الليتشي في المتجر: عندما تظهر ، بما في ذلك في أوشان ، كيف تختارها بشكل صحيح

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

تم إحضار Litchi إلى المتاجر: كيفية اختيار التوت اللذيذ

يمكن لأي شخص عصري تذوق الفاكهة الغريبة دون مغادرة منازلهم. بينما اعتاد الروس منذ فترة طويلة على الموز والبرتقال ، لا تزال الليتشي عجيبة. عندما يستحق الأمر انتظار استلام الليتشي في سلاسل البيع بالتجزئة وكيفية اختيار التوت المناسب ، سنناقش في المقالة.

متى يبدأ موسم الليتشي

تعتبر الصين مسقط رأس الليتشي ، لكنها تنمو في تايلاند وفيتنام وجزيرة مدغشقر. بسبب المقاييس المتكتلة ، يُطلق على الليتشي اسم عين التنين ، وكذلك البرقوق الصيني والعنب. يمتد موسم نضج التوت من أواخر أبريل إلى سبتمبر. تظهر الليتشي في متاجرنا بحلول منتصف ديسمبر وتباع حتى أوائل فبراير. في وقت كتابة هذا التقرير - منتصف يناير - كان موسم مبيعات الليتشي على قدم وساق.

تسمى الليتشي العنب الصيني بسبب تشابه العناقيد.

يتم تسليم الفاكهة إلى أوشان وبياتروشكا في شحنات كبيرة عن طريق البحر ، وتستغرق الرحلة من مدغشقر إلى روسيا حوالي 45 يومًا. تقلل طريقة التوصيل من السعر بالنسبة للمستهلكين ، ولكنها تؤثر على جودة التوت. أثناء التجوال ، يكون للفاكهة وقت حتى تنضج وتتدهور. لتجنب الخسائر المالية ، يتم قطف التوت لا يزال أخضر ، وينضج في الطريق.

تعتبر الليتشات غير الناضجة أكثر ملاءمة للنقل

تعرض متاجر الفاكهة الغريبة أيضًا شراء الليتشي ، لكن التوت هناك أغلى مرتين إلى ثلاث مرات من متاجر التجزئة الكبيرة - Ashana و Pyaterochka. لكن البضائع الموجودة بها تأتي من تايلاند وعن طريق الجو ، لذلك يمكنك العثور عليها في محلات الفاكهة حتى في الصيف.

كيفية اختيار الليتشي الصحيح

لكي تكون الفاكهة لذيذة وصحية ، عند الاختيار ، يجب الانتباه إلى ما يلي:

• رائحة. الليتشي الناضجة لها رائحة الورود.
• حالة ولون القشرة. يجب تغطية التوت بقشور حمراء زاهية دون تلف أو بقع. يشير قشر اللون الفاتح مع مسحة صفراء إلى عدم نضج الفاكهة ، ويشير اللون العنابي الداكن إلى الإفراط في النضج ؛
• مراقبة بتطفل. في الليتشي عالي الجودة ، يكون هذا الجزء من النبات نظيفًا ؛
• كثافة التوت. عند هز الليتشي الناضج ، يسمع صوت نقر خفيف. خلاف ذلك ، يمكن افتراض أن الفاكهة فاسدة.

لب الليتشي مثل الهلام الصافي ، ورائحة الورد تأتي من قشر التوت الغريب

ينصح الأطباء بعدم الانغماس في تناول الليتشي ، حيث أن معيار الفاكهة الغريبة للبالغين هو 5-7 قطع يوميًا. لا ينصح بإعطاء الليتشي للأطفال دون سن الثالثة ، وبعد ذلك - بحد أقصى 3 قطع في اليوم. بسبب الخصائص المهيجة للأغشية المخاطية ، لا يمكن تناول الليتشي إلا على معدة ممتلئة. إذا تركت التوت في عناقيد ، فيمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. وإذا كنت تريد أن تتغذى على الليتشي في غير موسمها ، فيمكنك تجميد الفاكهة المقشرة ، وستظل العناصر الغذائية والطعم دون تغيير.

يبقى التوت الليتشي طازجًا وصالحًا للأكل لفترة أطول على العقل

قبل ثلاث سنوات ، اشترينا أيضًا الليتشي عدة مرات في أقرب مدينة أوشان. أحب الجميع التوت باستثناء ابنه ، لذلك كانوا يتطلعون إلى الشتاء القادم. بدأ عام 2017 دون جدوى ، وتسممت بفواكه غريبة. ربما الإفراط في تناول الطعام أو الحصول على التوت السيئ ، لكنه كان سيئًا للغاية. منذ ذلك الحين تجاوزت الليتشي. حتى أولئك الذين جلبتهم أختي من تايلاند لم يأكلوا.

تبدأ مبيعات الليتشي في نفس وقت بيع اليوسفي. الفواكه الغريبة المختارة بشكل صحيح لن تؤذي أي شخص ، فقط يجب ألا تفرط في تناولها.