خصائص صنف ملفوف ميجاتون - قواعد النمو والرعاية + الصور

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

كيف ينمو ملفوف ميجاتون على قطعة أرض في الحديقة؟

يحتل الملفوف مكانة خاصة سواء في الحديقة أو على مائدة الروس. هذا محصول محبوب ومشرف ، تزرع أصنافه بتنوع كبير. النوع الأكثر شيوعًا هو الملفوف الأبيض. يمكن أن يكون الملفوف من النضج المبكر والمتوسط والمتأخر ، ومن بين العديد من الأصناف ، يحتل هجين ميجاتون مكانًا منفصلاً ، ويميز بشكل ملحوظ للأفضل بخصائصه.

المحتوى

• 1 خصائص الهجين

  • 1.1 وصف الصنف
  • 1.2 فيديو: كم يزن رأس ملفوف ميجاتون
  • 1.3 مزايا وعيوب الصنف

• 2 تعلم أن تنمو ميجاتون على موقعنا

  • 2.1 بذر الملفوف ورعاية الشتلات
  • 2.2 تجهيز الحديقة
  • 2.3 الري والتغذية
  • 2.4 الجدول: جدول التسميد
  • 2.5 ظروف درجة الحرارة

• 3 الحشرات التي تشكل خطرا على الهجين

  • 3.1 عثة الملفوف
  • 3.2 من الملفوف
  • 3.3 الذبابة البيضاء
  • 3.4 ميدفيدكا
  • 3.5 معرض الصور: كيفية التعرف على الآفة
  • 3.6 فيديو: ميجاتون كرنب - مكافحة الآفات

• 4 أمراض الكرنب الأبيض

  • 4.1 العفن الفطري
  • 4.2 ريزوكتونيا

• 5 حصاد محصول ميجاتون: التخزين والحفظ

  5.1 فيديو: ملفوف Megaton - حصاد من عبوة واحدة من البذور

• 6 تقييمات الهجين

الخصائص الهجينة

أدت زراعة الملفوف الأبيض منذ قرون إلى تطوير عدد كبير من أنواعه الهجينة. على وجه الخصوص ، قام المربون الهولنديون لشركة Bejo Zaden مؤخرًا نسبيًا ، في نهاية القرن العشرين ، بإنشاء مجموعة Megaton F1. إنه هجين متوسط متأخر معروف بإنتاجيته وحجم رأسه.

وصف الصنف

ميجاتون هو ملفوف هجين متوسط النضج. تحظى بشعبية في جميع أنحاء روسيا ، في بلدان رابطة الدول المستقلة وخارجها.

تكتسب Hybrid Megaton شعبية في روسيا والخارج

على الرغم من حقيقة أن الهجين تم تربيته في هولندا ، إلا أنه يشعر بالارتياح في وسط روسيا وسيبيريا ، وليس أقل شأناً من بعض الأصناف الشائعة (سلافا ، أماجر). تتجاوز إنتاجية ميجاتون إنتاجية الهجينة التقليدية بنسبة 25٪.

الثقافة رائعة للنمو على نطاق صناعي. إن إنتاجيتها عالية لدرجة أنها تتجاوز بأكثر من 100 سنت لكل هكتار نتيجة الأصناف المعتادة التي تعتبر منتجة. يجلب ميجاتون حوالي 930 سنت لكل هكتار وهذا نجاح للملفوف الأبيض. ولهذا السبب حصل هذا الهجين على اسمه.

ميجاتون هو الهجين الأكثر إنتاجية من الملفوف الأبيض

رأس الملفوف كبير الحجم ، متوسط الوزن يتراوح من 8 إلى 15 كجم

رأس هذا الهجين كبير وشبه أبيض في المقطع العرضي.

إنه ذو الشكل الصحيح - مدور. الورقة خضراء فاتحة ، مع طلاء خفيف "شمعي". في القسم ، رأس ميجاتون أبيض تقريبًا وكثيف جدًا.

فيديو: كم يزن رأس ملفوف ميجاتون

يحتوي الكرنب من هذا الصنف على ما يصل إلى 5٪ من السكريات وما يصل إلى 43 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام ، مما يجعل ميجاتون منتجًا مفيدًا للاستهلاك الطازج في الشتاء

فترة النضج للهجين هي 120-140 يوم من بذر البذور ، وإذا نما الملفوف في الشتلات ، يتم تقصير هذه الفترة ، وتتشكل رؤوس الملفوف في حوالي المائة يوم.

بالفعل في أوائل سبتمبر ، يمكنك قطع رؤوس الملفوف الأولى

مزايا وعيوب الصنف

يحتوي ملفوف ميجاتون على المزايا التالية التي لا يمكن إنكارها:

• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الصقيع؛
• عدم الاستعداد لتكسير الرأس ؛
• مقاومة ذبول الفيوزاريوم والعفن الرمادي والعارضة ؛
• طعم ممتاز وتنوع في الاستخدام ؛
• إمكانية النقل لمسافات طويلة.

على الأرجح ، لن يتخلى البستاني الذي هبط على ميجاتون ذات مرة عن هذا الملفوف في المستقبل. حتى العيوب الفردية لا تفسد الانطباع الإيجابي العام:

• بعض صلابة أوراق الكرنب المحصود حديثًا ؛
• سواد طفيف من الملفوف أثناء التمليح والتخليل ؛
• محتوى أقل من السكر مقارنة بالأصناف الشائعة الأخرى
• فترة صلاحية قصيرة نسبيًا (حوالي أربعة أشهر).

يختلف ميجاتون بشكل ملحوظ عن الأصناف الأخرى ذات متوسط فترة النضج في الذوق. يقدم هذا الملفوف أطباق جانبية ممتازة للأطباق الرئيسية والسلطات والشوربات. وهذا لا يحسب حقيقة أن التمليح لفصل الشتاء والتخمير هو الشيء الرئيسي الذي يُزرع من أجله الهجين بشكل عام.

مخلل الملفوف هو طبق تقليدي على موائد العديد من الدول

تعلم أن تنمو ميجاتون على موقعنا

بذر الكرنب ورعاية الشتلات

مع طريقة زراعة الملفوف الخالية من البذور ، فإن أفضل وقت للبذر هو الأيام الأولى من شهر مايو. تكون البذور مغروسة في التربة بعمق 3 سم. ومن الأعلى تغطى الطبقة العليا بطبقة رقيقة من الدبال تحمي سطحها من الجفاف ، حيث أن مستوى رطوبة التربة قبل الإنبات هو الشرط الرئيسي إنبات البذرة.

بعد تكوين الورقة الثالثة في الشتلات ، من الضروري تخفيف الغرس لأول مرة ، ورفض الشتلات منخفضة الجودة. يتم التخفيف الثانوي لشتلات الملفوف أثناء تكوين الورقة السادسة ، بينما يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 50 سم على الأقل ولا تزيد عن 70 سم.

مخطط الزراعة الهجين

مباشرة بعد الإجراء الأخير ، يحين وقت التغذية الأولى للملفوف بالأسمدة المحتوية على النيتروجين. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام كل من المكملات العضوية والمعدنية. في الحالة الأولى ، يتم تقليب 0.5 لتر من المولين السائل في 10 لترات من الماء ، وفي الحالة الثانية ، يتم أخذ 50 جرام من اليوريا لنفس الحجم.

عند زراعة ميجاتون عن طريق الشتلات ، يجب أن تزرع بذور الكرنب المنبت في صناديق بطبقة من التربة يبلغ سمكها حوالي 10 سم ، وتكون المسافة بينهما 5 سم على الأقل ، بين الصفوف - 5-6 سم. إذا نمت الشتلات أقرب ، سيصبح من الصعب عليهم تطويرها ، وستكون الشتلات ضعيفة. للراحة ، يمكنك استخدام أقسام من الورق المقوى أو زرع الملفوف في البداية في صناديق خاصة بها خلايا.

لا ينصح بشتلات الملفوف لتكثف أكثر من اللازم

يجب أن يتم بذر الكرنب للشتلات من أواخر مارس إلى أوائل أبريل. يوصى بوضع بذرتين في كل حفرة. بعد الظهور ، تتم إزالة اللقطة الأضعف أو زرعها.

بعد ظهور الورقة الحقيقية الثانية ، يتم تغذية النباتات بأي سماد معقد للمغذيات الدقيقة للشتلات.

تعد الإضاءة طوال فترة تطور النباتات عاملاً مهمًا في نمو الملفوف. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فإن البراعم ممتدة بشدة ، وأرق ، والشتلات ضعيفة ، وغالبًا ما تمرض.

عندما لا يكون للشتلات ما يكفي من الضوء ، فإنها تمتد أكثر من اللازم ، وليس لديها الوقت لتصبح أقوى

أثناء النمو ، تُروى شتلات الملفوف جيدًا بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة ، وقبل أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم تقليل كمية الري. في الوقت نفسه ، تبدأ الشتلات في التصلب ، وتأخذ الصناديق معهم يوميًا إلى الهواء الطلق خلال النهار في الطقس الجيد.

بعد ظهور الورقة السادسة ، يُزرع الملفوف في الأرض ، ويسكب الشتلات بعناية في غضون ساعتين إلى ثلاث ساعات

تحضير الحديقة

يحب ميجاتون النمو في تربة طينية خصبة مع رد فعل محايد. يجب أن يكون المكان مشمسًا ، والملفوف لا يحب الظل. منذ الخريف ، يتم تنكيه المنطقة المختارة بسخاء بمواد عضوية من بقايا النباتات ويتم حفرها بشكل ضحل.

لا ينصح بزراعة الملفوف في نفس المكان الذي نما فيه العام الماضي ، حيث تستنزف المزرعة التربة وتفقد التربة الكثير من المعادن. يعتبر الخيار والكوسة أسلافًا جيدًا لها ، بشرط أن تتغذى بشكل صحيح.

من الجيد أن تكون رقعة الملفوف مفتوحة للشمس من جميع الجهات

الري والتغذية

ميجاتون صعب الإرضاء بشأن تخفيف التربة ويتطلب الري بشكل متكرر. من الأفضل الجمع بين الاثنين. في 20-30 دقيقة بعد الري ، يتم فك السرير بحيث لا "يثقل" الماء الأرض ويدور الأكسجين بحرية في التربة. لا يستحق صب النباتات كثيرًا ، يكفي فقط التأكد من أن الركيزة الموجودة على رقعة الملفوف لا تجف. عندما تكون الأوراق الأولى عريضة بما فيه الكفاية ، فإن الرطوبة من الأرض سوف تتبخر ببطء ، ويمكن تقليل الري.

الجدول: جدول الإخصاب

وقت الأكل	بناء
7-9 أيام بعد قطف الشتلات	2 جم من سماد البوتاسيوم ، 4 جم من السوبر فوسفات ، 2 جم من نترات الأمونيوم ، مذابة في 1 لتر من الماء (هذا يكفي لـ 50-60 نباتًا).
بعد أسبوعين من الوجبة الأولى	4 جم من سماد البوتاسيوم ، 8 جم من السوبر فوسفات ، 4 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 لتر من الماء. يمكن تغذية الشتلات المصفرة بالسماد المخمر المخفف بالماء بنسبة 1:10.
قبل يومين من زرع الشتلات في أرض مفتوحة	3 جم من نترات الأمونيوم ، 8 جم من سماد البوتاسيوم ، 5 جم من السوبر فوسفات ، مذابة في 1 لتر من الماء.
عندما بدأت الأوراق تنمو	10 جم من نترات الأمونيوم لكل 10 لترات من الماء (تكفي لـ 5-6 نباتات).
في بداية تكوين الرأس	4 جرام يوريا ، 5 جرام سوبر فوسفات مزدوج ، 8 جرام كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.

نظام درجة الحرارة

تظهر أسرع براعم ميجاتون في درجات حرارة لا تقل عن 12 درجة مئوية ولا تزيد عن 19 درجة مئوية. يمكن أن تتجمد النباتات الصغيرة الرقيقة وتموت مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، لكن الشتلات الناضجة يمكنها البقاء على قيد الحياة عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -3 درجة مئوية.

تنجو رؤوس الكرنب البالغة على الكرمة بهدوء من الصقيع حتى -8 درجة مئوية ، لكن الحرارة فوق 30 درجة مئوية يمكن أن تؤدي إلى توقف النمو

الحشرات التي تشكل خطرا على الهجين

ميجاتون مقاوم لأخطر الأمراض التي تصيب الملفوف ، وهو ما لا يمكن أن يقال عن "علاقته" بالحشرات. هنا ، الهجين عاجز وضعيف ، وهناك الكثير من المتقدمين لتتغذى على أوراق سمين أو تسريح مليوني يرقة في مكان يصعب الوصول إليه. أكثرها أساسية ومخيفة هي الدب والعثة والمن والذبابة البيضاء.

عثة الملفوف

يتلف أعلى وأوراق الورد ، يحب رؤوس الكرنب الصغيرة. يمكن اكتشافه بواسطة اليرقات أو براثن البيض. للقتال ، يتم رش الملفوف بمحلول Lepidocide (25 جم لكل 10 لتر من الماء).

من الملفوف

يتغيّر لون أوراق الملفوف ويجعدها. توقف رأس الملفوف عن النمو. يمكن العثور على حشرات المن على الجانب السفلي من الورقة. لمكافحته ، يتم استخدام Decis-Profi في شكل جاف ، 3 مجم لكل مائة متر مربع من الأرض (العملية لا تزيد عن مرتين).

الذبابة البيضاء

الإزهار الأبيض على الأوراق هو مؤشر على الإصابة بالذبابة البيضاء. ستكون الخطوة التالية هي ظهور فطر يشبه السخام على الورقة. لمحاربة الحشرات ، يتم استخدام Actellik (أمبولة 1 لتر من الماء).

ميدفيدكا

هذه الحشرة تقضم الساق والجذر. سوف يموت النبات حتما. لمكافحة الدب ، يتم استخدام Medvetox ، والذي يتم تطبيقه على عمق 5 سم في الممرات. استهلاك المنتج: 20 جرام لكل 10 م 2.

معرض الصور: كيفية التعرف على الآفة

يصيب الذبابة البيضاء الملفوف بالفطريات

Medvedka قادر على قضم جذع رأس الملفوف

تضع عثة الملفوف البيض في الأوراق

يعيش حشرات المن الملفوف على الجزء الخلفي من ليتز

فيديو: ملفوف ميجاتون - مكافحة الآفات

يمكنك حماية الملفوف بشكل فعال من هجمات الحشرات الأكثر ضررًا من خلال الجمع بين العمل والمتعة. ازرع زهورًا وأعشابًا نفاذة الرائحة حول محيط الحديقة. مثل هذه النباتات لا تخيف الآفات برائحتها فحسب ، بل تساعد أيضًا في جذب الحشرات الأخرى التي يمكن أن تصيب الطفيليات بأعمال انتقامية. الأكثر شعبية بين البستانيين هي النعناع ، القطيفة ، الكزبرة ، المريمية ، إكليل الجبل ، والريحان.

تصحيح الجيران - حصاد صحي

أمراض الكرنب الأبيض

على الرغم من حقيقة أن ميجاتون ليس عرضة لمثل هذه الأمراض الرهيبة مثل كيلا أو الفيوزاريوم ، فإنه ، مثل أي ملفوف ، يمكن أن يصاب بمرض "أبسط". على الرغم من أنه ، من حيث المبدأ ، فإن أي بكتيريا أو فطريات ، إذا لم يتم تحديد المشكلة في الوقت المناسب ولا تعرف كيفية التعامل معها ، يمكن أن تدمر معظم ، أو حتى المحصول بأكمله.

عفن ناعم

تظهر بقع صفراء سريعة الانتشار على أوراق الملفوف. بمرور الوقت ، يغطون السطح بأكمله. تموت الأوراق المتضررة. يمكنك منع المرض عن طريق نقع البذور في الماء الساخن ، ولكن ليس المغلي لمدة نصف ساعة. تعامل النباتات البالغة بمرق الثوم. يتم سحق رأس متوسط واحد في عصيدة ، والتي يتم نقعها في الماء لمدة 10 ساعات ، ثم تغلي ثم تُبرد. بإضافة القليل من الصابون إلى هذا المحلول ورش أوراق الكرنب به ، يمكنك إنقاذ الثقافة من الموت.

للوهلة الأولى ، يعتبر العفن الفطري الناعم غير ضار تمامًا - يبدو أنه يمكن محو طبقة رقيقة من البلاك بسهولة ، لكن هذا الانطباع خادع ، المشكلة خطيرة

ريزوكتونيا

يتميز بإصفرار عنق الجذر. تنتهي هذه العملية بنخر الأنسجة وموت النبات. يمكنك منع تطور المرض عن طريق رش التربة قبل الزراعة باستخدام مستحضرات Quadris أو HOM.

ينتشر النخر مع الجذور تدريجياً من الأوراق الغشائية إلى الداخل ، ويتوقف رأس الملفوف عن النمو ويجف

حصاد الميجاتون: التخزين والحفظ

يوصى بإزالة رؤوس Megaton المقطوعة على الفور إلى مكان التخزين ، واختيار بعناية شوكات صحية وغير تالفة. يجب أن يكون جذع الملفوف كاملاً دون أي علامات مرض أو تعفن.

يجب تخزين المحصول في قبو عند درجة حرارة موجبة لا تزيد عن 4-5 درجة مئوية. عادة ما يتم طي رؤوس الملفوف على أرفف أو في صناديق ذات جذع لأعلى أو معلقة من عليها على خطافات أسفل السقف.

هناك خيارات مختلفة لتخزين الرؤوس

إذا كنت تفضل الطريقة الثانية ، فيمكنك تغليف كل شوكة مسبقًا بغلاف ملتصق بإحكام قدر الإمكان ، بحيث لا يتبقى هواء بينها وبين رأس الملفوف. وعند تخزينها في الصناديق ، فإن الفراش الجيد ، على سبيل المثال ، القش الجاف ، هو الأفضل لإنقاذ المنتج من التلف.

يجب ألا تتسرع أبدًا في حصاد الملفوف ، لأن هذه الثقافة لا تخاف على الإطلاق من الصقيع ، بينما لا تتحمل الحرارة. لذلك ، إذا قمت بقص رؤوس الملفوف في وقت مبكر جدًا ، فسيتم تخزينها بشكل سيء. من الأفضل تناول مثل هذا الملفوف طازجًا على الفور أو مخللًا. لا يوصى أيضًا بتأخير الحصاد لفترة طويلة ، على الرغم من حقيقة أن ميجاتون نادرًا ما تتشقق ، يمكن أيضًا إحضارها إلى مثل هذه الحالة عن طريق التأخر في الحصاد.

كيف نفهم أن رأس الملفوف جاهز؟ في القطاع الأوسط ، يُقطع الكرنب عادةً في نهاية شهر أكتوبر. في هذا الوقت ، تكون رؤوس الملفوف قد تشكلت بالفعل ووصلت إلى الحجم الأمثل. إنها كثيفة الملمس ومقرمشة قليلاً ، والأوراق العلوية خفيفة ولامعة. يطلق الناس على هذه الظاهرة اسم "بقعة الصلع". هذه علامة موثوقة - حان وقت الحصاد.

فيديو: ملفوف ميجاتون - حصاد من عبوة واحدة من البذور

المراجعات الهجينة

يبدو أنه لا يوجد شيء أسهل من غرس البذور وسقيها وبعد فترة من الحصاد. تصنع الطبيعة العجائب ، والنباتات الجميلة ، بما فيها المزروعة ، تتكاثر بالبذر الذاتي. ماذا يمكننا أن نقول عن هجين ميجاتون ، المشهور بتواضعه ومناعته ، مما يعطي نتائج مذهلة. ولكن فقط نتيجة العمل الجاد ، وإحاطة نباتاتك بعناية واهتمام ، يمكنك حقًا الاعتماد على حصاد رائع من الملفوف اللذيذ والصحي.

هل لديك حصاد جيد!