لماذا يتحول اللبن في عاصفة رعدية: حقائق ونذر وخرافات

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

لماذا يتحول اللبن في عاصفة رعدية: التفسيرات العلمية والخرافات

لاحظ الكثير أن الحليب يتدهور بشكل أسرع بعد هطول الأمطار. في الوقت نفسه ، وفقًا للمراقبين ، لا يهم ما إذا كان هذا المنتج في المنزل أو المتجر. أيضًا ، لا يهم موقع التخزين ، أي أن الثلاجة غير قادرة على إطالة العمر الافتراضي. هناك العديد من الفرضيات والمعتقدات حول سبب تحول اللبن في عاصفة رعدية.

أسباب موضوعية

وفقًا لإحدى الفرضيات ، تتأثر خصائص الحليب بالأوزون ، الذي يتم إطلاقه بنشاط في الهواء المحيط بعد المطر. هذا الغاز له خصائص مؤكسدة قوية ويعزز نمو البكتيريا اللبنية. بسبب تكاثر العصيات اللبنية ، يسخن الحليب بشكل أسرع.

هناك تفسير آخر يرتبط بالنبضات الكهرومغناطيسية - الكرات. إنها لا تؤثر فقط على الأرصاد الجوية ، بل تؤثر أيضًا على منتجات الألبان. هذا الإصدار أيضا له الحق في الوجود.

يحاولون أيضًا تفسير التأثير الغريب من خلال التغييرات في تكوين المشروب. في العاصفة الرعدية ، يتفاعل الكالسيوم والبروتين لجعل السائل أكثر حمضية. ومع ذلك ، هذا ينطبق فقط على حليب المزارع الطبيعي ، وهذان العنصران لا يؤثران على خصائص المنتج الذي تم شراؤه.

العلامات والخرافات

لاحظ المزارعون في العصور القديمة أن الحليب يفسد بشكل أسرع في عاصفة رعدية. لم يحاول الناس تفسير هذه الظاهرة فحسب ، بل حاولوا أيضًا إيجاد طريقة لإطالة فترة النضارة. لذلك ، من أجل الحفاظ على الجودة ، في القرى يرمون ضفدعًا في وعاء به سائل. هناك طريقة أخرى وهي صب الحليب في علبة من الألومنيوم. يُزعم ، بهذه الطريقة يمكنك تجنب الطي والتوتر.

تقدم الحكمة الشعبية إجابتين لسؤال لماذا يتغير طعم المشروب. بسبب الرعد والبرق ، يمكن أن تخاف البقرة ، لذلك في الأحوال الجوية السيئة تعطي الحليب الفاسد. على الرغم من أنه حتى في القرون الماضية ، لاحظت الأمهات أن اللبن في الضرع حامض حتى قبل العاصفة الرعدية ، لذلك من المستحيل تفسير كل شيء إلا بالخوف. لذلك ، ولدت النسخة الثانية.

الرعد يسبب الهزات والاهتزازات. بعض ربات البيوت يعتبرنهن مذنبات بتغيير خصائص منتجات الألبان. بعد الرج ، يصبح السائل حامضًا بشكل أسرع ، ولا يهم مكانه: في القبو أو في الهواء الطلق أو حتى في بقرة.

الجواب الواضح على السؤال ، على ما يبدو ، لا يزال غير موجود. لا يوجد سوى افتراضات ومحاولات لشرح هذه الظاهرة المثيرة للاهتمام. ومع ذلك ، يلاحظ المشترون أن خصائص حليب القرية عالي الجودة والمنتجات الصناعية ذات العمر الافتراضي القصير تتغير. عادة لا تتأثر المشروبات المعقمه بالمطر.