أكشاك مع الشواء والشواء بيديك - تعليمات خطوة بخطوة مع الصور والرسومات والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

نحن نبني شرفة المراقبة الخاصة بنا للشواء والشواء

في الوقت الحاضر ، بالنسبة لمعظم سكان بلدنا ، تعتبر دارشا مكانًا للراحة الجيدة ، ومجهزة بجميع وسائل الراحة التي يمكن تصورها. وتحتل أجهزة تحضير الطعام في الهواء الطلق المرتبة الأولى بين هذه المرافق.

المحتوى

• 1 أنواع أجهزة الطبخ الخارجية

  • 1.1 نحاس
  • 1.2 شواء
  • 1.3 شواية
  • 1.4 فيديو: ميزات أنواع مختلفة من الموقد

• 2 أنواع شرفات المراقبة للشواء والشواء والشواء

  • 2.1 بواسطة جهاز ثابت لقلي الطعام
  • 2.2 حسب ميزات التصميم للمبنى
  • 2.3 وفقًا للمادة التي تم بناء الشجرة منها

• 3 اختيار شرفة المراقبة في المستقبل

  • 3.1 معرض الصور: خيارات لمشاريع هياكل الحدائق
  • 3.2 فيديو: تصميم شرفة المراقبة مع جهاز الطبخ

• 4 بناء شرفة المراقبة المصنوعة من الخشب

  • 4.1 مواد لإنشاء شرفة خشبية

    4.1.1 الجدول: مواد البناء

  • 4.2 الأدوات المطلوبة
  • 4.3 المرحلة التحضيرية
  • 4.4 بناء شرفة المراقبة

  • 4.5 البناء المبخر

    • 4.5.1 الأساس
    • 4.5.2 البناء بالطوب
  • 4.6 استكمال تركيب الشجرة
  • 4.7 تشطيب وترتيب المبنى الجاهز
• 5 فيديو: بناء شرفة مع الشواء بيديك

أنواع أجهزة الطبخ الخارجية

يمكن أن يسمى شيش كباب الطبق المفضل لدى الروس في الإجازة. يمكنك قلي شيش كباب ، باستخدام أسياخ أو شواية فقط ، بعد أن تصنع ما يشبه الشواء من الطين أو الحجارة أو الطوب. ولكن من المريح والمتحضر القيام بذلك في البلاد ، باستخدام جميع وسائل الراحة. الملحقات مثل الشواية أو الشواء أو الشواء مفيدة جدًا للطاهي الريفي. يتم استخدامها لشوي اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفطر على الفحم ، ولكنها تختلف فقط في تعقيد التصميم والقدرات الإضافية. قبل بناء شرفة المراقبة لمثل هذا الموقد ، تحتاج إلى فهم أي من هذه الأجهزة سيكون أكثر ملاءمة وفائدة وأرخص بالنسبة لك.

برازير

هذا هو أبسط الأجهزة: صندوق معدني مستطيل بأرجل. يقع الفحم المحترق في الجزء السفلي من الشواية مباشرة ، ويتم توجيه الحرارة الناتجة عنها من الأسفل إلى الأعلى. يوجد على الجدران الجانبية في الأسفل ثقوب لخلق قوة الجر ، وفي الجزء العلوي توجد فتحات لتخزين الأسياخ. غالبًا ما يكون الموقد قابلًا للطي وليس له غطاء. من الأسهل اصطحابه معك في نزهة أو في رحلة تخييم ، مع أسياخ أو رف سلكي. يتم توصيل الأسياخ بشكل منفصل بالشواية. من الأفضل أن تكون فولاذية ، ملتوية ، ذات نهايات حادة. بعض الناس يحبون الشواية القابلة للطي أكثر. يمكنك قلي قطع كبيرة من اللحوم أو الأسماك ومنتجات اللحوم: النقانق والنقانق والشرائح.

في أبسط شواية قابلة للطي ، يمكنك طهي الطعام باستخدام أسياخ ورف سلكي

B-B-Q

لا يزال هناك الكثير من الجدل حول كلمة "شواء". أحد أفضل التفسيرات هو أصله من "barbe et queue" الفرنسية - "من اللحية إلى الذيل". في البداية ، لم يتم تحميص القطع على الرف السلكي ، ولكن تم تحميص الحملان الكاملة أو الخنازير. باللغة الروسية ، تلقى هذا الجهاز الاسم الحنون "امرأة الشواء".

يختلف الشواء عن الشواء لأنه يحتوي على جهاز أكثر تعقيدًا. يوفر تصميم الشواء شبكتين - للفحم (يوفر جرًا جيدًا) وللأطعمة (يُقلى الطعام مباشرة عليه). مثل الموقد ، لا يوجد غطاء للشواء. هذا جهاز أكثر تعقيدًا وتكلفة. تبيع المتاجر حفلات الشواء الجاهزة ، وهي عبارة عن هيكل معدني على أرجل عالية ، وغالبًا ما يكون بغطاء ورفوف إضافية قابلة للطي. في الطرز الأكثر تكلفة ، يمكن تغيير المسافة بين الشبكات ، مما يسمح لك بتنظيم شدة الحرارة ويجعل الطهي أمرًا سهلاً للغاية. يتم توجيه الحرارة في الشواء ، كما هو الحال في الموقد ، من الأسفل إلى الأعلى.

يحتوي تصميم الشواء على شبكتين - للفحم ولقلي الطعام

أحيانًا تكون كلمة "باربيكيو" هي اسم هيكل كبير كامل في الموقع ، يسمى مدفأة الحديقة. عادة ما تكون مبنية من الطوب أو الحجر ، مع سقف صلب وطاولة لتحضير الطعام.

يمكن أن تشتمل مدفأة الحديقة المزعومة على موقد ، شواية ، غلاية ، شواء

غالبًا ما يتم إدخال كل شيء في مدفأة الحديقة مرة واحدة: نحاس ، شواء ، شواية ، مرجل (غلاية) ومغسلة لغسل اللحوم والخضروات. عادة ما تكون هذه الهياكل مغطاة بشرفات المراقبة.

يمكن تغطية مدفأة الحديقة بمظلة ، أو يمكنك أولاً بناء شرفة المراقبة ثم ترتيب موقد مناسب فيها.

شواية

تختلف الشواية عن شواية الفحم في أنها تحتوي على شبكة للفحم وغطاء يسمح بتعرض الحرارة من جميع الجوانب ، وليس فقط من الأسفل. ولكن إذا قمت بطيها مرة أخرى أو وضعها جانبًا ، فستعمل الشواية مثل الشواء العادي. لا تبدو أنيقة على الإطلاق مثل مدفأة الحديقة ، لكنها تبدو وكأنها برميل أو مرجل كبير مسطح. في الشواية ، من الممكن تنظيم تدفق الهواء إلى الفحم ومنتج التحميص ، حيث توجد مصاريع في النصفين السفلي والعلوي. في بعض الأحيان يتم تجهيزه بمظلة لجمع الفحم المتساقط. بفضل الغطاء ، تزداد سرعة الطهي ، ويتضح أن الطبق النهائي مطهي بدلاً من القلي - وبالتالي يكون أكثر فائدة.

تختلف الشواية عن المشواة بوجود غطاء

فيديو: ميزات أنواع مختلفة من الموقد

أنواع شرفات المراقبة للشواء والشواء والشواء

يمكن بناء الشجرة فوق أي موقد ، سواء كانت شواية محمولة أو شواية على عجلات أو مدفأة حديقة. يمكن تقسيم هذه المباني إلى أنواع ، وتمييزها عن طريق ثبات الجهاز لقلي الطعام ، وخصائص تصميم شرفة المراقبة والمواد التي بنيت منها.

بواسطة ثبات الجهاز لقلي الطعام

1. نحاس أو شواية - محمولة. في هذه الحالة ، يجب تخطيط غطاء مقبب به أنبوب في سقف الشجرة ، ويمكن أن تكون الشرفة نفسها خفيفة جدًا وتمثل سقفًا بسيطًا على أعمدة لحماية الموقد من الطقس.

   

   يمكن أيضًا تسمية مظلة كبيرة فوق الشواء شرفة المراقبة

2. تعتبر أجهزة القلي كبيرة الحجم ، فهي مبنية من الحجر أو الطوب. في هذه الحالة ، يكون الشجرة عبارة عن هيكل واحد معهم ، حيث يتم إخراج أنبوب موقد الحديقة بشكل دائم من خلال سقف الشجرة.

   

   يمكن دمج شرفة المراقبة الكبيرة والمفتوحة مع مدفأة الحديقة

3. خيار الموقد: نحاس ، شواية وشواية محمولة أو كبيرة: لبنة أو حجر ، ولكن بدون أنبوب في هذه الحالة ، تم بناء غطاء مقبب في شرفة المراقبة ، ويشبه الهيكل بأكمله إلى حد كبير مدفأة مع موقع مركزي في الغرفة.

   

   تتيح لك الشجرة ذات الغطاء المقبب استخدام موقد محمول فيه

حسب ميزات التصميم للمبنى

1. فتح شرفة المراقبة. ربما مجرد سقف على أعمدة. تستخدم لحماية المقلاة من العناصر. غير مناسب للاستخدام خلال موسم البرد.

   

   من المريح أن تستريح في شرفة المراقبة المفتوحة فقط في الطقس الجيد

2. أكشاك شبه مفتوحة. عادة بجدران خلفية وجانبية وفتحة أمامية مفتوحة. يحمي من الرياح وسوء الأحوال الجوية ، مناطق أراضي الموقع ، يخلق الراحة.

   

   ستحمي الشجرة شبه المفتوحة من الرياح وسوء الأحوال الجوية ، ولكن من الأفضل استخدامها في الموسم الدافئ

3. شرفة المراقبة شبه مفتوحة مع إمكانية إغلاق الفتحة المجانية. الجدار الرابع باب عريض ويمكن أن ينزلق أو يطوي. النوع الأكثر عملية من شرفة المراقبة.

   

   كشك حديقة شبه مفتوح مع جدار رابع زجاجي منزلق يسمح باستخدامه في أي وقت من السنة

4. شرفة مغلقة. مناسب للاستخدام في أي وقت من السنة. يمكن أن تكون عاصمة تمامًا - حتى مع وجود مناطق منفصلة للطهي والاسترخاء في الداخل.

   

   الشرفة المغلقة عبارة عن مبنى خارجي مريح منفصل

حسب المواد التي بنيت منها الشجرة

1. الشجرة الخشبية هي خيار بسيط وتقليدي ومستدام وجميل وغير مكلف. لا يتطلب أساسًا معقدًا ثقيلًا وسقفًا ثقيلًا باهظ الثمن ، يمكن بسهولة بناء مثل هذا الشرفة بيديك. عيوب الهيكل الخشبي: خطر الحريق وقابلية التعفن والانتفاخ ، لذلك فهو يحتاج إلى معاملة خاصة. الشجرة حساسة للتغيرات في درجة الحرارة والرطوبة - وهو أمر لا مفر منه عندما تشتعل النيران في مكان قريب من وقت لآخر. من الصعب بناء أنبوب أو غطاء مقبب في سقف شرفة المراقبة الخشبية - هناك حاجة إلى تقنية خاصة للعزل باستخدام مواد مقاومة للحرارة العالية.

   

   لا تتطلب شرفة المراقبة الخشبية خفيفة الوزن أساسًا معقدًا وسقفًا ثقيلًا باهظ الثمن

2. شرفة معدنية بسيطة. من السهل تصنيعها ، وأحيانًا يتم ذلك بدون أساس (يمكن أن تقف على أعمدة مثبتة في الأرض) أو تتطلب أساسًا خفيفًا. يمكن أيضًا أن يكون سقف هذا الشجرة موجودًا ، والخيار المثالي هو إنشاء سقف من الألواح المعدنية. هيكل الحديقة المعدني مقاوم للحريق تمامًا ، يمكنك تجميعه بنفسك. لكن من الصعب إلى حد ما تجميع مثل هذا الشجرة على البراغي بيديك ، ولأعمال اللحام ، يجب أن تكون لديك مهارات. المعدن عرضة للتآكل ، لذلك فهو يحتاج إلى طلاء تمهيدي دقيق. لا يمكن دائمًا تسمية مظهر هذه الشرفة الجمالية: في بعض الأحيان يبدو وكأنه سقيفة صناعية.

   

   من السهل تصنيع شرفة المراقبة المعدنية المفتوحة ولها تصميم بسيط

3. شرفة معدنية مزورة أو مصممة. مثل هذا الهيكل جميل جدًا ، لكنه مكلف للغاية ، علاوة على ذلك ، من الصعب بنائه بأيديكم ، فهو يحتاج إلى أساس جاد. كقاعدة عامة ، لا تعمل شرفات المراقبة المصنوعة من الحديد المطاوع دائمًا ، لأنها تنتمي إلى النوع المفتوح.

   

   يمكن أن تكون شرفة المؤلف المزورة باهظة الثمن ، ويعتمد سعرها على المشروع

4. شرفة من الحجر أو الطوب. هذا مشروع يمكنك بناؤه بأيديكم. هذه الشجرة هي رأس مال ، وليست خطرة على الحريق ، ويمكن أن تصبح منزلًا منفصلاً تقريبًا على الموقع. من السهل دمج أي موقد فيه ، حتى موقد الحديقة. عيوب بناء شرفة المراقبة هي التكلفة العالية للبناء وتعقيد المشروع. يتطلب مثل هذا الشجرة أساسًا جيدًا.

   

   تكاد الشرفة الحجرية عبارة عن منزل منفصل في الموقع

اختيار شرفة المراقبة في المستقبل

عند اختيار مشروع لبناء شرفة في قطعة أرض حديقة ، يجب مراعاة العوامل التالية:

1. الاستثمارات المادية. نطاق الأسعار ضخم: من الخيار الأرخص - سقف أردوازي على أعمدة خشبية ، إلى بناء مكلف لبناء خارجي حجري كامل للترفيه.
2. ما إذا كان سيتم استخدام نهج التصميم أم لا. ربما تحتاج فقط إلى مظلة. أو ربما تم إنشاء عقارك بالكامل بنفس الأسلوب ، وبعد ذلك يجب أن تكون حريصًا بشكل خاص على تطوير مشروع شرفة المراقبة ، ومراسلاتها مع منزلك ، حديقتك ، مساراتك ، خزاناتك
3. اعتماد نوع الشجرة على نوع الموقد. يمكنك اختيار تصميم الشجرة حسب نوع الشواية أو الشواء المتاح. أو ، لاحقًا ، اخترهم للمشروع المتصور لهيكل حديقة. يعتمد تصميم المدخنة أو غطاء القبة في شرفة المراقبة على هذه الظروف.
4. اختيار المواد لبناء شرفة المراقبة. مع سعر متساوٍ لمواد البناء ، يجب دراسة ميزاتها بعناية.
5. أخيرًا ، تحتاج إلى تقييم مهاراتك في البناء بشكل معقول: بالنسبة إلى الشجرة المعدنية الملحومة ، فأنت بحاجة إلى مؤهلات عامل اللحام ، وللحجر - عامل البناء ، والنجار ، والسقوف. أسهل ما يمكن تنفيذه هو شرفة خشبية مفتوحة.

معرض الصور: خيارات لمشاريع هياكل الحدائق

يمكنك اختيار مشروع شرفة المراقبة المفتوحة لفرن العاصمة

قبل بناء شرفة المراقبة الكبيرة ، يجب عليك رسم مخطط أرضي

من أنبوب معدني جانبي ، لا يمكنك عمل مظلة بسيطة ، بل شرفة مريحة مستديرة

سيكلف بناء شرفة خشبية بسيطة مصنوعة من الخشب والأردواز أقل من المشاريع الأخرى

يمكن بناء شرفة مغلقة مع منطقة عمياء

يمكن أن تكون شرفة المراقبة صغيرة جدًا ، ويمكن بناء جهاز القلي بجانبها

يمكن بناء سقف زجاجي على شرفة معدنية ملحومة

فيديو: تصميم شرفة المراقبة مع جهاز الطبخ

بناء شرفة المراقبة المصنوعة من الخشب

على سبيل المثال ، أخذنا مشروعًا بسيطًا: شرفة مثمنة الأضلاع مصنوعة من الخشب مع شواء من الطوب.

مواد لإنشاء شرفة خشبية

لفهم ماهية وكمية المواد اللازمة لبناء شرفة المراقبة ، من الضروري عمل رسم تخطيطي خطوة بخطوة بأبعاد جميع الأجزاء واستخدام آلة حاسبة. تحتاج إلى حساب:

1. كمية الأخشاب لكل إطار. يتم اعتباره وفقًا لطول الأخشاب الموضوعة في الهيكل. عادة ما يكون طول وحدة البار 3 أمتار. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن كل شريط في شرفة المراقبة هو قطعة واحدة ، وليس مكونًا من أجزاء. يتم اعتبار مبلغ شريط "الأعمال" بالمثل.
2. عدد الألواح الموجودة على الأرض للعوارض والمقاعد. يتم حسابه وفقًا لأبسط حساب للمنطقة ، ما عليك سوى معرفته لكل عقدة هيكلية. بالنسبة للمتر المربع الواحد ، سيتم تشغيل 10 أمتار من لوح الأرضية ، و 6-7 أمتار من اللوح للخراطة ، و7-8 أمتار من اللوح المحزز للمقاعد. أي بطول إجمالي للمقاعد ، على سبيل المثال ، 8 أمتار وعرض نصف متر ، لدينا 4 أمتار مربعة من المقعد ، والتي ستستغرق 30 مترًا من اللوح المحزز. عند شراء منزل بلوك في متجر ، سيتضمن جواز سفره بالضرورة الاستهلاك لكل متر مربع من السطح.
3. عدد الركن ، الملف الشخصي ، اللوحات. يعتمد بشكل مباشر على التصميم.
4. كمية الحصى. يعتمد على مساحة وعمق الحفرة المحفورة تحت الدعائم الخرسانية.

أيضا ، يجب ألا ننسى الهامش 25٪ المخصص لخردة المواد وأخطائك وأخطاءك في المشروع.

الجدول: مواد البناء

شعاع خشبي	100x100 ملم	حسب الحساب
كتلة خشبية "الأعمال"	15x20 ملم	حسب الحساب
لوح خشبي	50x100 ملم	حسب الحساب
لوح خشبي لخراطة السقف	30x150 ملم	حسب الحساب
لوح خشبي (مخدد)	30x125 ملم	حسب الحساب
لوح خشب خام مصنوع من المنصات		لا يزيد عن 30 قطعة
مواد تغليف ، تقليد جذوع الأشجار ، منزل كتلة	50x150 ملم	حسب الحساب
تركيبات مموجة	قسم 10 ملم	لا يزيد عن 3 أمتار
شبكة التعزيز	قسم 4 مم ، خلية 80x80 مم	ليس أكثر من لفة واحدة
زوايا مجلفنة	100x100x90x2 مم لحوالي 135	حسب الحساب
زوايا مجلفنة	100x100x90x2 مم تحت 90 درجة	حسب الحساب
زاوية المدرفلة على الساخن	50x50x5 ملم	7 أمتار
مظلة فرن من الصاج المجلفن		1 قطعة
الملف آخر المجلفن	50x50x3000 ملم	1 قطعة
لوحة توصيل مجلفنة	80x40x2 ملم	حسب الحساب
أعمدة الأساس الخرسانية	أي قسم	حسب الحساب ، ولكن لا تقل عن 14 قطعة
مواد التسقيف للعزل المائي		رفرف صغير حوالي 2 متر
يبني	M400	250 كجم (5 أكياس)
رمل البناء	متجانس جيد	750 كجم
طوب صلب أحمر	"فيتيبسكي"	400 قطعة
طوب حراري Fireclay	شب 8	100 قطعة
خليط الملاط الحراري		75 كجم (3 أكياس)
خليط ملاط الفرن		200 كجم (8 أكياس)
حصى		حسب الحساب
مطهر للظروف القاسية "الثلج" لمعالجة الأسطح الملاصقة للأرض		حسب الاستهلاك لكل 1 م 2 من السطح الخشبي
مطهر "Biotex" لطلاء شرفة المراقبة من الأعلى		حسب الاستهلاك لكل 1 م 2 من السطح الخشبي
ورنيش اليخوت		حسب الاستهلاك لكل 1 م 2 من السطح الخشبي
البيتومين
القوباء المنطقية البيتومينية		حسب الحساب
بلاط ريدج كورنيش البيتومين		حسب الحساب
المسامير والبراغي	1.8x20 ملم أو غيرها	حسب الحساب
أرق الطلاء		1 زجاجة

أدوات المطلوبة

لبناء شرفة المراقبة ، سوف تحتاج إلى:

1. مجرفة حربة.
2. مجرفة مجرفة.
3. جهاز لخلط الخرسانة.
4. منشار.
5. البلغارية.
6. طائرة.
7. إتقان جيد.
8. توسيع اللحامات.
9. مربع ميتري.
10. تدريبات.
11. مجموعة المطرقة.
12. مجموعة مفكات.
13. مجموعة من الفؤوس.
14. مطرقة.
15. روليت.
16. خط راسيا أو مستوى.
17. خيط وأوتاد لوضع العلامات.
18. الفرش.

بعد اختيار مشروع شرفة المراقبة وشراء كمية كافية من المواد ، وكذلك إعداد الأدوات اللازمة ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى بناء الهيكل.

المرحلة التحضيرية

نحدد المكان. من المستحسن أن يكون هناك ماء قريب ، وليس بعيدًا عن المنزل.

ثم نختار اتجاه الشجرة في الفضاء. من الأفضل أن يكون مدخله مقابل باب المنزل. لذلك من الأنسب وضع الطاولة وإزالة بقايا الطعام من الوجبة.

بناء شرفة المراقبة

بعد تحديد موقع واتجاه الشرفة في الفضاء ، يمكنك البدء في البناء.

1. نحدد ملامح الشجرة وفقًا للرسم باستخدام أوتاد وخيط.
2. نخرج طبقة التربة إلى عمق 50 سم وفقًا للرسم المحدد - للوظائف الخرسانية.
3. نملأ الثقوب بمزيج من الرمل والحصى ونحشرها بقليل من الماء.
4. نقوم بتثبيت الدعامات بحيث يكون هناك عمود تحت كل مفصل من الهيكل الخشبي. ضربناهم بمطرقة ، وقمنا بتسوية الارتفاع.
5. في كل عمود نضع قطعة من مواد التسقيف للعزل المائي.

6. لقد قطعنا شعاع الربط باستخدام صندوق ميتري لأقصى قدر من الدقة. نقوم بتجميعها من الداخل والخارج على الزوايا المجلفنة تحت 135 ^درجة. إلى اتخاذ الحزم تحصد عبر مجلس وتأمين الزوايا في 90 ^يوم.

   

   نقوم بتجميع الرباط السفلي من الداخل والخارج على الزوايا المجلفنة

7. نحن نحتفل ونرى الألواح على الأرضيات. يجب أن يتم التعامل معهم والأداة السفلية جيدًا باستخدام مطهر عدة مرات. يجب أن يكون الجزء الأمامي من الألواح مسطحًا بسلاسة بطائرة.

8. ثم نقوم بتجميع الأرضية على حزام ، وربطها بمسامير. لا تنسى فتحة الشواء.

   

   عند تجميع الأرضية ، يجب ترك فتحة لشواء من الطوب

9. نظام السقف والسقف أسهل في التجميع في الأسفل. نستخدم الألواح المعدة ، ونصنع قفلًا من العارضة من قضيب وملف جانبي للحامل المجلفن ، مقطوعًا إلى أجزاء متساوية بطول 5-6 سم.

   

   يتكون القفل الخشبي من قضيب وملف رف مجلفن

10. نصعد مظلة الجمالون من المجالس.

    

    يتم تثبيت الألواح في القفل لتشكيل مظلة الجمالون

11. نجمع الحزام العلوي من شريط في الزوايا.

12. نصنع العوارض الخشبية. على طول حافة كل شعاع ، قمنا بقطع تجويف بزاوية حادة لإصلاح العوارض الخشبية على الحزام.

    

    يتم تثبيت العوارض الخشبية في الجزء العلوي من الحزام عن طريق نشر شق بزاوية حادة على طول حافة كل خشب

13. نضع الركائز. نحتاج إلى 10 أعمدة من قضيب بارتفاع مترين. ربط أركانها في 90 ^يوم أو اثنين أو ثلاثة لكل عمود. الأعمدة مكشوفة على خط راسيا أو مستوى مائي.

    

    يجب تثبيت الأعمدة الموجودة أسفل سقف الشرفة على طول خط راسيا أو مستوى مائي

14. نجمع الحزام العلوي على الأعمدة ، ونعزز كل شيء بعناية بالزوايا.

    

    يجب تثبيت الحزام العلوي على القوائم ذات الزوايا

15. نقوم بتجميع نظام الجمالون في الزوايا.

    

    تم إصلاح نظام الجمالون بالزوايا

16. نحتفل ، رأينا على الخام وقمنا بقطع اللوح لخراطة سقف الشجرة.

17. نبدأ في وضع الصندوق في دائرة من الأسفل إلى الأعلى ، كما لو كان نشر النهايات على طول صندوق ميتري. نترك فتحة للأنبوب النحاسي ، الذي يجب أن يكون أكبر بمقدار 10 سم من قطر الأنبوب نفسه. نضع الصندوق على البراغي - 4 لكل لوح. نترك السقف وحده في الوقت الحالي حتى يتم تثبيت أنبوب الشواء المستقبلي.

    

    يجب أن تكون الفتحة الموجودة في سقف الشرفة الخاصة بالأنبوب النحاسي أكبر بمقدار 10 سم من قطر الأنبوب نفسه

18. نقوم بغلق جدران الشجرة باستخدام جهاز محاكاة السجل - منزل كتلة - بمسامير ذاتية التنصت. يخلق ضلوعًا إضافية متيبسة.

    

    تخلق الكسوة الجدارية ضلوعًا صلبة إضافية

19. نقوم بتزيين الجزء "المنغال" من شرفة المراقبة بشبكة خشبية مصنوعة من شريط مقاس 15 × 20 مم. الطريقة الأولى ثم الأخرى.

    

    يمكن تزيين جزء الشجرة المخصص للشواء بشبكة خشبية من البار

بناء الشواء

لفترة من الوقت نتوقف عن العمل في شرفة المراقبة ونقوم بالشواء. تتكون النجارة المصنوعة من الطوب لدينا من كوخ خشبي ، وفرن ، وقبو (صندوق دخان) وأنبوب.

مؤسسة

في مشروعنا ، الشواية هي رأس مال ، لذلك ، مطلوب بناء أساس لها.

1. حفر حفرة الأساس. نظرًا لأن الشواء ليس منزلًا وليس كشكًا حجريًا ، فقد يكون الأساس ضحلًا. نختار 40 سم من التربة.

   

   يمكن أن يكون أساس الشواء ضحلًا - حتى نصف متر

2. نقوم ببناء القوالب من ألواح البليت المستعملة.

   

   من الممكن تركيب صب الخرسانة للأساس النحاسي من الألواح المستخدمة بالفعل.

3. نضع مواد التسقيف في الجزء السفلي للعزل المائي ، ونربطها بجدران القوالب باستخدام دباسة.

   

   مواد التسقيف في حفرة تحت الشواء ضرورية للعزل المائي

4. نضع التعزيزات المقطوعة مسبقًا والشبكة في الحفرة.

   

   قبل صب الخرسانة في الحفرة ، ضع حديد التسليح

5. نعجن خليط الأسمنت بمعدل جزء واحد من الأسمنت لثلاثة أجزاء من الرمل ، يجب أن يكون تناسق المحلول مثل القشدة الحامضة السائلة.

6. صب خليط الأسمنت في القوالب.

   

   يجب أن تجف قاعدة الشواء في غضون أسبوعين

7. مع تغطية احباط. اتركه يجف لمدة أسبوعين.

   

   يمكنك البدء في وضع الطوب فقط على أساس جاف.

البناء بالطوب

هناك عدة مبادئ لوضع الطوب يجب اتباعها:

1. قبل وضع كل لبنة ، يجب نقعها في دلو من الماء لمدة 10 دقائق على الأقل - وإلا فإن الطوب سيستهلك الكثير من الماء من الهاون وبسرعة وسيكون البناء هشًا.
2. يجب أن تكون ملاط البناء سائلًا تمامًا - مثل هذا الاتساق بحيث يمكن ضرب الطوب في الموضع الصحيح ببساطة باليد.
3. يجب وضع كل صف على المستوى المائي ، والتحقق من البناء أفقيًا وعموديًا.
4. يجب أن نحاول عمل طبقات رقيقة متطابقة بين الطوب.

يتضمن بناء الشواية الحجرية الخطوات التالية:

1. ننشر الصف الأول من الشواء على مواد التسقيف للعزل المائي.

   

   يجب وضع الصف الأول من الطوب على شعر السقف

2. ننتهي من سقيفة الخشب برف من الطوب الأحمر ، ثم نبدأ في وضع مساحة الفرن بنفس الطوب.

   

   يمكن أن تكون سقيفة الخشب الموجودة أسفل الشواء مصنوعة من الطوب الأحمر وليس من ألواح النار

3. نضع مساحة الفرن في الأعلى بطوب النار المقاوم للحرارة.

   

   يجب أن تكون مساحة الفرن مغطاة بطوب النار.

4. نغلق مساحة الاحتراق من ثلاث جهات بجدران من الطوب ونبدأ في وضع مجمع الدخان.

   

   يجب وضع جامع الدخان فوق مساحة الاحتراق الخاصة بالشواء

5. ننتهي من صندوق الدخان ونواصله بأنبوب.

   

   يكمل أنبوب الشواء مجمع الدخان

الانتهاء من تركيب الجازيبو

عند الانتهاء من وضع الشواء ، يجب أن تعود إلى بناء الشجرة.

1. نأخذ الأنبوب في الفتحة المعدة في الصندوق.
2. نحن نغطي السقف على طول الخراطة بالبلاط البيتوميني. نحن نغطي المفاصل بالبلاط البيتوميني ريدج كورنيش.
3. نقوم بتغطية نقطة خروج الأنبوب بالقار.

4. نحن نغطي الأجزاء الخشبية من شرفة المراقبة بمطهر في طبقتين. بعد التجفيف - مع ورنيش اليخوت في طبقة واحدة.

   

   يجب تغطية الأجزاء الخشبية من شرفة المراقبة بطلاء مطهر وورنيش لليخوت

تشطيب وترتيب المبانى الجاهزة

يمكن تصميم شرفة المراقبة الجاهزة: على سبيل المثال ، اصنع مقعدًا وطاولة بالداخل.

1. نقوم بتركيب عتبات النوافذ من اللوحة إلى الزوايا عند 90 ^درجة.

2. نصنع دعائم للمقاعد - اثنان على كل جانب من المثمن ، في شكل مثلثات. نعلقهم على الزوايا أيضًا.

   

   يجب تثبيت دعامات المقاعد في الشرفة على الزوايا

3. على الدعامات نقوم بتركيب مقاعد مصنوعة من الألواح المحززة. نربط نهايات الألواح بألواح توصيل للقوة.

   

   يجب أن تكون المقاعد النهائية في شرفة المراقبة سلسة

4. في منتصف الشرفة النهائية ، نعلق طاولة قابلة للطي.

   

   يمكن تركيب طاولة قابلة للطي في الشرفة ، والتي لن تتداخل مع حركات الطباخ في بداية الطهي

5. نقوم بتزيين المساحة بجوار الشرفة الخشبية النهائية باستخدام عناصر زخرفية مختلفة.

   

   ستكون الشجرة الخشبية مكانًا رائعًا للاسترخاء مع جميع أفراد العائلة إذا اقتربت من إنشائها بحكمة وعناية

فيديو: بناء شرفة المراقبة مع الشواء بيديك

لقد بنينا شرفة مراقبة بسيطة ، لكن اتضح أنها مريحة وجميلة. لإنشاء مثل هذا الهيكل بيديك ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمال والجهد.