أشياء من أصل أجنبي ، والتي يعتبرها الكثيرون روسية في الأصل

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

من الأحذية المحشوة إلى اللحوم الهلامية: 7 أشياء وأطباق أجنبية يعتبرها الكثيرون بالخطأ روسية محلية

العديد من العناصر المألوفة التي تعتبر في الأصل روسية متجذرة في تقاليد شعوب أخرى في العالم. لقد تم استعارتهم لفترة طويلة جدًا ، ولا نعرف حتى من ندين به لوصفات أطباقنا المفضلة أو الآثار الوطنية.

هلام

كان لدى العديد من الشعوب تقليد طهي المرق الغني من اللحوم وعظام الحيوانات.

من المريح أن تأخذ هذا الطعام معك أثناء التنقل. إذا لزم الأمر ، يمكن إعادة تسخين المرق المجمد في غلاية للتدفئة في الطقس العاصف.

لقد توصلوا إلى طبق مشابه - جالانتين. يصنع اللحم المفروم من لحم مسلوق ويضاف الخضار والبيض ثم يبرد.

قبعة بغطاء للأذن

عندما يأتي الأجانب إلى روسيا ، فإنهم يميلون إلى شراء تذكار تقليدي - قبعة ذات أغطية أذن. بشكل دوري ، يأتي غطاء الرأس هذا إلى الموضة بين الشباب الحديث.

تم خياطة Malachai على شكل مخروط. يمكن أن تحمي طية صدر القبعة في الطقس البارد والرياح وجوه الجنود. مالاكاي دافئ جدًا لأنه مُخيط من جلد الغنم.

ثم ترسخت لسنوات عديدة في الاتحاد السوفييتي كغطاء للرأس في مجموعة من الزي العسكري والشرطي.

شكل قباب الكنيسة

تعتبر كنائس القبة السمة المميزة لروسيا. في الواقع ، هذه الفكرة المعمارية متجذرة في التقاليد البيزنطية.

وسعت القسطنطينية نفوذها الثقافي إلى روسيا في القرن العاشر. بدأ الحرفيون الروس ، بعد أن تبنوا أشكال الأسقف الخارجية ، في بناء معابدهم من الخشب.

وجاءت قبة الكنيسة البصلية إلينا في وقت لاحق من بافاريا. تم صنع هذه القبة أيضًا في الشرق الأوسط الإسلامي والهند.

شعرت الأحذية

ترتبط الأحذية المصنوعة من اللباد دائمًا بالصقيع الروسي. ومع ذلك ، تم العثور على أول تلميحات من هذا النوع من الأحذية أثناء الحفريات في بومبي.

في روسيا ، تم تبني الأحذية المحسوسة من الشعوب الآسيوية أثناء غزو القبيلة الذهبية. كان لدى المغول حذاء مشابه يسمى بيما.

البرش حساء خضر روسي

لا يوجد طبق آخر يسبب الكثير من الجدل حول أصله مثل البرشت. في سجلات كييف روس ، تم ذكر البرش منذ القرن الرابع عشر.

بالفعل في روما القديمة ، كان الملفوف معبودًا وتم تحضير العديد من الأطباق منه ، معتبرين أنه مفيد جدًا للصحة.

الجدال حول البطولة ربما لا يستحق كل هذا العناء. بعد كل شيء ، اكتسب بورشت ، بعد أن حصل على مكانة موثوقة في مطابخ العديد من الدول ، في نفس الوقت سمات الذوق الوطنية.

Gzhel

نشأ تقليد طلاء الأطباق بالطلاء الأزرق على خلفية بيضاء في الصين. كانت منتجات السيراميك بهذا التصميم مطلوبة بشدة في العراق ، ثم غزت أوروبا تدريجياً.

في بداية القرن التاسع عشر ، تم بناء مصنع Gzhel للخزف. أسس مؤسسها بافيل كوليكوف إنتاج الأطباق البيضاء ، وطور الرسامون الرئيسيون مدرستهم الخاصة للرسم بالكوبالت.

الزلابية

يبدأ تاريخ ظهور الزلابية في روسيا بالغزو المغولي. وقد استعار المغول هذا الطبق من الصينيين.

مبدأ صنع الزلابية شرقي بحت: عمل تحضيري طويل وعملية قصيرة للمعالجة الحرارية للمنتج.

كان من السهل جدًا تخزين الزلابية ، لذلك وقعوا في حب السيبيريين. ينظر الصينيون تقليديًا إلى yui-pao كطبق احتفالي ليلة رأس السنة ، بينما يعتبره الروس كل يوم.