4 عناصر بسيطة تساعدك على تبخير وجبات صحية

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

كيفية طهي الطعام الصحي بالبخار دون شراء قدر بخاري باهظ الثمن: 4 عناصر بسيطة

لا تستطيع كل ربة منزل شراء غلاية مزدوجة حديثة ، وإن كانت غير مكلفة. الطبخ بالبخار ممكن بدونه. سيساعدك أحد العناصر الأربعة البسيطة في ذلك.

منخل معدني أو مصفاة

خذ مصفاة أو مصفاة وضعها فوق قدر من الماء. ضع الطعام الذي تريد طهيه على رف سلكي. شغل الموقد على طاقة متوسطة.

عندما يغلي الماء ، يتولد بخار ساخن. بفضله ، سيصل الطبق إلى الجاهزية في دقائق حرفيًا ، خاصة إذا أغلقت المصفاة بغطاء محكم.

قطعة من الشاش أو القماش

يعد استخدام قطعة من القماش القطني أو قطعة قماش خفيفة أسهل طريقة للبخار. يتم شد المادة فوق إناء نصف مملوء بالماء.

يجب تأمين القماش بحيث يتدلى قليلاً ، مكونًا انخفاضًا. يجب تثبيت حواف المادة بإحكام حتى لا ينتهي الأمر بالطعام في الماء المغلي.

بهذه الطريقة ، من المريح طهي الحبوب وأنواع أخرى من الأطباق الجانبية. بعد الطهي ، يمكن شطف القماش وتجفيفه ، أو استخدام قطعة جديدة في كل مرة.

كرات رقائق معدنية

هذه الطريقة محبوبة بشكل خاص من قبل الطلاب. قد لا تتوفر مصفاة أو قطع مناسب في المسكن ، ولكن سيكون هناك دائمًا طبق وأغلفة شوكولاتة.

من الضروري تشكيل كرات من رقائق معدنية ووضعها في قاع قدر أو مقلاة عميقة. يتم وضع لوحة صغيرة على هذه الأرجل المرتجلة. الحاوية مملوءة بالماء ، يجب أن يكون مستواها أقل من حافة اللوحة.

يتم وضع الطعام بعناية على الطبق ، المقلاة مغطاة بغطاء. يتم وضع الحاوية على نار متوسطة - حتى لا يهرب البخار.

رف الخبز

بطريقة غير عادية ، يمكنك استخدام الرف من الفرن. يتم تثبيته على وعاء من الماء ، ويتم وضع الطعام في الأعلى. يكتمل التصميم بغطاء محدب من قدر أو مقلاة.

البقوليات والفطر النيء غير مطهو على البخار. هذه المنتجات لها وقت طويل في المعالجة. تميل المعكرونة إلى الالتصاق ببعضها البعض ، لكن يمكنك محاولة إقرانها بالحبوب أو الخضار.