مجموعة متنوعة من البطاطس - الوصف والرعاية والميزات الأخرى

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

حفل منوع البطاطا: أسرار تربية ممرضة ناضجة

كان البستانيون محبوبون من مجموعة متنوعة من البطاطس بسبب كتلة مزاياها. على وجه الخصوص ، لا يتطلب صيانة دقيقة ويعطي عوائد عالية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى قصر فترة النضج والذوق الرفيع والخصائص الغذائية للمحاصيل الجذرية.

المحتوى

• 1 تاريخ تربية الأصناف

• 2 وصف بطاطس غالا

  • 2.1 فيديو: خصائص بطاطس غالا
  • 2.2 الجدول: مزايا وعيوب صنف غالا

• 3 قواعد لزراعة البطاطس

  • 3.1 اختيار موقع الهبوط
  • 3.2 إعداد الموقع
  • 3.3 تحضير مادة الزراعة
  • 3.4 زراعة البطاطس

• 4 رعاية المحاصيل

  • 4.1 التخفيف والتلطيف

  • 4.2 مخطط وتوقيت سقي البطاطس

    4.2.1 الجدول: ميزات الري

  • 4.3 معدلات وتوقيت الإخصاب - الجدول

• 5 أمراض مميزة لغالا البطاطس - المائدة

  5.1 العلل الثقافية النموذجية في الصورة

• 6 الجدول: آفات البطاطس

  6.1 معرض الصور: طفيليات متنوعة مهددة

• 7 جمع وتخزين المحاصيل
• 8 تقييمات البستانيين

تاريخ تربية الصنف

تعد بطاطس غالا صنفًا صغيرًا تم تربيته في أوائل القرن الحادي والعشرين. تم تطويرها من قبل المربين الألمان ، ولكن نظرًا لمزاياها ، فإن الثقافة تحظى بشعبية ليس فقط في ألمانيا ، ولكن أيضًا في الخارج. منذ عام 2008 ، تم إدراج هذه البطاطس في سجل الدولة للاتحاد الروسي ويوصى بها للمناطق الشمالية والوسطى.

بطاطس غالا - تنوع مبكر النضج وعالي الغلة

وصف بطاطس غالا

ينتمي غالا إلى الأصناف المبكرة النضج. تصل الدرنات إلى مرحلة النضج الكامل في غضون شهرين بعد الزراعة. شجيرة منتشرة بشكل معتدل ، متوسطة الارتفاع. السيقان منتصبة وقوية وتتطور بالتساوي. الجزء الأرضي له لون أخضر عميق. الأوراق كبيرة مع تموج خفيف. كورولا أبيض متوسط الحجم.

ينتمي Gala إلى أصناف المائدة ذات الذوق الممتاز

الدرنات مستديرة أو بيضاوية ومغطاة بجلد مصفر. يبلغ متوسط وزن الثمار 100-120 جم ، ويصل طولها إلى 7-8 سم ، وعرضها يصل إلى 5 سم ، ويتم الحصول على ما يصل إلى 25 درنًا من الأدغال. اللب أصفر فاتح أو أصفر اللون ، وله بنية ليفية كثيفة.

تحتوي بطاطس غالا على البروتين والكاروتين وفيتامين ج والبوتاسيوم ، مما يجعل من الممكن تضمين الدرنات في القائمة الغذائية والتوصية بها لنظام غذائي لكبار السن. نتيجة للمعالجة الحرارية ، لا يتغير هيكل المحاصيل الجذرية ، فهي لا تغلي ولا تغمق. تم تصنيف استساغة بطاطس غالا بدرجة عالية جدًا - 9 نقاط من 10. الشكل الصحيح للدرنات يسهل تقشيرها. الصنف ذو جودة حفظ جيدة.

فيديو: خصائص بطاطس غالا

الجدول: مزايا وعيوب صنف غالا

فوائد	سلبيات
النضج المبكر	الحساسية ل Rhizoctonia
التخزين الجيد للدرنات	ضعف مقاومة اللفحة المتأخرة
البديهية في التربة
ملاءمة الثمار للتغذية الغذائية
مقاومة لديدان الكيسات الذهبية وسرطان الجذور
صفات تجارية عالية
مقاومة النقل
القدرة على تحمل نقص الرطوبة

قواعد زراعة البطاطس

البطاطس من المحاصيل التي تتطلب تكوين التربة وخصوبتها ، لذلك يجب تحضير موقع الزراعة مسبقًا.

اختيار موقع الهبوط

يتم اختيار موقع للبطاطس في منطقة مسطحة مضاءة جيدًا. في الأراضي المنخفضة والمستنقعات ، لا يتطور الاستزراع بشكل جيد ، لذلك يجب أن تقع المياه الجوفية على عمق 1.5 متر من السطح.

تحتاج البطاطس إلى منطقة جافة مضاءة جيدًا

يُسمح بالتربة الرملية والطينية ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن زراعة نبات في مثل هذه المناطق لا يمكن تحقيقه إلا بعد التحضير الأولي. من الممكن تحديد التربة الطينية الثقيلة بركود الماء بعد هطول الأمطار أو ذوبان الثلوج.

يجب أن يكون مستوى الحموضة منخفضًا ، وإلا ستصبح البطاطس أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. ولكن يمكن أيضًا استخدام هذا المكان للزراعة بالإعداد المناسب. ليس من الصعب اختيار موقع به حموضة مناسبة ؛ ينمو عليه حشيشة السعال أو البابونج أو البرسيم أو عشبة القمح أو الهندباء.

يمكنك تحديد الحموضة بطريقة أخرى. تحتاج إلى صب 4 أوراق من الكرز الطيور 200 مل من الماء المغلي. عندما يبرد المحلول ، يتم إلقاء قطعة من الأرض فيه. إذا تحول السائل إلى اللون الأحمر ، فهذا يدل على حموضة عالية ، والأخضر يشير إلى بيئة حمضية قليلاً ، والأزرق يشير إلى حموضة متعادلة.

إعداد الموقع

قبل زراعة البطاطس ، يجب تحضير الموقع وتخصيبه.

يبدأ العمل التحضيري في الخريف بعد الحصاد:

1. يتم حفر الموقع أو حرثه لعمق 10-30 سم ويجب ألا تتجاوز هذا المستوى. أعمق من 30 سم ، تنتهي التربة الخصبة ويبدأ بودزول مضغوط لا ينصح بلمسه.
2. أثناء عملية الحفر ، يتم إدخال 5-7 كجم من الدبال أو السماد ، و 35-40 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 م ². في التربة ذات المستوى العالي من الحموضة ، أضف 500-600 جم من دقيق الدولوميت أو الطباشير لكل 1 م ². يتم تنفيذ هذا الإجراء كل 5 سنوات.
3. مع بداية الربيع ، يتم حفر المكان المحدد مرة أخرى حتى مستوى حربة المجرفة. يتم ذلك بعد أن تجف التربة ، عندما تتفتت جيدًا إلى قطع.
4. في هذا الوقت ، يتم إثراء التربة بنترات الأمونيوم (20 جم لكل 1 م ²). يضاف دلو من الخث أو الدبال لكل 1 م ² إلى التربة الطينية ، وتضاف كمية مماثلة من التربة الطينية إلى التربة الرملية أو الدبال أو الخث.
5. تزرع البطاطس في أواخر أبريل أو أوائل مايو.

تحضير مادة الزراعة

لا تحتاج التربة فقط إلى التحضير ، ولكن أيضًا الدرنات. لكن عليك أولاً اختيار مواد زراعة عالية الجودة. للقيام بذلك ، قم بإعداد المحاصيل الجذرية التي تزن حوالي 100 جرام دون تعفن وأضرار ميكانيكية. يُنصح باستخدام الثمار التي تم الحصول عليها من الشجيرات ، والتي أعطت أكبر عائد.

قبل الزراعة ، يمكن قطع الدرنات باتباع بعض القواعد.

مع نقص مادة الزراعة ، يمكن تقسيم الدرنات إلى عدة أجزاء ، ولكن يجب اتباع عدة قواعد

1. يجب معالجة السكين المفترض استخدامه للقطع في محلول 5٪ من كبريتات النحاس. خلاف ذلك ، إذا تم اكتشاف درنة مريضة بين مواد الزراعة ، فسوف تصاب المحاصيل الجذرية الأخرى.
2. يمكن قطع البطاطس طوليًا فقط. إذا قمت بتقسيم الخضار ، فإن نصف واحد فقط سيعطي حصادًا كاملاً.
3. يجب أن تحتوي كل قطعة على 2-3 عيون.

الإنبات مرحلة مهمة في تحضير الدرنات

يعتبر التنبت الجاف والرطب الطريقة الأكثر شيوعًا وفعالية لتحضير الدرنات:

1. في الحالة الأولى ، توضع الثمار في أكياس بلاستيكية تُصنع فيها ثقوبًا. يتم الاحتفاظ بها لمدة 30-40 يومًا عند درجة حرارة 20 درجة مئوية. يجب أن تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر.
2. مع النسخة الرطبة من الإنبات ، يتم طي الجذور في صناديق ومغطاة بالخث المبلل أو الدبال أو نشارة الخشب الجافة. يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند 15 درجة مئوية. يجب أن تكذب الدرنات لمدة 25-30 يومًا.

التجفيف طريقة ممكنة لتحضير مادة الزراعة

طريقة بديلة لتحضير مادة الزراعة تذبل. توضع الدرنات في طبقة واحدة على أي سطح وتترك في غرفة بدرجة حرارة 16-18 درجة مئوية. تستغرق هذه العملية من 1 إلى 3 أسابيع. ستكون البطاطس جاهزة للزراعة بعد الإنبات.

مرحلة إلزامية ونهائية من إعداد وتجهيز مع عملاء خاصين التي تساعد على حماية المحاصيل من الأمراض الفطرية. قبل الزراعة ، يتم غمر الدرنات في محلول من الطابو (4 مل لكل 1 لتر من الماء) أو مكسيم (2 مل لكل 1 لتر من الماء) لمدة 30 دقيقة.

زراعة البطاطس

تبدو العملية خطوة بخطوة كما يلي:

1. تزرع المحاصيل الجذرية في حفر بعمق 10 سم ، توضع كل 50 سم ، وبين الصفوف تترك مسافة 80-90 سم.
2. يتم وضع الثقوب من الشمال إلى الجنوب. يمكنك وضع حفنة من الدبال أو رماد الخشب فيها. سيكون هذا سمادًا إضافيًا للمحصول.
3. يتم وضع درنة في كل حفرة ، وتنبت. إذا تم قطع الجذور ، يجب أن يكون القطع على الأرض.
4. بعد ذلك ، تُغطى الحفر بالتربة وتُروى باستخدام لتر واحد من الماء لكل شجيرة.
5. في النهاية ، تم تسوية الموقع بمجرفة.

من الأفضل زرع حفل في التربة الطينية الرملية أو الخث أو الطميية.

رعاية الثقافة

إن العناية بالبطاطا بسيطة ، فهي كافية للري بشكل دوري وتخفيف التربة وتجمع الشجيرات.

الارتخاء والتلال

يحتاج نظام جذر البطاطس إلى إمداد هواء ثابت. لهذا السبب ، بعد 5 أيام من الزراعة ، يتم تفكيك التربة حول الأدغال. في المستقبل ، يتكرر الإجراء عندما تتكون قشرة.

سوف يجعل Hilling الأدغال أقوى ويزيد من النمو

لحماية الثقافة من التغيرات في درجات الحرارة ، يتم إجراء التل. تنمو البطاطس في الممر الشمالي والوسطى ، حيث يمكن أن يستمر الصقيع حتى أوائل يونيو ، وتحتاج بشكل خاص إلى هذا الإجراء.

في المرة الأولى التي يتم فيها ترطيب الشتلات عندما تصل إلى 10 سم ، والثانية بارتفاع 40 سم ، حول كل شجيرة تشكل كومة ترابية. يتم تنفيذ الإجراء في الصباح أو المساء بعد الري. لا تبقع البطاطس خلال النهار. بمجرد أن تصبح تحت التربة الساخنة ، سوف ترتفع درجة حرارة الدرنات وتخبز.

مخطط وتوقيت سقي البطاطس

سقي البطاطس ثلاث مرات في الموسم. ومع ذلك ، ينبغي أيضا أن يؤخذ انتظام هطول الأمطار في الاعتبار. يتم إجراء الترطيب في الصباح أو في ساعات المساء ، حيث يتم استخدام علبة سقي مع رذاذ.

يتم الري في الصباح أو في المساء

الجدول: ميزات الري

	في الطقس الجاف	في طقس ممطر
فترة الري	عندما تظهر البراعم	أثناء الإزهار
	عند تكوين البراعم
	بعد انتهاء الإزهار
معيار	1.5-2 لتر لكل شجيرة

معدلات الإخصاب والتواريخ - جدول

مرحلة تطور البطاطس	معيار العناصر الغذائية (لكل 10 لترات من الماء)	استهلاك
شهر واحد بعد النزول	0.5 لتر من فضلات الطيور السائلة أو مولين جاف ؛ 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا	0.5 لتر لكل شجيرة
في مرحلة التبرعم	3 ملاعق كبيرة. ل. الرماد ، 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم 1 كوب رماد الخشب
أثناء الإزهار	1 كوب مولين أو فضلات الطيور 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات

الأمراض المميزة لبطاطس غالا - المائدة

الأمراض	الأعراض	طرق العلاج	الوقاية
ريزوكتونيا	البراعم مغطاة بقرح بنية اللون ، وبعد ذلك تصبح سوداء وتموت ؛ على الشجيرات البالغة ، تتشكل القرحات بالقرب من طوق الجذر ؛ تجعد أوراق النبات وتموت السيقان.	عندما تظهر الأعراض ، يتم الرش بمحلول Baktofit (30 مل لكل دلو من الماء ، واستهلاك 0.5 لتر لكل 1 م 2).	معالجة الدرنات قبل الزراعة بمحلول تركيز 1.5٪ من حمض البوريك.
اللفحة المتأخرة	في نهاية يوليو أو أغسطس ، تظهر بقع بنية داكنة على الأوراق. تصاب الدرنات بالعدوى ، ويصبح لبها كثيفًا ويكتسب أيضًا لونًا بنيًا.	في العلامات الأولى للمرض ، رش محلول 0.5 ٪ من أوكسي كلوريد النحاس أو 1 ٪ سائل بوردو.	عندما يصل ارتفاع السيقان إلى 20 سم ، عالج الشجيرات بكبريتات النحاس (10 جم لكل 10 لتر).
لف الأوراق	تطوى الأوراق السفلية حول الوريد المركزي ، وتشوه الصفائح العلوية ؛ تتشكل شبكة زرقاء داكنة على لب الدرنات.	العلاج بالمبيدات الحشرية باستخدام Quadris (6 مجم لكل 5 لتر) أو Baktofit ، القاعدة 0.5 لتر لكل 1 متر مربع. م.	محاربة حشرات المنّ الخضراء.

الاضطرابات الثقافية النموذجية في الصورة

يقلل Rhizoctonia من جودة المحصول

دحرجة الأوراق يضعف الأدغال بشدة

تؤثر اللفحة المتأخرة على أوراق ودرنات البطاطس

الجدول: آفات البطاطس

الآفات	علامات	طرق القتال	الوقاية
المن الأخضر	يترك جافة وحليقة. تجف الأزهار والمبيض أيضًا.	قبل الإزهار وبعد اكتماله ، يتم العلاج بمحلول 1٪ من سائل بوردو.	مكافحة الحشائش.
خنفساء كولورادو	تظهر تكوينات بيضوية ذات لون برتقالي فاتح على ظهر الأوراق ؛ الآفة تأكل الأطباق.	جمع اليرقات والخنافس باليد والقضاء عليها. يعني الرش باستخدام Cymbush (1.5 مل لكل 10 لتر من السائل ، واستهلاك 1 لتر لكل 1 م 2).	حفر التربة في الخريف والربيع.
دودة سلكية	تقوم الآفة بتحركات في الدرنات ، مما يؤدي إلى تعفن البطاطس.	العلاج بمستحضر Thunder-2 (3 جم لكل 1 م 2).	التنسيب في كل بئر قبل الزراعة ، 5 غرام من السوبر فوسفات.

معرض الصور: طفيليات تهدد الصنف

يؤدي حشرات المن الخضراء إلى جفاف البراعم والمبيض

تلحق خنفساء البطاطس في كولورادو الضرر بالجزء الأرضي من الأدغال

تصنع الدودة السلكية ثقوبًا في الدرنات

الحصاد والتخزين

يستغرق نضج الدرنات 70-80 يومًا. في المنطقة الجنوبية والوسطى ، يمكن حصاد محصولين أو ثلاثة. في المناطق الشمالية والغربية ، يسمح النضج المبكر للبطاطس بإكمال الحصاد قبل موسم الأمطار. يصل المحصول لكل شجيرة إلى 20-25 درنة. قبل 10 أيام من حصاد المحاصيل الجذرية ، تحتاج إلى إزالة القمم تمامًا. سيؤدي ذلك إلى زيادة سلامة البطاطس ، والتي لن تفقد مظهرها وقيمتها الغذائية حتى الربيع. يستخدم تنوع Gala لصنع البطاطس المهروسة والحساء وسلطات الخضار والطواجن.

Gala عبارة عن مائدة متنوعة ممتازة لمحبي البطاطس الصغيرة

بفضل الجلد القوي ، تتحمل الدرنات النقل جيدًا. قبل تخزين الخضروات الجذرية ، يوصى بصب محلول عقار Baktofit (30 مل لكل 10 لتر من الماء) أو مكسيم (4 مل لكل 2 لتر) لمدة 15 دقيقة. هذا سيمنع تطور المرض.

يتم تخزين البطاطس في صناديق بها فتحات تهوية أو أكياس أو سائبة في طبقة من 1 متر في رطوبة 85-90٪. يمكن الاحتفاظ بالمحاصيل الجذرية عند درجة حرارة 0-7 درجة مئوية ، ولكن أنسب نظام درجة حرارة هو 0-2 درجة مئوية. يتم وضع المحصول في القبو أو القبو أو الشرفة. لدوران الهواء ، توضع الصناديق على رفوف بارتفاع 20-30 سم ، وعند درجات حرارة منخفضة ، يجب تغطية البطاطس. لهذا مناسبة البطانيات والمفارش والسترات القديمة.

تقييمات البستانيين

يعد النضج السريع لصنف Gala معيارًا محددًا لشعبية البطاطس بين سكان الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متواضع في الرعاية ومقاوم للجفاف. لكن في ظل ظروف غير مواتية ، فإنه يتأثر ببعض الأمراض. لذلك ، من أجل حماية الثقافة ، يجب الانتباه إلى التدابير الوقائية.