كيف نزرع الشبت والبقدونس في الريف وكيف نزرعهما بشكل صحيح بالفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

نصائح مفيدة للبستانيين حول زراعة المساحات الخضراء

يعد وجود الأعشاب الطازجة في متناول اليد في جميع الأوقات أمرًا مهمًا جدًا لأولئك الذين يحبون الطهي بمفردهم ويهتمون بنظامهم الغذائي. وإذا كانت لديك أرضك الخاصة ، فيمكنك شراءها. في أغلب الأحيان ، نزرع المحاصيل الأكثر شيوعًا في خطوط العرض لدينا - الشبت والبقدونس. فهي متواضعة ولا تتطلب مساحة كبيرة وصيانة دقيقة. لكن من المهم جدًا معرفة كيفية زراعة الشبت والبقدونس في البلاد حتى تعطي حصادًا جيدًا ولا تذبل أثناء النمو.

المحتوى

• 1 بقدونس

  1.1 كيف نزرع

• 2 نصائح للنمو

• 3 شبت

  • 3.1 كيف نزرع
  • 3.2 نصائح للنمو
• 4 خضرة في كوخك الصيفي
• 5 نصائح أكثر قيمة
• 6 فيديو عن كيفية زراعة الشبت والبقدونس في البلد

بقدونس

احتل البقدونس منذ فترة طويلة وبقوة أحد الأماكن الأولى بين التوابل المفضلة لدينا. يمكنك زراعة نوعين من البقدونس في قطعة أرضك:

• ورقة (وكذلك مجعد) - لتحسين الذوق وتزيين الأطباق ؛
• الجذر - لصنع الصلصات والتخليل والتخليل والخضروات.

كيف نزرع

البقدونس متواضع ، لكنه يتطلب القليل من الاهتمام. يتم البذر في أبريل ، أو قبل الشتاء ، في نوفمبر. في الحالة الثانية ، سيبدأ البقدونس في التبرعم بعد وقت قصير من ذوبان الثلج.

تحضير التربة بشكل صحيح لزراعة البقدونس

ميزة البقدونس أنه لا يتطلب الكثير من الإضاءة. قبل زراعة البقدونس في البلد ، يمكنك اختيار موقع للبذر في مكان مشمس مفتوح وفي الظل. على الجانب المشمس ، ستظهر الشتلات في وقت سابق.

1. توضع بذور البقدونس على قطعة قماش مبللة (ويفضل الشاش) تنتشر على طبق مسطح وتترك لمدة 3-5 أيام. بعد أن تبدأ في الإنبات ، ازرع في الأرض.
2. جهز التربة في فراش حديقتك قبل الزراعة. تخلص من الأعشاب الضارة جيدًا ، واقتلع الجذور ، وفك التربة ، وافتت الكتل.
3. اصنع أخاديد بعمق حوالي 2 سم ، مع الحفاظ على مسافة حوالي 10 سم بينهما ، ومن الأفضل الانتباه إلى ذلك مسبقًا ، أثناء حصاد الخريف للحديقة ، عند استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية على التربة. في الربيع ، أضف المزيد من اليوريا ونترات الأمونيوم وأسمدة البوتاسيوم والفوسفور.
4. لا يجوز نقع البذور مسبقًا ، لكن بذرها لتجف في التربة المحضرة. لكن في هذه الحالة ، سيرتفع البقدونس بعد ذلك بكثير. فمثلا. إذا كان وقت الهبوط هو النصف الثاني من شهر أبريل ، فستظهر شتلات ملحوظة بحلول نهاية شهر مايو.
5. غطي المنطقة بالبقدونس المزروع بغلاف بلاستيكي. سيساعد هذا على حماية الشتلات من الطقس البارد المفاجئ.

تأكد من سقي فراش البقدونس ، خاصة خلال فترات الجفاف. سيمنع هذا النبات من التحول إلى اللون الأصفر بعد قطع الأوراق.

نصائح متزايدة

للحفاظ على البقدونس في نظامك الغذائي ، قم بزرعه على مراحل ، مرة كل أسبوعين تقريبًا. وهكذا ، عندما تأخذ محصولًا واحدًا ، فإن الثاني سيكون "في الطريق". بعد براعم البقدونس ، قم بتخفيفها ، وترك 7-15 سم بين الشجيرات لتنوع الجذور و 20 سم لمجموعة الأوراق.

إلى جانب زرع البذور ، يمكنك أيضًا زراعة شتلات خضراء. البقدونس نبات ثنائي الحول ، لذلك يمكن التأثير في الشتاء والبقدونس الطازج في الربيع. خذ بضع شتلات من جذور البقدونس وزرعها في حديقة طويلة في أوائل الربيع. قم بتخزين الشتلات في الطابق السفلي قبل الزراعة بالجذور في الرمل الرطب.

ستوفر لك الزراعة والصيانة المناسبة حصادًا غنيًا من البقدونس

في نهاية شهر مارس ، يمكنك زراعة شتلات البقدونس. سيكون نموها طويلاً ، وستبدأ الشجيرات في التكون في غضون شهر. في هذه الحالة ، تحتاج إلى اختيار منطقة غير مظللة للحديقة. بالفعل في أوائل شهر مايو ، سيكون لديك الكثير من الأعشاب الطازجة.

يتحمل البقدونس درجات الحرارة الباردة حتى -7 درجات تحت الصفر ولا يموت بعد تساقط الثلوج ، ويستمر في النمو

في نهاية الخريف ، يتم حصاد البقدونس الجذري بنفس طريقة حصاد الجزر: يتم حفره ووضعه في صناديق ذات رمال جافة وإنزاله في الطابق السفلي. إذا كان فراش البقدونس طويلًا وجافًا ، اترك بعض الجذور في التربة للحصول على خضروات طازجة في الربيع بعد ذوبان الثلج.

الشبت

من المستحيل تخيل مطبخنا بدون شبت. تستخدم الخضر والزهور والبذور من هذا النبات طازجًا في السلطات ، الدورتين الأولى والثانية ، الحفظ.

كيف نزرع

قبل الزراعة ، قم بإعداد بذور الشبت بحيث تصبح النباتات كثيفة وثرية فيما بعد.

1. اطوي البذور ، مثل البقدونس ، في شاش مبلل واتركيه لمدة 3 أيام. في نفس الوقت ، راقب باستمرار أن الشاش لا يجف ، ودرجة حرارة الرطوبة حوالي +50 درجة. تحتاج إلى تغيير الماء حوالي 5 مرات في اليوم.
2. بعد معالجة البذور بالماء الساخن ، ضعها على القماش القطني أو أكياس الشاش ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة أو نشارة الخشب على البخار. اترك لمدة 4 أيام عند +20 درجة. خلال هذا الوقت ، سوف تفقس البذور.
3. جفف البذور لمدة نصف ساعة قبل البذر مباشرة. ازرع في تربة رطبة جيدًا.
4. يمكن الزراعة في أبريل بعد ذوبان الجليد. لا يخاف البقدونس من البرد الصغير ، يمكن أن ينمو عند +3 درجة ، لكن أفضل نظام لدرجة الحرارة هو من 15 إلى 20 درجة.
5. من الأفضل تحضير أحواض الشبت في الخريف. حفر الأرض 20 سم ، والتسميد بالمعادن والدبال. في الربيع ، قم بفك سطح التربة وتسويته ، وجعل الأخاديد بعمق 2 سم ، بمسافة 20 سم بينهما ، والماء وزرع البذور ، ورشها بالأرض وضغطها قليلاً.

نصائح متزايدة

على عكس البقدونس ، يجب أن يُزرع الشبت فقط في منطقة مشمسة غير مظللة ، وإلا فإن النبات سيصبح ضعيفًا وجافًا.

تأكد من عدم دخول الشبت إلى الساق مبكرًا

لمنع الشبت من الدخول إلى الساق والزهور مبكرًا ، حافظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات. أيضًا ، من أجل هذا تحتاج إلى تقليص حجم الغرسات باستمرار ، وترك مسافة 8-10 سم بين الشجيرات ، وهذا سيضمن نمو الشبت بكثافة وليس صعودًا.

لا يحتاج الشبت إلى الرضاعة أثناء نموه. نظرًا لأنه ينضج مبكرًا ، فإن الأسمدة التي يتم الحصول عليها من التربة كافية لذلك. ولكن إذا بدأت الشجيرات تتحول إلى اللون الأصفر ، فهذه إشارة على نقص النيتروجين.

يتم حصاد المحصول بعد 3-4 أسابيع من الإنبات. في هذا الوقت ، يبلغ ارتفاع المساحات الخضراء 20-30 سم ، فقط اسحب الشبت من التربة عند الجذر مباشرةً.

الخضر في كوخك الصيفي

بعض النصائح الأكثر قيمة

يمكنك زراعة الشبت والبقدونس على حافة النافذة. في هذه الحالة ، ستظهر شجيرات جيدة وقوية في غضون شهر. سيؤدي ذلك إلى حفظ البذور والحصول على المزيد من المساحات الخضراء.

يمكن زراعة الشبت حتى في فصل الشتاء. أزل الثلج من فراش الحديقة وانشر البذور وقم بتغطيتها بطبقة من الأرض والدبال. عندما يذوب الثلج ، ستذهب البذور تحت تأثير الماء تحت الأرض وستنبت هناك. في الربيع ، غطي السرير بفيلم ، وثبته حول الحواف. وهكذا ، سوف تتلقى الخضار قبل 1-2 أسابيع من زراعة الربيع.

يمكنك زراعة الشبت والبقدونس في البلد على مدار السنة ، على سبيل المثال ، في فصل الشتاء - على حافة النافذة

كل نوع من الشبت والبقدونس له خصائصه الخاصة. بعضها أكثر مقاومة للصقيع ، والبعض الآخر لا يخاف الجفاف أو التظليل. دعونا ننظر في الأصناف الأكثر شيوعًا بمزيد من التفصيل.

1. صنف الشبت "Lesnogorodskiy" له رائحة قوية ويحتفظ بالعصير الأخضر حتى أثناء تكوين الزهور والبذور. الشجيرة عالية ، خصبة. يتم البذر في نهاية شهر مايو.
2. صنف الفطر ينضج مبكرًا ويزرع في الربيع. ليس من الصعب إرضاءه بشأن الحرارة ، ومقاومة الأمراض ، ويعطي حصادًا جيدًا.
3. صنف Kibray الجديد ينضج متأخرًا وله أوراق جميلة واسعة. في الربيع يتم زراعته في دفيئة ، لأن هذا التنوع محب للحرارة ويمكن أن يمرض في الصيف البارد.
4. صنف المظلة ينتمي إلى جديد ، فهو ينضج مبكرًا ، ويعطي خضرة وفيرة متوسطة الحجم. ينمو جيدًا في البيوت البلاستيكية.

هناك أنواع أخرى:

• إستو.
• هانوك.
• سوبيردوكات.
• الشبت.
• Kaskelensky.

إنهم لا يتمتعون بشعبية كبيرة ، لأنهم لا يمتلكون خصائص خاصة ، لكنهم متواضعون جدًا في النمو والعناية. يمكنك الحصول على محصول جيد من هذه الأصناف أيضًا.

فيديو عن كيفية زراعة الشبت والبقدونس في البلد

نأمل أن تساعدك هذه النصائح على زراعة البقدونس والشبت بشكل صحيح لتزويد نظامك الغذائي بالخضار الغنية بالفيتامينات. إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى طرحها في التعليقات. هل لديك حصاد جميل!