كيفية تقشير الصنوبر في المنزل - طرق مختلفة لتقشير هذه المكسرات من القشرة + الصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

كيفية إزالة الحطام والقشور من الصنوبر بسرعة وفعالية

الصنوبر منتج طبيعي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. حبوب الصنوبر المفيدة المجهزة في المؤسسات المتخصصة هي مواد خام لا يمكن الاستغناء عنها لتصنيع المنتجات الطبية ومستحضرات التجميل. إذا كنت ترغب في تذوق طعم هذا الجوز غير العادي ، فأنت بحاجة إلى استخراجه من المخروط ، ثم فتح الغلاف الصلب. مع بضع طرق بسيطة وفعالة ، يمكنك تقشير الصنوبر بسرعة وأمان في المنزل.

المحتوى

• 1 كيفية الحصول على الصنوبر من مخروط الصنوبر

  1.1 فيديو: كيفية تقشير مخاريط الصنوبر بسرعة

• 2 كيفية إزالة القمامة من الصنوبر

  • 2.1 تقشير المكسرات بالمنخل
  • 2.2 ما مدى سهولة تنظيف المنتج بدون أدوات خاصة
  • 2.3 كيف يمكنك تنظيف الصنوبر من الحطام بالماء

• 3 كيفية تنظيف الصنوبر في المنزل

  • 3.1 استخدام الفريزر

  • 3.2 تسخين في مقلاة أو صينية خبز

    3.2.1 فيديو: كيفية تقشير الصنوبر من القشرة باستخدام الفرن

  • 3.3 النقع في الماء الساخن

    3.3.1 فيديو: كيفية تقشير الصنوبر من القشرة بالماء المغلي

  • 3.4 استخدام فرق درجة الحرارة

  • 3.5 كيفية الوخز بالأجهزة

    3.5.1 فيديو: كيفية تكسير الصنوبر في المنزل

• 4 اختيار وتخزين الصنوبر

  4.1 فيديو: كيفية اختيار الصنوبر في المتجر

كيفية الحصول على الصنوبر من الصنوبر

إزالة الصنوبر من مخروط في المنزل هو إجراء بسيط

إذا كنت تمتلك عددًا كبيرًا من الأقماع ، فأنت بحاجة إلى تحضير دلاء ، يحتوي أحدهما على القشرة والآخر من المكسرات.

مخروط الأرز مع المكسرات

تتساقط المكسرات من الأقماع الناضجة من تلقاء نفسها ، ولكن من أجل تسريع هذه العملية ، يمكنك فرك المخروط في يديك أو لفه ، أو وضعه على دلو مخصص للقمامة ، أو ضربه بمطرقة ، ووضعه على مجلس. لمدة ساعة واحدة ، بالعمل بمفردك ، يمكنك بسهولة تنظيف دلو سعة 12 لترًا. والنتيجة 2.5 لتر من المكسرات.

جوز الصنوبر وقشرته

"شيشكاري" المحترفون الذين يقومون بهذا النوع من العمل مقابل أجر جيد ، يستخدمون أجهزة خاصة لهذا الغرض تسمى الهياكل والكسارات.

يسمح لك الجهاز باستخراج المكسرات بسرعة

أبسط خيار هو الروبل ، الذي يشبه في تصميمه لوحة لغسل الملابس. يتم وضع مخروط في الجزء السفلي من هذه "المبشرة" ، ويتم الضغط عليه من الأعلى بواسطة هيكل مماثل بحجم أصغر ، مزود بمقبض. ثم يحتك النتوء بين طائرتين غير مستويين ، ويفقد الجوز الثمين.

منظف مخروط الأرز

أحد أجهزة "المخاريط" الاحترافية ، التي تم إنشاؤها بأيديهم - طواحين على شكل صندوق ، ومجهزة بكرات. لجمع المكسرات ، يتم نشر السيلوفان أو القماش المشمع تحت هذا الجهاز ، وفي بعض الحالات يتم تعليق الحقيبة.

مطحنة مخروط الصنوبر محلية الصنع

عند تنظيف مخاريط الأرز في الطبيعة ، يمكنك استخدام النار. للقيام بذلك ، ضع الأقماع فيه ، كما هو الحال عند خبز البطاطس. ستساعد النار على حرق الراتنج ، وبعد ذلك يمكن إزالة الصواميل بسهولة باليد.

بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام وعاء كبير الحجم ، يمكنك غلي المخاريط في الماء المغلي ، مما يؤدي إلى غسل الراتنج الموجود وتليين قشرة الجوز.

ستساعد حرارة النار في تقشير الصنوبر

فيديو: كيفية تقشير مخاريط الصنوبر بسرعة

كيفية إزالة القمامة من الصنوبر

في عملية استخراج المكسرات من المخاريط ، تدخل الحطام والمقاييس فيها ، والتي يمكن التخلص منها بعدة طرق.

تقشير المكسرات بالمنخل

الخيار الأبسط والأكثر تكلفة في المنزل هو استخدام غربال أو غربال دائري بقطر شبكي من 6 إلى 7 مم. بعد الانتهاء من عملية الغربلة من خلاله ، يجب نخل الصواميل مرة أخرى باستخدام غربال بقطر شبكي 3 مم. سيؤدي ذلك إلى إزالة الحطام الأصغر بسرعة وكفاءة. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة ليست فعالة بنسبة 100 ٪ ، حيث لا يزال جزء صغير من الحطام في الصواميل.

غربلة الصنوبر من خلال منخل

ما مدى سهولة تنظيف منتج بدون أدوات خاصة

تتضمن الطريقة الثانية إجراء عمليات التلاعب في الهواء الطلق أو في غرف ذات مساحة كبيرة.

1. على مسافة 4-5 أمتار من نقطة البداية التي سيتم تنفيذ الرمي منها ، تنتشر قطعة قماش أو غشاء على الأرض. يقع جزء واحد من المادة على شكل جدار مائل.
2. يتم رمي المكسرات على سطح مائل بواسطة مجرفة أو مغرفة. الحطام الخفيف لا يصل إلى القماش المشمع.
3. بعد اكتمال التنظيف ، يمكن جمع المكسرات المقشرة من الغطاء.

كيف يمكنك تنظيف الصنوبر بالماء

طريقة أخرى للتخلص من الرقائق هي تمرير المكسرات في الماء. هذه الطريقة أقل شيوعًا ولكنها فعالة جدًا لأنها تسمح لك بإزالة الحطام وفي نفس الوقت غسل المكسرات.

لهذا الغرض ، يكون الحوض أو أي طبق عميق آخر مملوء بالماء مناسبًا. تُسكب المكسرات في قاع الحاوية ، وبعد ذلك تطفو كل القمامة على سطح الماء ويمكن تصريفها بأمان. ومع ذلك ، بعد هذا التنظيف ، تصبح المكسرات مبللة. لهذا السبب ، للتخزين اللاحق ، يجب تجفيفها جيدًا.

كيفية تنظيف الصنوبر في المنزل

المكسرات المستخرجة من المخاريط لها قشرة صلبة للغاية يمكن إزالتها بعدة طرق.

يفضل بعض الناس وخزهم بأسنانهم ، لكن هذا ليس خيارًا آمنًا ، حيث يمكن أن تسبب الشظايا الحادة للقشرة إصابة.

يعد تنظيف الجوز بأسنانك نشاطًا غير آمن للغاية.

يمكن أن تؤثر الاختلافات في درجات الحرارة بشكل كبير على صلابة قشرة الجوز.

باستخدام الفريزر

1. لجعل القشرة هشة ، ضع المكسرات في الفريزر لبضع ساعات.
2. اضغط برفق باستخدام الشوبك دون إزالته من الكيس. لا تستخدم قوة كبيرة في لحظة الضغط: قد تنهار الحبات نفسها مع الغلاف.

يمكنك تنظيف قشرة الصنوبر باستخدام الشوبك.

تسخين في مقلاة أو صفيحة خبز

تتضمن الطريقة الثانية تعريض قشر الجوز لدرجات حرارة عالية ، مما يؤدي إلى فقدان قوتها.

1. خذ مقلاة كبيرة جافة ورشي المكسرات فوقها.
2. يقلب لمدة 15-20 دقيقة أثناء التسخين.
3. برد الصواميل الساخنة وابدأ في تكسير القشرة بأقل جهد.

تحميص الصنوبر في مقلاة ساخنة

يمكنك تحقيق نفس التأثير باستخدام ورقة الخبز.

1. نرش المكسرات على صينية الخبز في طبقة رقيقة.
2. ضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 100-120 درجة. في غضون 10-20 دقيقة ، سوف تتكسر القشرة من تلقاء نفسها. إذا لم يحدث هذا ، فلن يكون من الصعب سحقها بأصابعك.

الصنوبر ، المجفف على ورقة الخبز

فيديو: كيفية تقشير الصنوبر من القشرة باستخدام الفرن

النقع في الماء الساخن

تنقع حبات الصنوبر جيدًا في الماء. يمكن استخدام هذه الخاصية لإزالة القذائف.

1. للقيام بذلك ، في وعاء بحجم مناسب ، انقع المكسرات في ماء دافئ أو ساخن ، واتركها لتبرد تمامًا لمدة 15-30 دقيقة.

2. عن طريق امتصاص الماء ، تصبح القشرة ناعمة ويمكن أن تتشقق بسهولة بأصابعك.

   

   الماء المغلي يخفف القشرة

من الضروري تقسيم حبات الصنوبر بأصابعك وإمساكها. تقع المنطقة الأكثر ضعفًا في الوسط ، ويجب بذل جزء كبير من الجهد هناك. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الحركات سلسة ودقيقة ، وإلا فإن النواة نفسها تنقسم إلى نصفين مع الغلاف.

فيديو: كيف تقشر حبات الصنوبر من القشرة بالماء المغلي

استخدام فرق درجات الحرارة

يمكنك التعامل مع المكسرات الصلبة باستخدام عمليتين في وقت واحد - التدفئة والتبريد. للقيام بذلك ، يجب سكب المكسرات ، التي يتم تسخينها جيدًا بأي شكل من الأشكال ، بسرعة في الماء المثلج - ولن تكون النتيجة طويلة في المستقبل. يمكنك ببساطة نقعها في الماء البارد لمدة يوم ، وبعد ذلك يتم نقع القشرة في الحالة المرغوبة.

كيفية الوخز بالأجهزة

الطريقة الأبسط والأكثر شيوعًا لتقشير الصنوبر هي كسر القشرة بأي جسم ثقيل. يمكنك استخدام مطرقة ، كماشة ، ودبوس ثقيل ، وعصر الثوم.

تقشير الصنوبر بالوسائل المرتجلة

فيديو: كيفية كسر الصنوبر في المنزل

اختيار وتخزين الصنوبر

أيًا كان الخيار الذي تختاره لتقشير الصنوبر ، تذكر أنه يجب تناول الحبوب المقشرة بسرعة. بعد أن فقدوا عبواتهم الطبيعية ، سرعان ما يفقدون نضارتها وقد يتدهورون.

تحتوي المكسرات المقشرة على كمية كبيرة من الدهون ، والتي يمكن أن تتعفن إذا تم تخزينها لفترة طويلة في وعاء مغلق. لهذا السبب ، إعطاء الأفضلية لمنتجات المتجر المكررة ، تأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية.

بالإضافة إلى ذلك ، عند شراء حبات الصنوبر المقشرة بالوزن ، يُنصح بغسلها جيدًا وتكلسها في مقلاة ساخنة ، مما يمنع التلوث بمسببات الأمراض. بعد كل شيء ، شروط نقل وتخزين هذه البضائع المباعة في الأسواق بعيدة كل البعد عن المثالية.

انتبه إلى مدة الصلاحية الموضحة على العبوة

فيديو: كيفية اختيار الصنوبر في المتجر

من خلال تناول حبات الصنوبر الطازجة ، تحصل على فرصة لتزويد جسمك بالفيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، E ، جنبًا إلى جنب مع الأحماض الدهنية ، وكذلك تحضير الحقن الطبية على أساس القشرة. المذاق اللطيف لهذا المنتج ، والذي يكون مفيدًا بنفس القدر للبالغين والأطفال ، سيكون قادرًا على إضافة ملاحظات جديدة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ، مما يمنحها خصائص مفيدة. وبمساعدة الطرق البسيطة ، التي تم اختبارها بشكل متكرر في الممارسة العملية ، لا تتطلب عملية تقشير الصنوبر من القشرة الكثير من الوقت والجهد.