الطريقة الصينية لزراعة البطاطس: طرق الزراعة وخصائص التكنولوجيا

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

تجارب المحاصيل: الطريقة الصينية لزراعة البطاطس

اكتسبت أطباق البطاطس شهرة عالمية لفترة طويلة. غزت الدرنات اللذيذة لهذا النبات الواقع في أمريكا الجنوبية جميع القارات تدريجياً على مدى ثلاثة قرون. لطالما فضل المزارعون الآسيويون الأرز التقليدي ، لكن البطاطس تُعرف الآن على أنها العنصر الأساسي الأول في الصين. ابتكر مبتكرو البارود طريقة إبداعية لزراعة المحاصيل الجذرية. إنهم لا يطورون أصنافًا جديدة عالية الغلة فحسب ، بل طوروا أيضًا تقنية زراعة أصلية. ما هي خصوصية الطريقة وكيفية زراعة البطاطس بالصينية؟

المحتوى

• 1 تقليدية أم جديدة؟

  1.1 ما هي الطريقة الصينية لزراعة البطاطس على أساس

• 2 هل يستحق زراعة البطاطس باللغة الصينية: إيجابيات وسلبيات الطريقة

• 3 كيف نزرع البطاطس بالصينية

  • 3.1 تحضير مادة الزراعة
  • 3.2 فيديو: معالجة الدرنات قبل الزراعة

  • 3.3 بطاطس في الحفرة

    • 3.3.1 نزرع البطاطس على الطريقة الصينية
    • 3.3.2 العناية بالبطاطس في الحفرة

  • 3.4 البطاطس الصينية في الأسرة

    • 3.4.1 في خندق
    • 3.4.2 محصولين
  • 3.5 فيديو: تقريبًا باللغة الصينية - زراعة البطاطس في حفرة تحت القش
  • 3.6 البطاطس تحت فيلم وفي دفيئة

• 4 كيفية العناية بالبطاطس المزروعة بالصينية

  4.1 فيديو: زراعة البطاطس بالطريقة الصينية

• 5 تقييمات مزارعي البطاطس حول الطريقة الصينية

تقليدية أم جديدة؟

يلاحظ المهندسون الزراعيون المحترفون والمقيمون العاديون في الصيف أن محصول البطاطس لا يعتمد فقط على جودة البذور أو الرعاية ، ولكن أيضًا على كيفية زراعتها. لذلك ، فإن عدد طرق الزراعة للمحصول الجذري المحبوب لدى الجميع بالفعل عدة عشرات. الطرق التقليدية: تحت المجرفة ، في الحفر والتلال - تتطلب مساحة كبيرة ، تكلفة البذور ، الوقت والجهد لرعاية الأسرة. لكنها بسيطة ، وبغض النظر عن الدرنات المنبثقة والأرض والمجرفة ، لا حاجة إلى أي شيء.

تعد الطريقة التقليدية لزراعة البطاطس مهمة شاقة ، ولكنها لا توفر دائمًا عوائد عالية.

لذلك ، يبحث المزيد والمزيد من البستانيين عن خيارات جديدة لزراعة البطاطس. من بينها ، الأكثر شيوعًا الزراعة في الخنادق بالقش ، وفقًا لميتليدر وفي حاويات عمودية: أكياس وسلال وبراميل وصناديق. تسمح لك هذه الطرق بزيادة العائد بشكل كبير من منطقة محدودة وبتكلفة أقل. لكن المجرب سيحتاج إلى مواد إضافية وأحيانًا معدات خاصة.

تعتبر الزراعة في أكياس من أحدث طرق زراعة البطاطس فهي تعطي نتيجة جيدة إذا لم يكن هناك مساحة كافية للأسرة

منذ وقت ليس ببعيد ، ظهرت أحدث طريقة لزراعة البطاطس - باللغة الصينية. إنه مصمم لمساحة صغيرة ولعدد متواضع من الدرنات وسهولة الصيانة. يمكن أن توفر زراعة البطاطس بالطريقة الصينية حقًا الأرض والبذور والطاقة. لكنه لم يصبح مشهورًا بعد. الحقيقة هي أن النتيجة المتوقعة - أكثر من 20 كجم من درنتين أو درنتين - لم يتلقها البستانيون الروس بعد.

ما هي الطريقة الصينية لزراعة البطاطس على أساس؟

كيف تزرع أكبر كمية من البطاطس في أصغر منطقة باستثمار قليل للبذور؟ تم حل هذه المشكلة من قبل المهندسين الزراعيين الصينيين ، باختراع تقنيتهم.

تعتمد طريقة الزراعة باللغة الصينية على خصوصية البطاطس لتشكيل براعم تحت الأرض ، ويطلق عليها اسم ستولونس. الثخانات في نهاية ستولونس المزروعة هي الدرنات التي تزرع البطاطس من أجلها. المنطق بسيط: كلما زاد عدد السيقان الموجودة تحت الأرض ، زاد العائد. عند النمو بالطرق التقليدية ، يكون التلوين إلزاميًا. يتم تجريف التربة حتى قمم البطاطس لتحفيز نمو الجزء الموجود تحت الأرض. وفقًا للطريقة الصينية ، لا يتم إجراء التل. شجيرة البطاطس مغطاة بالكامل بالتربة الممزوجة بالمواد المغذية أو مواد التغطية (المواد التي تنظم ظروف الماء والهواء).ضع هذه الطبقات عدة مرات أثناء نموها. للقيام بذلك ، يتم زرع الدرنات على عمق كبير (يصل إلى نصف متر) في حفرة أو خندق. يؤكد مخترعو الطريقة الصينية أنه عند الدفن ، أي التل ، على العكس من ذلك ، ستنمو ستولونس بنشاط أكبر. نتيجة لهذا ، سيزداد العائد.

أصبحت البطاطس أكثر شيوعًا في الصين ، فقد حلت بالفعل محل الأرز التقليدي.

هل يستحق زراعة البطاطس باللغة الصينية: إيجابيات وسلبيات الطريقة

الطريقة الصينية لزراعة البطاطس مثيرة للاهتمام وغير عادية. لها مزايا لا شك فيها:

• قطعة أرض صغيرة كافية ؛
• سيكون عدد الدرنات كافياً للزراعة ؛
• إزالة الأعشاب الضارة والتلال ليست مطلوبة ؛
• سقي أقل
• دون عناء ، من الممكن حماية الشجيرات من خنفساء كولورادو للبطاطس.

ومع ذلك ، فإن سرير الحديقة متعدد الطبقات باللغة الصينية له عيوب أيضًا. إن حفر حفرة أو خندق كبير وعميق ليس بالأمر السهل بالنسبة لشخص ضعيف جسديًا. وأكبر عيب هو أن هذه الطريقة لا تضمن حصاداً هائلاً ، وهو ما يكتب عنه على الإنترنت. في أغلب الأحيان ، يجمع البستانيون الروس من الشجيرات المزروعة وفقًا للطريقة الصينية ، درنات أكثر بقليل من طرق الزراعة الأخرى. تنتج درنة واحدة حوالي 1.5 - 2 كجم. هناك عدة أسباب للفشل: أصناف البطاطس غير مناسبة ، والتقنية الزراعية غير متبعة ، أو التربة الروسية لا تعمل وفقًا للقواعد الصينية. لماذا لا تدعم الممارسة النظرية وما إذا كان الأمر يستحق زراعة البطاطس بهذه الطريقة يمكن اكتشافه من قبل البستانيين الذين لا يخشون التجربة.

كيفية زراعة البطاطس بالصينية

يحذر المهندسون الزراعيون من الصين من أن هذه التكنولوجيا مناسبة فقط للأصناف عالية الإنتاجية. لقد نجح المربون السماويون في تربية هذه البطاطس لأكثر من 50 عامًا. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للحديقة باللغة الصينية ، هناك حاجة إلى أرض خاصة ، جيدة التهوية وفضفاضة للغاية ، والتي يقال إنها مثل الزغب. بدون جرعة كبيرة من الأسمدة ، لن يأتي شيء منها أيضًا. لذلك ، قبل بدء التجربة ، قم بتقييم قدراتك.

تتيح لك التكنولوجيا الصينية ، وفقًا للمنظرين ، الحصول على عائد مرتفع دون متاعب كبيرة

تحضير مادة الزراعة

الصينيون مهتمون بإعداد الدرنات للزراعة. تعد الخضروات الجذرية بحجم بيضة الدجاج هي الأنسب.

يجب ألا يزيد حجم درنات الزراعة عن بيضة

من أجل تنشيط نمو العيون ، تتعرض البطاطس لصدمة حرارية في الربيع. يخرج من البرودة والظلام. ثم يتم وضعها في غرفة مضاءة ومظلمة ، ولكن بعيدًا عن البطاريات. الدرنات الخضراء المنبثقة جاهزة للزراعة.

لكي تتطور عيون البطاطس بشكل أكثر نشاطًا ، من الضروري إزالة جزء من اللب في المنتصف

قبل الإنبات ، تحتاج إلى نحت الدرنات. يتم قطعه من المنتصف تقريبًا ، واختيار اللب لجعله يبدو مثل الساعة الرملية. أو قم بعمل قطع بسيط حول محيط الدرنة بعمق لا يزيد عن سنتيمتر. لمنع التسوس ، يجب معالجة اللب بالرماد.

فيديو: معالجة الدرنات قبل الزراعة

بطاطس في الحفرة

كما يؤكد خبراء الطريقة الصينية ، يتكون ما لا يقل عن 20 كجم من المحاصيل الجذرية من درنتين أو درنتين في كل حفرة بطاطس. لذلك ، احسب عدد البطاطس التي تريد جمعها ، وبناءً على ذلك ، حدد عدد المقاعد وتابع.

نحن نزرع البطاطس على الطريقة الصينية

1. احفر حفرة بعمق نصف متر ، قطرها حوالي 70-90 سم.
2. في الجزء السفلي ، اخلطي التربة الرخوة والسماد الفاسد أو السماد (ثلث دلو) ، وأضيفي حفنة من الرماد وطحين العظام والسوبر فوسفات ، واخلطي مرة أخرى.

3. زرع درنة تنبت في خليط المغذيات ، يمكنك اثنين أو ثلاثة.

   

   تُزرع الدرنة في خليط من الأسمدة والتربة الرخوة

4. نرش 10 سم من التربة فوق البطاطس ، نسكبها.

   

   يجب ألا يزيد سمك التربة السطحية عن 10 سم

5. بعد أن تمتد البراعم حتى 15 سم ، قم بتنفيذ التل الأول في الاتجاه المعاكس ، مع إضافة التربة إلى الحفرة. لا تترك أكثر من 5 سم من المساحات الخضراء على السطح.

   

   عند التلال ، اترك حوالي 5 سم من القمم فوق الأرض

6. عندما تنمو القمم مرة أخرى إلى 20 سم ، قم بتغطيتها مرة أخرى بالتربة ، مع ترك الأوراق العلوية فقط على السطح.

   

   بمجرد أن تنمو القمم ، يجب ملؤها مرة أخرى.

7. كرر الإجراء حتى تمتلئ فتحة الزرع بالكامل. في كل مرة عند التل ، قم بإطعام الأدغال بالسماد والرماد وتقليل الجرعة مقارنة بالأول.

   

   تذكر أن تسميد النبات ، لكن قلل من كمية العناصر الغذائية

رعاية البطاطس في الحفرة

البطاطس المزروعة بهذه الطريقة لا تتطلب الكثير من المتاعب. في الصيف الجاف والحار ، تسقى الأدغال مرة واحدة في الأسبوع. إذا كان الجو ممطرًا وباردًا ، فيكفي ترطيبه مرة واحدة عندما يبدأ في التفتح. يمكنك إضافة ضمادة علوية إلى مياه الري: ملح البوتاس (700 جم لكل 10 لتر) ، ضخ فضلات الطيور (1:20). سيؤدي ذلك إلى زيادة المحصول وستكون الدرنات أكبر.

طبقة كثيفة من التربة تمنع الهواء من الوصول إلى الجذور ، لذلك قم بفك التربة بشكل دوري على سطح الحفرة.

يمكن إزالة بعض براعم البطاطس بحيث تحتفظ الأدغال بمزيد من العناصر الغذائية والقوة لتكوين الدرنات.

البطاطس الصينية في الأسرة

للوهلة الأولى ، تشبه أسرة البطاطس الصينية تلك التقليدية ، ولكن عند الفحص الدقيق ، تختلف تمامًا عنها. يتمكن المهندسون الزراعيون المبتكرون من الجمع بين أنواع مختلفة وحصاد عدة محاصيل في زراعة واحدة.

في الخندق

إذا كان هناك مساحة كافية في الحديقة ، فحاول زراعة البطاطس على الطريقة الصينية في الخنادق.

1. حفر خندق بعمق نصف متر.
2. في الجزء السفلي ، مع الحفاظ على مسافة 25-30 سم ، قم بعمل ثقوب (بعمق 30 سم ، وقطرها 50-60 سم).
3. صب الخليط في الثقوب: ملعقة كبيرة من الرماد والسوبر فوسفات ، كوب من التربة الخصبة.
4. ضع 2-3 درنات محضرة في خليط تربة رطب وفضفاض ، وقم بتغطيتها بالتراب والماء.
5. قم بتغطية التلال الموجودة أسفل الخندق بالقش. يساعد هذا المهاد على الاحتفاظ بالرطوبة ، ولا يسمح للأرض بالتصدع. ونظام الجذر الموجود أسفل غطاء القش يحصل على الكثير من الهواء ويتطور جيدًا.
6. انتظر حتى ترتفع البراعم بمقدار 15 سم ، ورشها بالتربة بالمغذيات ، وفوقها مرة أخرى بالقش.
7. ضع البودرة مع تقليل كمية السماد في كل مرة يصل ارتفاع الأدغال إلى 15-20 سم حتى تظهر التلال على سطح الخندق.

نشارة القش في الحديقة تساعد الشجيرات على النمو بشكل أسرع

محصولان

في شمال الصين ، يستخدم المزارعون طريقة زراعة البطاطس ، والتي تنتج محصولين من سرير حديقة واحد. تم تنفيذ المجموعة الأولى في يونيو ، والثانية بحلول نهاية يوليو. بالمناسبة ، الروس الذين يعيشون في سيبيريا والشرق الأقصى قد تبنوا بالفعل تجربة جيرانهم ويستخدمونها بنشاط.

في حديقة صينية ، تُزرع البطاطس ذات فترات النضج المختلفة ، وتحفر المحصول الأول ، وستقوم بتقطيع الشجيرات المزروعة لاحقًا

1. قم بإعداد خندق يبلغ عرضه حوالي متر ونصف ، وعمق 35-40 سم ، ويعتمد الطول على كمية مادة الزراعة.
2. في الجزء السفلي ، صب طبقة (15 سم) من السماد الفاسد ، في الأعلى - نفس كمية الأرض.
3. على طول الخندق على مسافة 60-65 سم ، اصنع أخاديد متوازية دون لمس طبقة الروث.
4. ضع الدبال الممزوج برماد الخشب (2: 1) في الأخاديد.
5. ضع الدرنات المحضرة من أصناف البطاطس المبكرة في الأعلى ، وقم بتغطيتها بالأرض ، ولا تضف أكثر من 5 سم ، وبهذه الطريقة ستحصل بسرعة على الشتلات. إذا كانت طبقة التربة أكثر ، فستظهر البراعم لاحقًا.
6. انتظر حتى تنمو الشجيرات حتى 15-20 سم ، وقم بتنفيذ التل الأول.
7. بعد يوم أو يومين من التل ، اصنع 3 أخاديد أخرى على طول الحواف وبين الأسرة السابقة.
8. صب خليطًا من المغذيات (الدبال + الرماد) فيها وازرع البطاطس متوسطة الحجم.
9. عندما ينضج المحصول في الأسرة الأولى ، احفر البطاطس ، واستخدم التربة لتجميع الأصناف المتوسطة المتأخرة. وبالتالي ، في منطقة صغيرة ، سيكون من الممكن زراعة محصولين.

فيديو: تقريبًا باللغة الصينية - زراعة البطاطس في حفرة تحت القش

youtube.com/watch؟v=xT7A6H4XJ-Q

البطاطس تحت فيلم وفي دفيئة

في المناطق الشمالية من الصين ، يبدأ تحضير الأرض في البيوت البلاستيكية لزراعة البطاطس في الشتاء. يتم وضع الفحم المحترق في خنادق محفورة لتدفئة التربة لزراعة الأصناف المبكرة. تتم مراقبة درجة الحرارة باستمرار.

لحصد البطاطس مبكرًا ، يتم زراعتها في دفيئة.

عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 18-19 درجة ، تزرع الدرنات. عادة في الدفيئات الزراعية الصينية يتم ترتيب طبقتين واقية. أعلاه - فيلم ممتد فوق أقواس ، والذي يحمي النباتات من البرد والشمس الحارقة ، يتم إزالته من وقت لآخر مع وصول الحرارة. وعلى التربة يتم شد طبقة من بعض المواد غير المنسوجة (على سبيل المثال ، agrospan ، agrotex ، lutrasil). يحمي جذور شجيرات البطاطس ، ويحتفظ بالرطوبة ، ويحافظ على الدفء ، ويمنع نمو الأعشاب الضارة.

كيفية العناية بالبطاطس الصينية المزروعة

تستغرق زراعة البطاطس التقليدية وقتًا طويلاً في العناية بها. وتشمل التلال والري وتخفيف التربة وتسميد الغرس ومكافحة الأعشاب الضارة والوقاية من الأمراض والآفات. علاوة على ذلك ، يجب القيام بهذه الأعمال أكثر من مرة خلال الموسم.

من الصعب جسديًا الحفاظ على حديقة البطاطس التقليدية

تحتاج البطاطس المزروعة بالطريقة الصينية إلى نفس الرعاية تقريبًا. ومع ذلك ، سوف يستغرق الكثير من الجهد والوقت. تفترض تقنية الزراعة أنه سيكون هناك عدد أقل من الشجيرات. هذا يعني أنه من الأسهل العناية بالأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البطاطس الصينية بالكاد تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة.

تحتاج الأسرة الصينية إلى الري في كثير من الأحيان. يحتفظ الهيكل متعدد الطبقات بالرطوبة بشكل أفضل. ستحتاج النباتات إلى أكبر قدر من الماء أثناء وضع الدرنات ، والإشارة هي ظهور البراعم والازهار. إذا كان الطقس جافًا وساخنًا في هذه المرحلة ، فقم بري شجيرات البطاطس بكثرة وفي كثير من الأحيان. لكن لا تفرط في تلويث التربة. تحقق من حالته مسبقًا. إذا كانت الأرض جافة حتى عمق الإصبع (7-10 سم) ، فقد حان وقت الري. في المتوسط ، تستهلك شجيرة البطاطس المزروعة بالطريقة التقليدية 6 لترات من الماء يوميًا ، وتكون الأصناف المبكرة أقل قليلاً. تعد الأسرة متعددة الطبقات ذات الطراز الصيني أكثر امتصاصًا للماء ، لذا صب ما يصل إلى 10-12 لترًا تحت كل نبات. لكن يمكن تقليل وتيرة الري. أثناء النمو النشط للدرنات ، بعد وضع الثمار ، قم بإجراء تغذية أخرى ، في الحرارة ، قم بزيادة حجم الماء إلى 15-20 لترًا.

من الضروري مراقبة رخاوة التربة ، فقط في التربة الرقيقة يمكنك زراعة محصول جيد من البطاطس. بعد المطر أو الري ، "انتفخ" القشرة التي تكونت في الطبقة العليا من السرير.

من الأفضل إطعام شجيرات البطاطس بالأسمدة الطبيعية: السماد الفاسد ، الدبال ، محلول روث الدواجن.

يمكن حصاد محصول غني من البطاطس على الطريقة الصينية إذا اخترت الصنف المناسب واتبعت بدقة كل التقنيات

تؤدي إضافة الرماد أثناء الزراعة إلى تسميد التربة وتحمي البطاطس تمامًا من التعفن في الطقس الرطب. من المفيد أيضًا أن تقوم بمسحوق القمم - وهذا هو الوقاية من الأمراض وعلاج لخنفساء البطاطس في كولورادو. تساعد قشور البصل ، التي تُسكب في التربة أو على شكل نشارة ، على حماية الدرنات من التعرض للديدان السلكية.

فيديو: زراعة البطاطس بالطريقة الصينية

آراء مزارعي البطاطس حول الطريقة الصينية

إن زراعة عشرين كيلوغرامًا من البطاطس على قطعة صغيرة من الأرض فكرة مغرية للغاية. ولكن ، كما يكتب البستانيون الروس ويظهرون ، تمكن عدد قليل من الناس من إعادة الحياة إليه. تمكن عدد قليل فقط من الحصول على الحصاد الضخم المعلن على الإنترنت من حديقة صينية متعددة الطبقات. لكن هناك من يريد تجربة هذه الطريقة. في رأيهم ، فإن صنع حفرة بطاطس تجريبية أو سرير حديقة ليس بالأمر الصعب والمثير للاهتمام. من يدري ، فجأة ، في غضون عام أو عامين ، ستتجذر الطريقة الصينية لزراعة البطاطس في التربة الروسية.