جدول المحتويات:

عسل الكمثرى: وصف وخصائص التنوع ، مزايا وعيوب ، ميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات
عسل الكمثرى: وصف وخصائص التنوع ، مزايا وعيوب ، ميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات

فيديو: عسل الكمثرى: وصف وخصائص التنوع ، مزايا وعيوب ، ميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات

فيديو: عسل الكمثرى: وصف وخصائص التنوع ، مزايا وعيوب ، ميزات الزراعة والرعاية + الصور والتعليقات
فيديو: 10 أسرار للكمثرى- فاكهة الكمثرى اللذيذة 2024, أبريل
Anonim

عسل الكمثرى - ليس فقط عسلًا حلوًا ، ولكن أيضًا كبير جدًا

عسل الكمثرى
عسل الكمثرى

غالبًا ما يجد كل من المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة ، عند اختيار الكمثرى ، أنفسهم في مأزق ، حيث يرون وفرة الأصناف الموجودة. الاختيار صعب - بعد كل شيء ، أريد أن يكون الكمثرى مثمرًا وبسيطًا ، والأهم من ذلك - لذيذ. بالنسبة إلى البستانيين في وسط روسيا ، فإن عسل الكمثرى ، الذي يحتوي على كل هذه الخصائص ، مناسب تمامًا.

المحتوى

  • 1 وصف عسل صنف الكمثرى
  • 2 مزايا وعيوب
  • 3 قواعد الهبوط

    • 3.1 معرض الصور: ملقحات عسل الكمثرى
    • 3.2 إجراءات الهبوط
    • 3.3 فيديو: زرع شتلة الكمثرى
  • 4 العناية

    • 4.1 الري
    • 4.2 قواعد التقليم وتشكيل التاج
    • 4.3 فيديو: تقليم الكمثرى
    • 4.4 تقنيات العناية الخاصة
    • 4.5 الأسمدة ومعدلات استخدامها
    • 4.6 الاستعداد لفصل الشتاء
    • 4.7 فيديو: تحضير الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء
  • 5 ـ الآفات والأمراض وطرق التعامل معها

    • 5.1 الجدول: أمراض الكمثرى وعلاجها
    • 5.2 الجدول: الآفات والمكافحة
    • 5.3 معرض الصور: تعلم التعرف على أمراض وآفات الكمثرى
  • 6 جمع وتخزين واستخدام الفاكهة
  • 7 التعليقات

وصف عسل صنف الكمثرى

عسل الكمثرى هو أحد أنواع أواخر الخريف. تم إطلاقه في محطة Crimean التجريبية ، تكريما له باسم آخر - Crimean Medovaya.

الشجرة متوسطة الحجم ، مع تاج غير كثيف للغاية له شكل هرمي عكسي. تظهر مبيضات الفاكهة عادة على الحلقات وأغصان الفاكهة.

فرع مع ثمار عسل الكمثرى
فرع مع ثمار عسل الكمثرى

تتناثر أغصان عسل الكمثرى حرفيًا مع ثمار كبيرة

الثمار كبيرة جدًا - متوسط الوزن 300-340 جم ، لكن الكمثرى الفردية تنمو حتى 500 جم ، السطح وعر ومضلع قليلاً ، وله قشرة رقيقة وجافة. لون أصفر مخضر مع أحمر خدود بني (يشبه الصدأ).

اللب أبيض مع ظل كريمي ، طري وعصير ، ذو مذاق حلو لطيف للغاية مع حموضة طفيفة وزيتية ملحوظة. الرائحة واضحة. تحتوي الفاكهة على الكثير من السكريات - حوالي 10.1٪ وكمية كبيرة من فيتامين سي (5.9 مجم لكل 100 جرام). ويعتقد أن هذا الكمثرى يزيد من مناعة جسم الإنسان ضد الأمراض المعدية.

عسل الكمثرى الفاكهة
عسل الكمثرى الفاكهة

يبدو أن الكمثرى الضخمة تتوهج مع ضوء الشمس الدافئ

مجموعة متنوعة من أصناف العسل عمودي. يصل ارتفاع أشجار هذا الكمثرى إلى مترين ، وهي تمثل جذعًا مستقيمًا بدون فروع ، مع أغصان مضغوطة بشدة على الجذع. الثمار بيضاوية ، صفراء مع أحمر خدود برتقالي ، يصل وزنها إلى 400 جرام ، حلوة جدًا (طعم العسل) ، مع لب أبيض ذائب. يمكن زراعة هذه الأشجار على مسافات متراصة من متر واحد بسبب تماسكها ، وهناك 5 أنواع مختلفة من العسل العمودي. تختلف مواعيد النضج - من أواخر الصيف إلى الشتاء.

عمودي الكمثرى
عمودي الكمثرى

نظرًا لحجمها الصغير ، لا تتطلب الكمثرى العمودية مساحة كبيرة

بالإضافة إلى وسط روسيا ، تعد Medovaya مناسبة للنمو في منطقة شمال القوقاز ومنطقة موسكو.

المميزات والعيوب

مزايا:

  • الدخول المبكر في الاثمار (3-5 سنوات) ؛
  • غلة عالية ومنتظمة (80-100 كجم لكل شجرة) ؛
  • زيادة مقاومة الصقيع (تتسامح مع درجات الحرارة من -25 -28 … . النشاط مئوية) والمقاومة من الزهور إلى الصقيع في الربيع.
  • البديهية للظروف البيئية ؛
  • زيادة المقاومة للأمراض ، على سبيل المثال ، داء التعرق و clasterosporium ؛
  • المذاق الجيد للفواكه ، حفظ الجودة ومقاومة النقل.

سلبيات:

  • بعض الفواكه غير متجانسة مع العديد من المبايض ؛
  • إضعاف الشجرة وتقليل صلابتها الشتوية مع غلات كبيرة ؛
  • غير مناسب للنمو في المناطق الباردة.

قواعد الهبوط

مثل معظم الكمثرى ، يكون العسل جزئيًا فقط للتخصيب الذاتي. لذلك ، لضمان حصاد جيد ، يجب زراعة الكمثرى الملقحة بنفس فترات الإزهار في مكان قريب ، على سبيل المثال ، Miracle أو Tavricheskaya أو Bere Ardanpon أو Bere Bosk.

معرض الصور: ملقحات عسل الكمثرى

متنوعة Chudesnitsa
متنوعة Chudesnitsa
متنوعة Chudesnitsa
متنوعة Tavricheskaya
متنوعة Tavricheskaya
متنوعة Tavricheskaya
متنوعة بير أردانبون
متنوعة بير أردانبون
متنوعة بير أردانبون
متنوعة بير بوسك
متنوعة بير بوسك
متنوعة بير بوسك

ازرع شجرة الكمثرى حتى لا تضطر إلى إعادة زراعتها لاحقًا. يجب أن يكون موقع الهبوط دافئًا ومشمسًا ومحميًا من الرياح الباردة.

عند نقل الشتلات المشتراة ، لا تنس حماية نظام الجذر الخاص بها بالتعبئة ، وكذلك إزالة الأوراق الموجودة. إذا اشتريت شتلة بنظام جذر مغلق أو في وعاء ، فلن تحتاج إلى قطف الأوراق.

يجب غمر الشتلات التي جفت أثناء النقل في الماء حتى نصف الجذع لمدة يوم إلى يومين لاستعادة صلاحيتها. قبل الزراعة ، تحقق من حالة الجذور والفروع ، إذا تم العثور على ضرر ، قم بقطعها إلى أنسجة صحية.

يجب أن تكون المسافة بين شجرتين متجاورتين 4-5 م (3 م على الأقل). مع فاصل زمني أصغر (1-1.5 م) ، يمكن زراعة الأصناف العمودية فقط.

عند الزراعة في الخريف ، يجب ألا تتأخر عن المواعيد. يجب أن يكون لدى نظام جذر الشتلات وقت للتجذر قبل بداية الصقيع الأول. احفر حفرة يصل عمقها إلى 0.8 متر (في الأراضي المنخفضة 0.3 - 0.4 مترًا) وعرضها من 1 إلى 1.5 متر في الخريف ، حتى لو كنت ستزرع في الربيع.

حفرة الهبوط
حفرة الهبوط

تم حفر حفرة لزراعة الكمثرى مسبقًا

عند تحضير الحفرة ، يجب التخلص من طبقة الاحمق من جانب ، والتربة من الطبقات السفلية إلى الأخرى. يتم فك قاع الحفرة حتى عمق 20 سم ، ثم يتم دفع حصة زراعة بطول 1.5 متر إلى المركز وتمتلئ الحفرة بالأسمدة.

  • إذا ملأت الحفرة قبل الزراعة بفترة طويلة ، يمكنك استخدام أي نوع من السماد العضوي ، مثل السماد العضوي أو الدبال بكمية 3-4 دلاء ، باستثناء السماد الطازج.
  • بدلاً من ذلك ، يمكن استخدام السماد المتعفن (25-30 كجم) أو السماد منخفض الخث (25-50 دلو) لتحسين الخصائص الفيزيائية للتربة. من الضروري إضافة الأسمدة المعدنية إلى المواد العضوية. المحتوي على النيتروجين (60-110 جم) سيعزز عمليات النمو ، وسوف يساهم السوبر فوسفات (900-1000 جم) وكبريتات البوتاسيوم (250-300 جم) في التطوير الصحيح للشتلات وتعزيز قوتها الشتوية.
  • عند الزراعة في تربة حمضية ، يُنصح بخلط السوبر فوسفات مع صخور الفوسفات بنسبة 1: 2 وإضافة 2 كجم من الخليط. من الأفضل استبدال أسمدة البوتاس المشتراة بالرماد العادي (0.8-1 كجم) وتخلط مع الجير (1: 1).

لتطبيع الحموضة ، أضف 0.25 - 0.3 كجم من الجير أو 0.7 - 0.9 كجم من الدولوميت المسحوق إلى التربة الحمضية. فقط الدولوميت أو الجير المتحلل ، الذي يحتوي على المغنيسيوم ، يمكن إضافته إلى الرمل.

بعد ملء الحفرة بالخليط المحضر بنسبة 2/3 من الحجم ، رش السماد بطبقة من الأرض وضغط الكومة الناتجة قليلاً.

زرع شتلة
زرع شتلة

مزيد من التطوير يعتمد على الزراعة الصحيحة للشتلات.

أمر الهبوط

  1. اغمس نظام جذر الشتلات في هريس طيني.
  2. ضع الشتلات في حفرة على كومة التربة ، وانشر الجذور.
  3. امسك الشتلات وقم برجها برفق ، وقم بتغطية الجذور بالتراب وضغطها.
  4. اربط الشجرة بالوتد. قم بتكوين حفرة سقي وتوفير الري الأول (20-30 لترًا من الماء).
  5. انتظر حتى تستقر التربة وأعد ربط الشتلة بقوة بالحصة.

فيديو: زرع شتلة الكمثرى

رعاية

الرعاية المناسبة هي ضمان لنبات صحي.

سقي

على الرغم من أن الكمثرى لا تحب الرطوبة الزائدة ، إلا أنها تحتاج إلى الري في الوقت المناسب للحفاظ على رطوبة التربة عند مستوى ثابت. خلال الموسم ، تحتاج الكمثرى إلى 4-5 سقايات ، 3-5 دلاء لكل شجرة. في الطقس الجاف الماء تجف التربة. تحتاج الأشجار الصغيرة في أول 2-3 سنوات بعد الزراعة إلى مزيد من الرطوبة المتكررة (في السنة الأولى - مرة واحدة في الأسبوع).

يتم تغذية المياه في أخاديد دائرية حول الشجرة أو في أخاديد ضحلة مؤقتة (حوالي 15 سم). طريقة الرش تعمل بشكل جيد على الكمثرى. في الحدائق الصناعية ، يتم استخدام الري بالتنقيط.

سقي الأشجار في الحديقة
سقي الأشجار في الحديقة

الري بالتنقيط طريقة شائعة واقتصادية لري الكمثرى

قواعد التقليم وتشكيل التاج

عند العناية بأشجار الفاكهة ، فإن إحدى أهم العمليات هي التقليم - الصحية والتشكيل والتخفيف.

يحسن التقليم تهوية التاج والإضاءة ، مما يزيد العائد. يجب تنفيذ الإجراء في أوائل الربيع أو الخريف ، أي قبل أو بعد انتهاء موسم النمو. على الرغم من أنه في بعض الأحيان ، إذا لزم الأمر ، يتم التقليم الصحي في الصيف.

لا يحتاج تاج شجرة الكمثرى عمليا إلى تشكيل. إذا رغبت في ذلك ، يتم تشكيل الشجرة على شكل سعيفة حرة أو طريقة متدرجة.

يوصى بتشكيل سعف النخيل للحدائق ذات المساحة المحدودة.

  1. لشكل التاج هذا ، حدد 8-12 فرعًا هيكليًا على طول الصف. يبلغ ارتفاع الشجرة المتكونة من 2 إلى 4 أمتار ، ويبلغ عرض التاج 1.5 - 3 أمتار.
  2. يوصى بالحفاظ على زوايا ميل الفروع السفلية عند 45-55 درجة ، وللآخرين - 60-80 درجة. لا تحتاج البراعم التي تنمو على الفروع الهيكلية إلى الانحناء ، فأنت تحتاج فقط إلى التخفيف بحيث يكون الفاصل الزمني بينهما 15-30 سم.
  3. تقصير دليل المركز كل ربيع 45-70 سم من قاعدة فرع الهيكل العظمي العلوي. يجب قطع جميع الفروع الزائدة والبراعم الرأسية إلى حلقة.
مخطط تشكيل سعف النخيل
مخطط تشكيل سعف النخيل

لعدة سنوات ، يمكنك تشكيل تاج النخيل ، سهل العناية به

لتشكيل تاج متدرج ، تحتاج إلى اختيار 4-5 من أقوى الفروع وتقطيع جميع البراعم الأخرى في حلقة. بالطريقة نفسها ، في العام المقبل في الربيع ، يتم تشكيل الطبقة التالية ، وإزالة الشجيرات الزائدة ، وتقصير البراعم القوية بمقدار 1/4 أو 1/3 من طولها.

فيديو: تقليم الكمثرى

تقنيات العناية الخاصة

في بعض الأحيان ، بالإضافة إلى تقنيات العناية المعتادة ، تحتاج الكمثرى إلى مساعدة خاصة. على سبيل المثال ، إذا تأخرت الشجرة في بداية الإثمار ، فيمكنك تصحيح هذا الوضع عن طريق ثني البراعم أو تشابك الفروع. يلزم ثني البراعم لإحضارها إلى وضع أفقي ، لأن الفروع الأفقية تنمو بشكل أقل كثافة وتبدأ في الإثمار بشكل أسرع.

يساعد تشابك الفروع على إضعاف نموها في الطول وزيادة إنتاجية البراعم. يؤدي التشابك الزوجي للبراعم إلى جعل قممها في وضع أفقي أو متدلي تقريبًا. يمكن تنفيذ الإجراء في أي وقت.

تقنيات نسج الفروع
تقنيات نسج الفروع

يساعد تشابك الفروع على زيادة إنتاجية الكلى

لتثخين الجذع ، يتم استخدام الأخاديد ، أي القطع الطولي للحاء. تنشط هذه العملية نشاط الكامبيوم ، والذي يبدأ بسببه السماكة النشطة للساق والفروع. في بعض المواقف المتطرفة (الإزالة المبكرة جدًا للبراعم من الشجرة الصغيرة ، ابتلاع المواد السامة على الجذع ، التجميد والحروق) ، قد يتصلب اللحاء وتتوقف الأغصان عن زيادة سمكها. في هذه الحالة ، يستعيد الأخاديد الأداء الطبيعي للكامبيوم. يجب عمل القطع على الطبقة الكامبية دون إتلاف الخشب ، وتثبيت نصل السكين في حاجز خشبي. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد هذه الطريقة في منع تكسير اللحاء لأسباب مختلفة.

جذع الشجرة بعلامات الأخدود
جذع الشجرة بعلامات الأخدود

يساعد التجويف على زيادة حجم الجذع

الأسمدة ومعدلات استخدامها

من المعتاد استخدام الأسمدة في مساحة دائرة الجذع. هذه مساحة صغيرة نسبيًا (بقطر دائري نموذجي من 2 إلى 3 م) ، لذلك يلزم جرعات كبيرة نسبيًا من السماد. في الوقت نفسه ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن الكمية المطلوبة من الأسمدة تتغير مع نضوج الشجرة.

معدلات الإخصاب التقريبية لكل شجرة واحدة هي:

  • السماد أو السماد من 10 إلى 40 كجم / سنة ؛
  • 33٪ نترات الأمونيوم - 60-270 جم / سنة ؛
  • 20٪ سوبر فوسفات - 150-300 جم ، 60٪ كلوريد البوتاسيوم - 90-200 جم / سنة.

يتم تطبيق الحد الأدنى من القاعدة على الأشجار الصغيرة (حتى 4-5 سنوات) ، والحد الأعلى - للأشجار التي يزيد عمرها عن 20 عامًا.

للتطور الطبيعي للشجرة ، هناك حاجة إلى الأسمدة العضوية والمعدنية. أكثر الأسمدة العضوية المتاحة هي الدبال والجفت والسماد وروث الطيور.

  • الصلصة العلوية جيدة أيضًا مع مولين يتم تحضيره عن طريق تخمير خليط من 1/3 سماد مع 2/3 ماء لمدة 1-2 أسبوع. يجب تخفيف الخليط النهائي 2-3 مرات قبل الإضافة.
  • يمكنك أيضًا إطعام الأشجار بملاط مخفف (القاعدة هي 1.5-2 لتر لكل متر مربع من دائرة الجذع) ، والتي يضاف إليها السوبر فوسفات إذا رغبت في ذلك (200 جم تكفي لـ 10 لترات من الملاط).

عند استخدام الخث كسماد عضوي ، من الأفضل تحويله إلى سماد من الخث مع إضافة جزأين من الملاط إلى جزء واحد من الخث الجاف. يمكن أيضًا صنع سماد ممتاز من النفايات العضوية في الفناء الخلفي. يتم وضع النفايات (الأعشاب ، القمم ، الجيف ، بقايا الطعام ، إلخ) في أكوام أو خنادق ، مبللة بمحلول ملاط أو روث الدواجن ، ومغطاة بطبقة 8-10 سم من الأرض أو الجفت. يتم تحويل الكتلة إلى سماد خلال أشهر الصيف (إذا تم تحويل المواد التي يصعب تحللها مثل الإبر أو نشارة الخشب ، فستستغرق العملية ما يصل إلى عامين). عندما تصبح النفايات كتلة مظلمة فضفاضة بدون رائحة كريهة ، يعتبر السماد جاهزًا. يتم غربلتها وإحضارها إلى الأرض.

سماد
سماد

من السهل صنع الكومبوست واستخدامه بنتائج جيدة

لا يمكن وضع الضمادة العلوية على التربة ، ولكن على شكل رش (ضماد ورقي). عادة ما تعمل بشكل جيد لأنها تزود الأشجار بالمغذيات بسرعة. الخطر الوحيد هو إمكانية حرق الأوراق. لذلك ، قبل الرش ، تحقق من تأثير محلول الأسمدة على البراعم الفردية. عادةً ما تُعطى أشجار الكمثرى على شكل ضماد ورقي الأسمدة النيتروجينية - 0.1-0.2٪ محلول يوريا في الربيع و 0.3٪ في فترة الصيف والخريف. يتم تسهيل زيادة قساوة الشتاء للكمثرى عن طريق التغذية الورقية في العقد الأخير من شهر أغسطس أو العقد الأول من شهر سبتمبر بمحلول كبريتات البوتاسيوم (28-30 جم / لتر) أو السوبر فوسفات (35-50 جم / لتر). إذا تم إجراء العلاج في الطقس الجاف ، فيجب تقليل تركيز هذه المحاليل حتى لا تسبب حروقًا في الأوراق.توضع الضمادة الورقية في الصباح أو في المساء.

الاستعداد لفصل الشتاء

نظرًا لأن عسل الكمثرى يتمتع بمقاومة عالية للصقيع إلى حد ما ، فإنه لا يحتاج إلى أي تحضير خاص لفصل الشتاء باستثناء تبييض الجير لحمايته من الحروق وآفات الشتاء ، وكذلك لحمايته من القوارض عن طريق ربط الجذع بمواد خارقة..

فيديو: تحضير الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء

الآفات والأمراض وطرق التعامل معها

على الرغم من أن Medovaya مقاوم للغاية لبعض الأمراض ، على سبيل المثال ، لمرض الترقق. ولكن هناك أمراض أخرى يجب الحذر منها عند زراعة هذه الكمثرى.

يعد السرطان الأسود أحد أخطر أمراض الكمثرى ، والذي يمكن أن يؤدي إلى موت الشجرة في حالة عدم اتخاذ تدابير في الوقت المناسب.

بالنسبة للأشجار الصغيرة ، فإن بقعة الأوراق البنية أو التسمم النباتي ، والتي تسبب تساقط الأوراق قبل الأوان ، أمر خطير.

الجدول: أمراض الكمثرى وعلاجها

اسم مظهر من مظاهر المرض الوقاية والعلاج
السرطان الأسود تظهر بقع بنية بنية اللون على لحاء الجذوع والفروع ، وأحيانًا مع صبغة الكرز ، والتي تصبح أغمق بعد ذلك وتكون مكتئبة قليلاً. تظهر الدوائر ذات الدرنات السوداء حول موقع الإصابة.
  1. تقليم الخشب المصاب وتطهير الجروح بمحلول كبريتات النحاس.
  2. معالجة الأشجار بعد التقليم بمبيد الفطريات Benomil.
  3. الرش بكبريتات الحديد (محلول 3-4٪) في أواخر الخريف ، بعد سقوط أوراق الشجر أو في أوائل الربيع - قبل كسر البراعم.
داء الشعيرات الدموية أو بقعة الأوراق البنية ظهور في شهر يونيو على أوراق العديد من البقع البنية الصغيرة ، والتي تنمو عليها بعد ذلك وسادات بوغ سوداء.
  1. حفر الخريف للتربة.
  2. جمع الأوراق المصابة وحرقها.
  3. الرش بمحلول النيتروفين (3٪) في أوائل الربيع.
  4. العلاج بسائل بوردو (1٪) أو نظائره في الصيف ، وبعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، كرر كل 12-15 يومًا.

يمكن أن تتأثر أي شجرة أكثر مقاومة للأمراض بالحشرات الضارة ، على سبيل المثال ، الحشرات القشرية ، حشرات المن ، اليرقات الزعرور.

الجدول: الآفات والمكافحة

اسم مظاهر الآفات تدابير الرقابة
درع المظهر على الجذع والفروع الرئيسية وبراعم الدرنات ذات اللون البني المحمر ، والتي يتم إطلاق النسغ الداكن منها تحت ضغط قوي. تجفيف الفروع المصابة.
  1. الكشط الميكانيكي للجذوع والفروع الهيكلية من الحشرات الشتوية.
  2. أوائل الربيع (مارس) تبييض الجير بإضافة 100 جرام من كبريتات النحاس لكل 1 كجم من الجير.
  3. رش مرتين خلال موسم النمو باستخدام Talstar أو Clipper.
أفيد تتجعد الأوراق في أنبوب ، وتتشوه الأعناق والسيقان ، مع تلف شديد ، تبدأ البراعم الصغيرة في الجفاف. الأجزاء المصابة من النبات مغطاة بطبقة من الحشرات.
  1. إزالة الأعشاب الضارة من دائرة الجذع.
  2. قتال النمل.
  3. رش مع Fitoverm خلال موسم النمو (0.2٪ محلول) ، من 1 إلى 3 علاجات حسب الحاجة.
  4. يرش بأكارين خلال موسم النمو (محلول 0.6٪) مرة واحدة.
الزعرور اليرقات من فراشة الزعرور تأكل الأوراق ، لفصل الشتاء يصنعون أعشاشًا من الأوراق مثبتة بخيوط العنكبوت.
  1. الرش بمبيد Lepidocide (BA-3000) خلال موسم النمو ضد كل جيل من الآفات بفاصل 7-8 أيام. الاستهلاك 2-5 لتر لكل شجرة واحدة ، جرعة 20-30 جم لكل 10 لترات من الماء.
  2. Bitoxi-Bacillin 60-80 جم / 10 لتر من الماء خلال موسم النمو (باستثناء فترة الإزهار) كل 7-8 أيام حسب الحاجة.

معرض الصور: تعلم التعرف على أمراض وآفات الكمثرى

درع
درع
يمتص الغمد العصائر من البراعم ، مما يتسبب في جفافها
أفيد
أفيد
تصيب حشرات المن الأوراق والبراعم الصغيرة
كاتربيلر الزعرور
كاتربيلر الزعرور
اليرقات الزعرور تدمر الأوراق بنشاط
داء التسمم
داء التسمم
يعتبر داء الفايلوستوسيس نادرًا على الأشجار الناضجة ، ولكنه خطير على الشتلات
السرطان الأسود
السرطان الأسود
السرطان الأسود مرض خطير يؤدي إلى موت الشجرة

جمع وتخزين واستخدام الفاكهة

نضج الحصاد يحدث في منتصف سبتمبر. ترتبط الكمثرى الناضجة بقوة بالفروع. يمكن استهلاكه مباشرة بعد التجميع ، دون أن ينضج.

انزع الثمرة بعناية حتى لا تقطع الساق ولا تتلف الجلد. لا تسحب الثمرة نحوك ، قم بكسر الغصن مع الساق. لا تترك الثمار المحصودة في الشمس.

ثمار العسل محفوظة جيدا. اختر فقط الفاكهة الكاملة ، بدون ثقوب دودية وأضرار ، بسيقان كاملة. ضعها في صناديق خشبية ، ورشها بنشارة الخشب أو شطيرة بالتبن أو الورق. قم بتخزين الصناديق في غرفة باردة بدرجة حرارة ثابتة من 1-3 درجة مئوية ، وبهذه الطريقة يمكنك تخزين الكمثرى لمدة 1.5-2 شهر. ستبقى الكمثرى في الثلاجة حتى يناير.

ثمار عسل الكمثرى تتحمل النقل تمامًا

الكمثرى جيدة للاستهلاك الطازج ولصنع المربى والكومبوت والمربى والبطاطا المهروسة والعصائر والنبيذ والحلويات المختلفة.

كمثرى فارغة
كمثرى فارغة

كمثرى العسل جيدة ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا في الفراغات

المراجعات

سيسعد عسل الكمثرى صاحبها بإنتاجية ثابتة من الكمثرى اللذيذة للغاية ، فضلاً عن البساطة والصلابة الشتوية. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لأصحاب قطع الأراضي الصغيرة ، سيكون التنوع العمودي لهذا التنوع حلاً جيدًا.

موصى به: