الزيت.

   

   يجب أن تكون الزيوت مختلطة مسبقًا ، لذلك سيكون قوام المايونيز أكثر ليونة

5. اعصري عصير الليمون.

   

   دحرج الليمون على الطاولة قبل عصره

6. يضاف الخردل والبهارات ثم يخفق.

   

   يجب غمر الخلاط في قاع الوعاء حتى يتم خفق المايونيز بالتساوي

7. بعد 5-7 دقائق ، ستزداد الكتلة في الحجم وتتحول إلى اللون الأبيض.

   

   لكي يصبح المايونيز جاهزًا تمامًا ، اخفقه لمدة 12-15 دقيقة

8. يجب ترك المايونيز الجاهز في البرد لمدة 30 دقيقة.

   

   المايونيز محلي الصنع بزيت الخردل ألذ بكثير من المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر

9. على قطع الخبز ، ضعي ملعقة صغيرة من المايونيز ، ضعي سمكة واحدة وشريحة من الخيار وغصن من الشبت.

   

   شطائر جاهزة مع الإسبرط - وجبة خفيفة كلاسيكية

مع سلمون

عادة ما يتم تناول شطائر السلمون أولاً ، لذا يجب عليك صنع المزيد منها.

يفضل استخدام جبنة فيلادلفيا كأساس.

منتجات:

• 1 باغيت
• 50 غرام زبدة
• 150 غرام جبن كريمي
• 50 غرام شبت
• 200 غرام سمك السلمون
• 50 جرام من مربى البنجر.

وصفة:

1. قطع الرغيف الفرنسي بشكل غير مباشر.

   

   مطلوب سكين مسنن خاص لقطع الرغيف الفرنسي المقرمش

2. تذوب الزبدة.

   

   الطريقة الأكثر ملاءمة هي إذابة الزبدة في حمام مائي.

3. دهن الخبز بالزبدة من الجانبين وجففه في الفرن.

   

   من الأنسب دهن الخبز بالزبدة بفرشاة.

4. يقطع الشبت.

   

   يجب أن يؤخذ الشبت طازجًا

5. مزيج الجبن والشبت.

   

   افركي الكتلة السميكة جيدًا حتى يمكن دهنها على الخبز

6. يقطع السلمون.

   

   يجب أن يكون السمك من أعلى درجات النضارة

7. وزعي شرائح الرغيف الفرنسي بالجبن وضعي السلمون فوقها.

   

   يمكنك تزيين السندوتشات الجاهزة بسمك السلمون والجبن الكريمي مع مربى البنجر ، وهذا سيضيف التوابل إلى الطبق وينعش التقديم

مع الأفوكادو

سندويتشات غذائية وصحية للغاية ذات مذاق رائع وطازج.

فقط الأفوكادو الناضج تمامًا ، بدون خدوش ومناطق مفرطة النضج ، له طعم معتدل وجوز قليلاً وقوام لطيف ومثير للدهشة ودهني.

منتجات:

• 1 أفوكادو
• 50 مل عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
• 100 غرام من البندق
• 200 غرام من الفجل.

وصفة:

1. اطحن الأفوكادو.

   

   الطريقة الأكثر ملاءمة لطحن الأفوكادو هي في الخلاط.

2. اعصري عصير الليمون.

   

   ستحتاج ليمون طازج للحصول على العصير

3. قم بقياس الصلصة.

   

   استخدم فقط صلصة الصويا السميكة وعالية الجودة لمهروس الأفوكادو

4. تقلى المكسرات ، تبرد وتقشر القشر. أضف جميع المكونات ما عدا الفجل إلى هريس الأفوكادو واخلطها مرة أخرى.

   

   تحمص المكسرات على نار خفيفة

5. قطعي الفجل إلى شرائح رفيعة.

   

   الفجل يزين السندويشات ويعطيها مقرمشة

6. قطع الخبز.

   

   تتطلب شطائر الأفوكادو خبزًا مقرمشًا طازجًا

7. وزعي مهروس الأفوكادو على الخبز وضعي دوائر الفجل متداخلة فوقه.

   

   تعد شطائر الأفوكادو المهروسة من الفجل خيارًا نباتيًا رائعًا

السندويتشات تقدم دافئة

يتم طهي هذا الطبق إما في الفرن أو في مقلاة أسفل الغطاء. إذا كنت بحاجة إلى عمل عدد كبير من السندويشات ، فعليك استخدام الفرن.

مع الطماطم و جبن الماعز

يتم تحضير هذه السندويشات الخفيفة والعطرية في وقت قياسي.

منتجات:

• 1 رغيف أبيض
• 2 طماطم
• 100 غرام من الطماطم المجففة بالشمس ؛
• 200 غرام جبن الماعز
• 30 جم بقدونس.

وصفة:

1. قطع الرغيف.

   

   رغيف مقرمش أبيض مثالي لخبز السندويشات في الفرن

2. اطحن الطماطم المجففة بالشمس.

   

   الطماطم المجففة بالشمس لها طعم غريب وممتع للغاية.

3. قطعي الطماطم.

   

   خذ الطماطم الطازجة مع الحد الأدنى من محتوى العصير للسندويشات

4. فتت جبن الماعز.

   

   يجب أن يكون جبن الماعز حارًا ومنعشًا ورائعًا

5. يقطع البقدونس.

   

   قبل التقطيع ، تأكد من شطف الأعشاب من الغبار

6. ضعي الطماطم الطازجة على كل شريحة خبز ، وضعي فوقها الطماطم المجففة بالشمس ، ورشي الجبن والأعشاب. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

   

   نكهة الشطائر ممزوجة بحلاوة الطماطم المجففة وطعم جبن الماعز الحار

مع لحم الخنزير والجبن

ستضيف أصالة العرض لمسة جديدة إلى مزيج النكهة المألوف. استخدم لحم الخنزير في هذه الوصفة.

منتجات:

• 300 غرام لحم الخنزير
• علبة واحدة من الخبز المحمص
• 20 شريحة من الجبن المطبوخ
• 1 رأس خس

وصفة:

1. يقطع لحم الخنزير.

   

   لحم الخنزير الطازج والعصير مثالي للسندويشات.

2. قطع الخبز المحمص.

   

   الخبز الأبيض مناسب لهذه الوصفة

3. تحضير السلطة.

   

   يجب غسل السلطة وتجفيفها

4. بين شريحتين من الخبز ، ضعي شريحتين من لحم الخنزير ونصف طبق جبن و3-4 أوراق خس. ثم نضع السندوتشات في صانع السندوتشات ويطهى لمدة 3 دقائق.

   

   جهاز منزلي مفيد للسندويشات المقرمشة ذات اللون البني الذهبي

5. يتم تقديم شطائر لحم الخنزير الجاهزة ساخنة.

   

   يمكن أيضًا تقطيع شطائر لحم الخنزير الجاهزة للتقديم باستخدام سيخ مشرق

أقوم دائمًا بإعداد السندويشات على طاولة الأعياد. أولاً ، لا تتطلب الكثير من الوقت ، وثانيًا ، لا يوجد احتمال لإفساد طبق الوجبة الخفيفة والقلق من عدم نجاحها بالطريقة الصحيحة. بالنسبة لحفلات الأطفال ، أحيانًا لا أطبخ ساخنًا على الإطلاق ، لأن الأطفال يحبون البوتيكات المتنوعة والمشرقة ، ويتركون شرحات وشرائح مملة على الطبق. لجعل الطبق أكثر فائدة ، أحاول استخدام خبز الحبوب الكاملة مع الحبوب الطبيعية. لمزيد من الفوائد ، يمكنك استبدال اللحوم المخبوزة في المنزل بالسجق ولحم الخنزير.

السندويشات المشرقة والمتنوعة والتي يسيل لها اللعاب ستزين العيد الاحتفالي. تعتبر الوصفات المقدمة لترتيب طاولة البوفيه ذات صلة بشكل خاص.