جدول المحتويات:

الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya 2: وصف الأصناف والمزايا والعيوب وميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات
الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya 2: وصف الأصناف والمزايا والعيوب وميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات

فيديو: الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya 2: وصف الأصناف والمزايا والعيوب وميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات

فيديو: الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya 2: وصف الأصناف والمزايا والعيوب وميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات
فيديو: الاستثمار الزراعي في تركيا 2 من قناة مهند تيوب 2024, أبريل
Anonim

الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2: نزرع أصنافًا يحبها البستانيون

سيليشينسكايا
سيليشينسكايا

من بين العديد من أنواع الكشمش الأسود ، تحظى Selechenskaya و Selechenskaya-2 بشعبية خاصة في بلدنا. تنتج هذه الأصناف المبكرة النضج غلات كبيرة من التوت الكبير اللذيذ كل عام. ستركز هذه المقالة على ميزات هذه الأصناف والقواعد الأساسية لرعاية المنح.

المحتوى

  • 1 وصف الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2

    • 1.1 وصف الصنف Selechenskaya
    • 1.2 وصف الصنف Selechenskaya-2

      1.2.1 فيديو: كشمش Selechenskaya-2 في وقت نضج الحصاد

    • 1.3 السمات المميزة لكشمش Selechenskaya و Selechenskaya-2 - الجدول
  • 2 مزايا وعيوب الأصناف
  • 3 ميزات الهبوط

    • 3.1 متى تزرع
    • 3.2 كيفية تجهيز الموقع
    • 3.3 كيفية اختيار الشتلات
    • 3.4 عملية خطوة بخطوة لزراعة الكشمش الأسود

      3.4.1 فيديو: زراعة الكشمش الأسود

  • 4 رعاية الكشمش

    • 4.1 الاقتصاص

      4.1.1 فيديو: تحديد عمر الفروع

    • 4.2 الري
    • 4.3 التسميد
    • 4.4 مأوى لفصل الشتاء
  • 5 الأمراض والآفات

    • 5.1 جدول: أمراض وآفات المنح وطرق التعامل معها
    • 5.2 معرض صور لأمراض وآفات الكشمش الأسود
  • 6 الحصاد
  • 7 تقييمات البستانيين

وصف الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2

تم الحصول على الكشمش الأسود Selechenskaya في معهد أبحاث عموم روسيا في لوبين من قبل دكتور في العلوم الزراعية A. I. أستاخوف وأضيف إلى سجل الدولة للأصناف في عام 1993. اتضح أن التنوع واعد للغاية ، ولكنه صعب الرعاية المنتظمة. وبالفعل في عام 2000 A. I. أستاخوف بالتعاون مع L. I. قام Zueva بتحسين الصنف ، ومنحه الاسم Selechenskaya-2 ، والذي تم تضمينه في سجل الدولة في عام 2004.

وصف مجموعة Selechenskaya

متنوعة الكشمش الأسود Selechenskaya
متنوعة الكشمش الأسود Selechenskaya

شجيرة الكشمش الأسود Selechenskaya متوسطة الحجم وكثيفة

الشجيرة قادرة على النمو حتى ارتفاع 1.5 متر ، مضغوطة. البراعم مستقيمة ، رمادية بيج ، محتلم. الصفيحة متوسطة الحجم وخمس فصوص وخضراء غير لامعة.

Racemes صغير ، مستقيم أو متعرج قليلاً ، بدون زغب. لديهم 8-12 زهرة لكل منهما. الزهور باهتة ومتوسطة الحجم. الكأس الأرجواني.

توت مدور ، كبير ، لون أسود لامع. القشرة ليست صلبة جدا. القصبة خضراء وليست سميكة جدًا. ينضج الحصاد وديًا. فصل التوت جاف. حلو جدا ، ذو رائحة مميزة. تزن كل حبة حوالي 3-5.5 جم.

يصل محصول الصنف إلى 99 سنت / هكتار.

التوت الكشمش الأسود Selechenskaya
التوت الكشمش الأسود Selechenskaya

التوت من مجموعة Selechenskaya حلو ، مع رائحة واضحة

وصف الصنف Selechenskaya-2

شجيرة الكشمش الأسود Selechenskaya-2
شجيرة الكشمش الأسود Selechenskaya-2

شجيرة Selechenskaya-2 أثناء نضج التوت

شجيرة شبه منتشرة ، يصل ارتفاعها إلى مترين. البراعم كستنائية ملونة مع صبغة رمادية. صفيحة الورقة متوسطة الحجم ، ثلاثية الفصوص ، خضراء زاهية اللون ، مجعدة قليلاً ، كثيفة. فصوص الورقة مستطيلة ومدببة ، مع شقوق كبيرة على طول الحافة.

Racemes طويل إلى حد ما ، منحني ، بدون زغب تحتوي على 9-14 زهرة. الزهور ذات حجم متوسط ولونها أرجواني محمر.

الثمار مستديرة ، كبيرة ، سوداء اللون. القشرة كثيفة ولامعة. السويقة ليست سميكة جدًا ، ملونة باللون الأخضر. ينضج المحصول مبكرًا بدرجة كافية. يمكن أن يعلق التوت على الأغصان لفترة طويلة دون أن ينهار. فصل التوت جاف. التوت حلو جدا ورائحة معتدلة. كل حبة تزن 4-6 جرام.

محصول الصنف كبير. يمكن أن تنتج كل شجيرة 2-4 كجم من التوت.

الكشمش الأسود التوت Selechenskaya-2
الكشمش الأسود التوت Selechenskaya-2

توت صنف Selechenskaya 2 أكبر قليلاً من ثمار Selechenskaya

فيديو: كشمش Selechenskaya-2 في وقت نضج الحصاد

هذه الأصناف متشابهة تمامًا ، لكن لها اختلافات مميزة. دعنا نعتبرها في الجدول أدناه.

السمات المميزة لكشمش Selechenskaya و Selechenskaya-2 - الجدول

مقارنة المعلمات سيليشينسكايا سيليشينسكايا -2
ارتفاع النبات (م) 1.5 1.9
وزن التوت (جم) 3-5.5 4-6
غلة بوش (كلغ) 5 2-4
تقييم التذوق 4.9 5
مقاوم للحرارة عالي عالي
مقاومة الصقيع عالي متوسط الضرر الذي يصيب 50٪ من المبيض بسبب الصقيع المتكرر.
رعاية غريب الاطوار عالي معدل
مقاومة الأمراض والآفات مقاومة البياض الدقيقي. يتأثر بعث الكلى. مقاومة البياض الدقيقي. ليست عرضة لهجمات عث الكلى ، ولكنها تتأثر بحشرات المن.

مزايا وعيوب الأصناف

مثل جميع النباتات ، يحتوي الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2 على مجموعة معينة من الصفات الإيجابية والسلبية.

مزايا سلبيات
حجم التوت مثير للإعجاب. في حالة عدم وجود رعاية مناسبة ، لوحظ انكماش الفاكهة.
التوت الناضج لا يسقط لفترة طويلة. يجب التحكم في محتوى الرطوبة في التربة.
مقاومة عالية للصقيع. متوسط مقاومة كلا الصنفين لأنثراكنوز. الصنف Selechenskaya معرض بشكل خاص لتلف قراد الكلى.
عائد سنوي غني. صنف Selechenskaya متقلب بشكل خاص لمحتوى العناصر الغذائية في التربة.

ميزات الهبوط

لا تختلف زراعة الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2 عن زراعة أنواع أخرى من الكشمش مبكر النضج. هناك بعض التفاصيل التي يجب الانتباه إليها بالرغم من ذلك.

متى تزرع

يُنصح بزراعة الكشمش إما في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، حتى تبدأ البراعم في الانفتاح.

كيفية تحضير مكان

لزراعة الكشمش الأسود ، يفضل اختيار مكان به تربة خصبة خفيفة ودرجة الحموضة المحايدة. سيكون الخيار المثالي هو زراعة الكشمش على الجانب الجنوبي من الموقع ، محميًا من المسودات والشمس الحارقة بشكل مفرط.

يُنصح بوضع الشجيرات بالقرب من الأسوار التي ستظللها من أشعة الشمس المباشرة. يُنصح باختيار مكان متساوٍ للشتلات: يمكن أن يؤدي وجود الحفر والمطبات إلى تقليل الإنتاجية بشكل كبير.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن صنف Selechenskaya يكون صعب الإرضاء بشأن المحتوى الغذائي للتربة. لذلك ، قبل زراعة الشتلات ، يجب إضافة العناصر الغذائية إلى التربة المستنفدة. قبل الزراعة بثلاثة أشهر تقريبًا ، يجب نثر 9 كجم من الدبال أو السماد ، و 200 جم من السوبر فوسفات و 35 جم من كبريتات البوتاسيوم على 1 م 2 من التربة. يُسمح أيضًا بإضافة 500 غرام من رماد الخشب. بالنسبة للأراضي الحمضية ، أضف 1 كجم من دقيق الحجر الجيري أو الدولوميت. يجب حفر التربة حتى عمق حربة المجرفة ، وفي نفس الوقت إزالة الأعشاب المعمرة.

كيفية اختيار الشتلات

شتلات الكشمش الأسود
شتلات الكشمش الأسود

للزراعة ، يجب عليك اختيار الشتلات التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين.

عند اختيار الشتلات ، من الضروري إعطاء الأفضلية للنباتات التي لا يزيد عمرها عن 1-2 سنوات. يجب أن تكون النباتات متفرعة ولديها براعم وأنظمة جذرية متطورة بشكل كاف. يجب عدم السماح بوجود جذور وأغصان مجففة بالإضافة إلى عيوب ميكانيكية مختلفة. يجب أن يكون للنبات ثلاثة جذور هيكلية على الأقل ، يجب أن يزيد طول كل منها عن 20 سم.

خطوة بخطوة عملية زراعة الكشمش الأسود

عشية زراعة الكشمش ، تحتاج إلى تحضير خليط لملء حفر الزرع: امزج تربة الحديقة مع دلو من الدبال (أو السماد) ، أضف 120 جم من السوبر فوسفات ، 25 جم من نترات البوتاسيوم و 250 جم من رماد الخشب.

زراعة الكشمش الأسود
زراعة الكشمش الأسود

يتم زراعة الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2 وفقًا للمخطط القياسي

  1. يتم حفر حفر 45 × 45 × 45 سم في المنطقة المجهزة ، ويتم تحديد أبعاد الثقوب بواسطة نظام الجذر: يجب وضع الجذور بحرية في التجويف دون لمس الجدران.
  2. بعد ذلك ، يجب أن تصب خليط المغذيات في الحفرة وتنسكب جيدًا بالماء.
  3. يفضل وضع الكشمش بزاوية 45 درجة. يجب أن يكون طوق الجذر متوقفًا قليلاً. يجب أن تزرع النباتات الضعيفة في اثنتين ، مائلة في اتجاهين متعاكسين.
  4. بعد تقويم الجذور بعناية ، تحتاج إلى ملء الأرض ، باستثناء تكوين الفراغات.
  5. حول النبات ، تحتاج إلى تنظيم حفرة بقطر 40 سم ، والتي يجب أن تسكب جيدًا بالماء وتغطيتها.
  6. يجب قطع الشتلات ، وترك 3-5 براعم مشكلة.
زراعة الكشمش
زراعة الكشمش

الكشمش لا يحب القرب

عند زراعة العديد من شجيرات الكشمش ، من الضروري الالتزام بالفترات الزمنية التالية:

  • بين الشجيرات - 1 م ؛
  • بين الصفوف - 2.5 م ؛
  • زرع في الخنادق - 0.7 م.

فيديو: زراعة الكشمش الأسود

رعاية الكشمش

من أجل أن ترضي أصناف الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2 سنويًا المحاصيل الغنية من التوت الممتاز ، فإنها تحتاج إلى رعاية منتظمة معينة. يجب إيلاء اهتمام خاص للشجيرات الصغيرة. للتكوين الجيد للشجيرات ، من الضروري إطعام الشتلات في الوقت المحدد والحفاظ على رطوبة التربة تحت السيطرة.

تشذيب

تقليم الكشمش
تقليم الكشمش

تؤتي شجيرات الكشمش الأسود ثمارها بوفرة لفترة طويلة وبشكل منتظم فقط إذا تم استبدال الفروع القديمة بأفرع شابة أكثر خصوبة

يصبح التكوين الصحيح لشجيرة الكشمش في السنوات الثلاث الأولى عاملاً حاسماً في محصولها. من أجل حصاد محصول كامل من الكشمش من أصناف Selechenskaya و Selechenskaya-2 سنويًا ، تحتاج إلى تقليم البراعم بانتظام:

  • أثناء الزراعة ، يتم تقليم الشتلات ، مع الاحتفاظ بـ 3-5 براعم ؛
  • بعد مرور عام ، من الضروري قطع جميع البراعم من الشجيرة ، وترك 4-6 من أصحها ، والتي يجب أن تُقرص في الصيف لبرعمين أو ثلاثة ؛
  • خلال العامين المقبلين ، يجب تكرار الإجراء ، مع الاحتفاظ بـ 4-6 براعم صغيرة سنويًا ، مع الضغط على البراعم القديمة ؛
  • في المستقبل ، يجب إجراء التقليم الصحي والتجديد فقط ، والقواعد الموضحة أعلاه ؛
  • عند تقليم النباتات البالغة ، من الضروري إزالة البراعم البالغة من العمر ست سنوات والأورام المريضة الملقاة على الأرض والفروع التالفة.

فيديو: تحديد عمر الفروع

سقي

سقي الكشمش الأسود
سقي الكشمش الأسود

عند الري ، يتم سكب الماء في أخاديد بعمق 10-15 سم ، والتي يتم حفرها حول الأدغال على مسافة 20-30 سم من نهاية الفروع

الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2 مغرمون للغاية بالري. يؤدي نقص الري إلى تقلص المحاصيل وتأخر في التنمية. ستنمو الشتلات الصغيرة وتتطور بشكل أفضل إذا تم سقيها مرتين في الأسبوع ، 1-2 دلاء لكل نبات ، مع مراعاة الظروف الجوية وعمر الأدغال.

مطلوب الري المكثف في الحالات التالية:

  1. خلال فترة نضج الثمار. إذا بدأت مرحلة صب التوت أثناء الجفاف ، فيجب ترطيب التربة بشكل إضافي.
  2. بعد الحصاد النهائي.
  3. في أكتوبر ، تحتاج إلى إجراء سقي تحت الماء.

في اليوم التالي بعد سقي الكشمش ، سيكون من الجيد تخفيف الأرض والأعشاب الضارة المعمرة. نظرًا لأن جذور الكشمش تقع بشكل سطحي ، يجب ألا يتم التخفيف من عمق 5-7 سم.

التخصيب

لا يمكن الحصول على حصاد ممتاز من الكشمش عالي الجودة بدون التغذية السليمة للنبات. مرة أخرى ، يعتبر الكشمش الأسود Selechenskaya أكثر انتقاءًا بشأن وجود الضمادات.

أول عامين بعد الزراعة ، يعتبر إطعام الكشمش في الربيع والخريف مقبولًا تمامًا باستخدام الأسمدة العضوية وحدها: مولين (1: 4) أو فضلات الطيور (1:10). الحساب هو دلو واحد لكل مصنع.

بعد ثلاث سنوات ، تبدأ الكشمش في أن تؤتي ثمارها بنشاط ، ونتيجة لذلك يجب إضافة المكملات المعدنية إلى الضمادات العضوية:

  • في الربيع ، انثر 30 جم من الكارباميد تحت كل نبات ، وحفر الأرض قليلًا واغسلها بالدبال أو السماد.
  • في الخريف ، ضع 4 كجم من السماد الطبيعي أو السماد ، 15-20 جم من كبريتات البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات تحت كل نبات. أو استبدل برماد الخشب (200-400 جم).

بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بإطعام النباتات بمحلول مائي من السماد (1: 4) أو فضلات الطيور (1:10). يتم تطبيق 10 لترات من المحلول لكل شجيرة. يجب أن تطعم الكشمش بهذه الطريقة:

  1. في أوائل الربيع ، حتى تتفتح البراعم ؛
  2. في نهاية الإزهار.
  3. في مرحلة نضج الحصاد ؛
  4. في نهاية الحصاد.

مأوى لفصل الشتاء

يتحمل الكشمش الأسود من مجموعة Selechenskaya الشتاء والصقيع الربيعي جيدًا ، دون الحاجة إلى مأوى. لكن النورات من صنف Selechenskaya-2 تتفاعل بشدة مع الصقيع ، مما يؤدي إلى احتمال فقدان جزء لائق من المحصول.

إذا كان هناك خطر من الصقيع في أواخر الربيع ، فيجب مراعاة سلسلة الإجراءات التالية:

  • نباتات المأوى بأقمشة بيضاء غير منسوجة.
  • ترطيب التربة تحت النبات والرش مباشرة على شجيرة الكشمش.
  • الحماية من الدخان عن طريق إشعال الحرائق من مواد منخفضة الاحتراق (الفروع الرطبة ، القش ، الخرق ، إلخ)

الأمراض والآفات

إذا تركت في وقت غير مناسب ، قد يتأثر الكشمش Selechenskaya و Selechenskaya-2 بأمراض وآفات مختلفة. على الرغم من أن هذه الأصناف مقاومة تمامًا لعث الكلى والعفن البودرة. مع مراعاة المبادئ الأساسية للرعاية ورش الشجيرات بوسائل خاصة ، سوف يسعد الكشمش بالتطور الجيد والعائد.

جدول: أمراض وآفات المنح وطرق التعامل معها

المرض / الآفات علامات الهزيمة اجراءات وقائية طرق المكافحة
أنثراكنوز

مرض فطري.

يفقد اللحاء مرونته ويتشقق. تظهر درنات صغيرة في الشقوق. تجف الفروع

ترقق الزراعة الدوري حفر التربة تحت الأدغال. جمع الأوراق المتساقطة رش الأدغال بكبريتات النحاس (لكل 1 لتر من الماء 4 جم كبريتات). معدل استهلاك الأدغال البالغة 2 لتر. استعمال دواء كبروزان أو فتولان حسب التعليمات
فسيفساء صفراء معرق مرض فيروسي يتجلى في نمط أصفر في عروق الأوراق استخدام مواد الزراعة الصحية رش الأدغال بمحلول 1٪ من سائل بوردو بعد الإزهار. مع حدوث ضرر كبير للأدغال ، اقتلاعها وحرقها
تيري (ارتداد) مرض فيروسي. تصبح الأوراق أصغر وتصبح أرجوانية ، ولا يتم ربط التوت الاستخدام المنتظم للفوسفور وأسمدة البوتاس ، وكذلك التسميد الورقي بالعناصر النزرة اقتلاع الشجيرات المتضررة وحرقها
تجفيف البراعم (السل) اللحاء يتقشر ، البراعم تموت بالكامل من الأعلى تقليم البراعم التالفة رش الأدغال بمحلول 1٪ من سائل بوردو في أوائل الربيع وبعد الإزهار وفي الخريف
ورقة المرارة المن حشرة صغيرة يبلغ طولها حوالي 2 مم تخترق الأوراق من الجانب السفلي وتتغذى على نسغها. تكتسب الأوراق تورمًا مميزًا وتجعيدًا وتذبل. البراعم ذات الأوراق المصابة تجف زرع بجانب الكشمش ، البصل ، الشبت ، الثوم ، البقدونس ، النعناع ، القطيفة. رش أوراق الشجر بضخ التبغ ورماد الخشب وقشور البصل ورماد الصودا والصابون السائل. إتلاف وحرق البراعم والأوراق التالفة العلاج بالكاربوفوس حسب تعليمات التحضير قبل كسر البراعم وبعد ظهور الأوراق مباشرة
العنكبوت سوس الوقت المعتاد لظهور الآفة التي يصل حجمها إلى 0.5 مم هو شهر مايو. تتحول الأوراق إلى اللون الأحمر ، من السطح السفلي في نسيج العنكبوت حرق الأوراق المتساقطة وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة العلاج بالمبيدات الحشرية مثل Vofatox قبل كسر البراعم حسب تعليمات التحضير. تطبيق محلول الكبريت الغروي قبل أيام قليلة من الإزهار
سوس الكلى يتجلى وجود سوس في براعم النبات في حجمها الكبير غير الطبيعي. ستكون أوراق براعمهم صغيرة وباهتة. الإنتاجية آخذة في الانخفاض استئصال وحرق الكلى المريضة ، مع حدوث ضرر شديد للقراد ، وفروع كاملة. زرع بجانب الكشمش والثوم والبصل. استخدام الشتلات الصحية عند الزراعة الرش خلال فترة الإزهار بنقع من الثوم المهروس (150 جم لكل 10 لتر من الماء)
زجاج الكشمش تنمو يرقات عثة الزجاج تحت اللحاء ، وتخترق يرقاتها منتصف الفروع وتجد الطعام هناك. الفروع تجف وتموت تخفيف التربة بانتظام. لتدمير اليرقات وعذارى الزجاج في مايو ويونيو ، رش الأرض تحت الأدغال بمزيج من الرماد والتبغ (200 جرام لكل منهما) والفلفل المطحون والخردل (ملعقة كبيرة لكل منهما). معدل استهلاك الخليط 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق على الأدغال. قطع وحرق الفروع المريضة. قطع الفروع التي يزيد عمرها عن 5 سنوات في الوقت المناسب العلاج بمستحضرات Fitoverm أو Iskra حسب التعليمات الخاصة بها
عنب الثعلب التوت تخترق يرقات الآفة التوت وتتغذى على البذور. ذبلت التوت جمع وتدمير التوت المصاب. حرق الأوراق المتساقطة وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة العلاج بالكمين او الايتافوس حسب التعليمات الخاصة بهما بعد التزهير

معرض مصور لأمراض وآفات الكشمش الأسود

سوس الكلى
سوس الكلى
يظهر الفرق بين الكلية السليمة والكلية المصابة بوضوح.
ورقة المرارة المن
ورقة المرارة المن
الأوراق في حشرات المن لها انتفاخات مميزة
زجاج الكشمش
زجاج الكشمش
كاتربيلر وفراشة من زجاج الكشمش
عنب الثعلب التوت
عنب الثعلب التوت
تتغذى يرقة المنشار على بذور الكشمش
العنكبوت سوس
العنكبوت سوس
عمل سوس العنكبوت
أنثراكنوز
أنثراكنوز
يتطور أنثراكنوز خاصة في الطقس الممطر.
تيري
تيري
مع هزيمة قوية من الازدواجية ، تتحول فرش الزهور إلى أغصان رفيعة بمقاييس بدلاً من الزهور
تجفيف البراعم
تجفيف البراعم
تجفيف البراعم هو أحد الأمراض المحددة
فسيفساء صفراء معرق
فسيفساء صفراء معرق
الفسيفساء ذات العروق الصفراء مرض فيروسي ، عند اكتشافه يجب اقتلاع وحرق النباتات المصابة

حصاد

حصاد الكشمش Selechenskaya
حصاد الكشمش Selechenskaya

تتميز أصناف Selechenskaya و Selechenskaya 2 بمحاصيل سنوية وفيرة

السمة المميزة لأصناف الكشمش الأسود Selechenskaya و Selechenskaya-2 هي نضج التوت في يوليو. عادة ما يكون محصول الكشمش حوالي 1.5-2 كجم لكل نبات. يصل الحد الأقصى الممكن إلى 5 كجم لمجموعة Selechenskaya و 3 كجم لمجموعة Selechenskaya-2. في الوقت نفسه ، فإن التوت في Selechenskaya-2 أكبر من حيث الحجم.

لكي تبقى التوت طازجة لفترة أطول ، يجب أن يتم الحصاد في يوم مشمس. يتم قطع التوت بسهولة عن الفرشاة دون إتلاف السطح. نتيجة لذلك ، فإن المحصول المحصود يتحمل النقل بشكل جيد.

يمكن تخزين المحصول المحصود بسهولة في درجات حرارة من +2 إلى +4 درجة مئوية لمدة 10-14 يومًا. للحفاظ على التوت لفترة أطول ، يفضل إرساله إلى الفريزر للتجميد ، أو تجفيفه في الظل أو في مجفف.

يعتبر الكشمش من هذه الأصناف مثاليًا للتحضير: المربى والحلويات والكومبوت والمزيد. يستخدم على نطاق واسع لطهي المخبوزات والأطباق المطبوخة الأخرى. يعتبر التوت والأوراق المجففة إضافة ممتازة للأعشاب والشاي وعند طهي الكومبوت. أيضًا ، للتخزين الأطول في الثلاجة ، يمكن طحن التوت الطازج بالسكر. أوراق الكشمش جيدة للإضافة إلى التخليل والتخليل.

الفراغات الكشمش
الفراغات الكشمش

المربى هو تحضير الكشمش الأسود الأكثر شيوعًا

استعراض البستانيين

بفضل تواضع أصناف الكشمش Selechenskaya و Selechenskaya-2 ، فقد نمت بنجاح ليس فقط من قبل البستانيين ذوي الخبرة ، ولكن أيضًا من قبل المقيمين الصيفيين المبتدئين في وطننا الشاسع. مع العناية المناسبة ، ستسعد هذه الأصناف من الكشمش الأسود أصحابها بإنتاجية سنوية رائعة من التوت اللذيذ والصحي.

موصى به: