كيف تتخلصين من رائحة السمك في الشقة وعلى الأسطح المختلفة وكذلك على اليدين

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

طرق فعالة للتخلص من رائحة السمك الكريهة في الشقة وعلى الجلد والأسطح المختلفة

بعض المنتجات ، على الرغم من مذاقها وفائدتها وقيمتها الغذائية ، لها عيب كبير - رائحة كريهة. إذا قمنا بتصنيف أكثر أنواع الكهرمان إثارة للاشمئزاز ، فإن الأسماك لديها كل الفرص للتنافس على المركز الأول. في الواقع ، لا يمكن الخلط بين هذه الرائحة وأي شيء ، خاصة أنها تدوم لفترة أطول من بعض العطور الأكثر ثباتًا. ومع ذلك ، هناك عدد غير قليل من الطرق المثبتة للتخلص من روح السمك في المنزل ، على مختلف الأسطح والأيدي.

المحتوى

• 1 لماذا رائحة السمك سيئة للغاية

  1.1 رائحة ونوع السمك

• 2 كيف تتخلص من رائحة السمك

  • 2.1 من الشقة

    • 2.1.1 القهوة
    • 2.1.2 الحمضيات

  • 2.2 كيفية إزالة رائحة السمك من اليدين

    • 2.2.1 ليمون
    • 2.2.2 الخردل والليمون
    • 2.2.3 الخل
    • 2.2.4 زيت الحمضيات الأساسي
    • 2.2.5 البيرة
    • 2.2.6 زيت عباد الشمس
  • 2.3 من الأطباق

  • 2.4 من الملابس

    • 2.4.1 خل
    • 2.4.2 صابون الغسيل
    • 2.4.3 الغليان

• 3 نصائح مفيدة

  3.1 فيديو. مسحوق الخردل ضد رائحة السمك

• 4 الوقاية

لماذا رائحة السمك سيئة للغاية

إذا كنت قد قمت بالصيد من قبل ، فربما لاحظت أن سمكة تم صيدها حديثًا لا تشم أي شيء ، باستثناء رائحة طفيفة من الخزان الذي تم أخذها منه. لكن الكهرمان المميز يظهر لاحقًا ، عندما تبدأ عمليات التحلل في التكثيف في الذبيحة. لا ، هذا لا يعني أن "الرائحة" دليل على فساد. إن خصوصية أنسجة الجسم لساكن الخزانات هي أن الرائحة تظهر على الفور تقريبًا.

1. تختلف البروتينات في الأسماك اختلافًا كبيرًا عن البروتينات الموجودة في ممثلي الحيوانات الآخرين. والخلاف الرئيسي هو أن الأحماض الأمينية للأسماك أكثر عرضة للتحلل. هذا يعني أن نواتج الاضمحلال - الأمونيا والكبريت - ستتشكل في غضون ساعتين بعد صيد الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تلك البكتيريا التي تعيش في جسم السمكة وتساهم في تحلل البروتينات لا تخاف من البرد ، لأن الماء البارد أو البارد مألوف لسكان أعماق البحار. بالمناسبة ، نظرًا لمقاومة البكتيريا للبرودة ، يوصى بتخزين الأسماك في درجات حرارة أقل بكثير من أنواع اللحوم الأخرى.
2. معظم الأسماك مفترسة. يتغذون على إخوانهم الصغار. يحتاجون إلى إنزيم أو إنزيم خاص للهضم. على الأرجح ، تبقى بعض الإنزيمات على جسم السمكة بعد صيدها. هذا يعني أن الفرميت ستبدأ في هضم الأسماك من الخارج ، مما يتسبب في رائحة كريهة.
3. أكسدة الأحماض الدهنية المفيدة والمهمة للإنسان الموجودة في الأسماك تثير أيضًا ظهور رائحة كريهة.

الأحماض الدهنية المفيدة لصحة الإنسان ، عندما تتأكسد ، تثير رائحة كريهة

رائحة ونوع السمك

إذا فهمت تعقيدات العنبر السمكي البغيض ، فيجب أن يقال أنه ليست كل أنواع الأسماك لها نفس الرائحة. تختلف رائحة أسماك البحيرات والأنهار عن رائحة أسماك البحر والمحيطات.

قبل تذويب الجليد ، لا تشم رائحة الأسماك المجمدة عمليًا. ولكن إذا قررت قلي سمكة ، فلن يعرف فقط أولئك الذين يعيشون في نفس المنزل معك مشروعك (ولا يهم على الإطلاق ما إذا كان لديك غطاء أم لا) ، ولكن أيضًا الجيران.

ولكن إذا كانت السمكة فاسدة ، فهذه كارثة - يبدو أن الرائحة الكريهة تتخلل كل شيء حولها.

كيفية التخلص من رائحة السمك

بسبب تركيبته الكيميائية ، تتغذى رائحة الطيور المائية بقوة على الأسطح التي تصطدم بها. لذلك كلما بدأت في إزالة الكهرمان مبكراً ، كانت فرصك في النجاح أفضل.

من الشقة

في عملية طهي السمك ، يبدو أنه حتى الجدران مشبعة برائحة مريبة. لكن يمكنك التخلص منه بأساليب مجربة.

لا تحب الكثير من ربات البيوت طهي السمك بسبب الرائحة الكريهة التي تنتشر في جميع أنحاء المنزل.

قهوة

من المستحيل تجاوز رائحة الحبوب. قم بتحميص عدد قليل من حبوب البن في مقلاة وستستسلم الروح السمكية على الفور.

حمضيات

هذه الثمار ممتازة في امتصاص العنبر غير المرغوب فيه. يجب تسخين القشرة أو القشرة في مقلاة أو وضعها ببساطة بالقرب من مصدر حرارة. يمكنك أيضًا وضع وعاء من الماء (2 لتر) على الموقد مع 1 ملعقة كبيرة من الماء أثناء طهي السمك. ل. خل أو 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون.

كيفية التخلص من رائحة السمك من يديك

بعد معالجة الأسماك ، يبدو أن يديك كانت تصطاد الطيور المائية وتؤذيها طوال حياتك - لدرجة أن الجلد مشبع بالرائحة. ولكن هناك طريقتان أثبتت جدواهما وفعاليتهما "للتستر" على الاتصال بالأسماك.

ليمون

غالبًا ما يتم تقديم الأسماك مع الليمون أو الجير. احتفظي بشريحتين من الحمضيات لنفسك. فرك بشرتك معهم ، سوف تنسى روح السمك. ما عليك سوى معالجة ليس فقط راحة اليد ، ولكن أيضًا الأصابع ، بين الأصابع والأظافر. هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتحييد الرائحة.

تعمل زيوت الحمضيات الأساسية على تحييد الروائح القوية ، بما في ذلك الأسماك

الخردل والليمون

يمكنك تقوية وتسريع تأثير الليمون مع الخردل الجاف. امسحي اليدين بمسحوق الخردل قبل المعالجة. إذا لم يكن هناك خردل جاف ، يمكنك تخفيفه بالماء الدافئ العادي وغسل يديك به.

خل

يكافئ عمليا في الكفاءة الطريقة السابقة.

تعليمات:

1. امزج 1 ملعقة كبيرة. خل و 2 لتر ماء
2. نشطف أيدينا.

إذا لم يكن من الممكن التغلب على الرائحة ، فإننا نحتفظ بأيدينا في محلول الخل لمدة 4-5 دقائق.

زيت الحمضيات الأساسي

البرتقال والليمون من الخصوم لروح السمكة. لذا يمكن أن تساعد الزيوت الأساسية في التخلص من الرائحة الكريهة.

تعليمات:

1. امزج 3-4 قطرات من الزيت مع 1 ملعقة كبيرة. ماء بارد.
2. نغسل أيدينا بالصابون ونجفف.
3. امسح بمساعد الشطف المُجهز.

بضع قطرات من الزيت العطري تقضي على رائحة الأسماك المسببة للتآكل

بيرة

يعرف شاربو الرغوة مع الأسماك أنه لا توجد طريقة أفضل لإزالة الرائحة من الجلد من فرك أيديهم بالبيرة. بعد المعالجة ، لن تنبعث رائحة الخبز فحسب ، بل ستصبح البشرة مخملية وناعمة.

زيت عباد الشمس

أيضا تقنية فعالة لإزالة الرائحة. تحتاج إلى فرك بشرتك جيدًا وغسل يديك للتخلص من الدهون.

من الاطباق

قطعتان من أدوات المطبخ "تعانيان" من روح السمكة أكثر من غيرها. نحن نتحدث عن سكين ولوح تقطيع. بالنسبة للأول ، يمكن أن تكون الخيارات على النحو التالي:

• بعد معالجة السمك ، امسح السكين بالجزر أو البطاطس النيئة ؛
• افركي السكين المتسخ بالملح الساخن أو قشر الليمون أو أوراق الشاي.

إذا كنت تستخدم لوح تقطيع خشبي ، فاستفد من قدرة هذه المادة على امتصاص الرائحة الأولية. أي افرك اللوح بقشر الليمون قبل أن تبدأ في تقطيع السمكة: ستمتص الشجرة رائحة الحمضيات وستصدها الأسماك.

تمتص لوحة التقطيع والسكين الروائح أكثر من غيرها.

يمكن شطف السكاكين والشوك والأطباق وما إلى ذلك بمحلول الخل.

تعليمات:

1. امزج 1 ملعقة كبيرة. ل. خل و 2 لتر ماء.
2. نغسل الأطباق بالخليط المحضر.

إذا لم تستطع التغلب على الرائحة ، فيمكن نقع الأطباق في خليط الخل لمدة 30-40 دقيقة.

طريقة أخرى لإزالة الكهرمان هي فرك الأجهزة (قبل الاستخدام!) بالخضار أو الزبدة

يمكن غسل الأواني والأطباق بالخل ، أو يمكنك استخدام الخردل الجاف أو الصابون الخاص لإزالة روائح المطبخ المحددة ، والتي يمكن شراؤها من متاجر الكيماويات المنزلية.

مباشرة بعد انتهاء طهي السمك ، ضعي المقلاة تحت الماء البارد ، وضعي القليل من أوراق الشاي على الموقد لمدة 10-15 دقيقة.

تمتص الثلاجة أيضًا الروائح بسهولة شديدة. لذلك إذا كنت تشتري السمك كثيرًا ، ففكر في شراء منتج خاص لإزالة الروائح القوية في الثلاجات.

من الملابس

إذا لامست الأسماك ملابسك ، فهذا ليس سببًا لتوديع جزء من خزانة ملابسك. أولاً ، سيكون الحل الأفضل هو إرسال العنصر على الفور إلى الغسيل ، وإضافة نصف ملعقة كبيرة إلى المسحوق. عصير الليمون وشطف مع منعم الملابس. تذكر أنه كلما تم غسل البقعة في وقت أسرع ، زادت احتمالية عدم اختراق الرائحة لألياف النسيج. وثانياً ، هناك طريقتان أخريان.

خل

مساعد مخلص في إزالة الروائح الكريهة من مختلف الأسطح

تعليمات:

1. امزج 2 ملعقة كبيرة. ل. خل و 5 لترات من الماء.
2. ننقع العنصر المصاب لمدة 40-60 دقيقة.
3. نحن نمحو بالطريقة المعتادة.

يزيل الخل رائحة السمك من الملابس جيدًا

صابون غسيل

القلوية تسمح بنتائج جيدة.

تعليمات:

1. نفرك صابون الغسيل على مبشرة.
2. قلب الخليط في الماء الساخن.
3. ننقع الأشياء لمدة 30-40 دقيقة.
4. نحن نمحو كالمعتاد.

الغليان

إذا لم يساعد النقع في محلول صابون الغسيل ، فيمكنك تعزيز التأثير بالغليان. لكن هذه الطريقة غير مناسبة للأقمشة الرقيقة. في هذه الحالة ، من الأفضل الاتصال بمنظف جاف.

تمتص ألياف النسيج رائحة السمك بسرعة كبيرة

نصائح مفيدة

بالنسبة للأشخاص الذين يعملون مع الأسماك ، يبدو أن الرائحة لا تقبل المنافسة. ولكن يمكن تقليل حجم المشكلة باتباع بعض الإرشادات.

1. الملابس التي تشبه رائحة السمك يمكن لفها في الصحف قبل غسلها - سيمتص الحبر جزئيًا الرائحة المقززة.
2. يفضل تجفيف الملابس بعد غسلها في الهواء الطلق وخاصة في البرد.

فيديو. مسحوق الخردل ضد رائحة السمك

الوقاية

بدلاً من التخلص من الرائحة بعد طهي السمك ، من الأفضل اعتماد نصائح مجربة حول كيفية منع انتشار هذه الروائح.

• بجانب الموقد نضع وعاءًا صغيرًا من الماء (1 - 1.5 لتر) ، نضيف إليه عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة. لتر) ، 1 ملعقة صغيرة. القرفة وورق الغار واثنين من نجوم القرنفل.
• بالتوازي مع تحضير السمك ، نضع وعاءًا به سكر مذاب على الموقد نضيف إليه القليل من الفانيلين.
• لمنع رائحة السمك المقلي من الانتشار في الغرف ، أضف 4-5 قطرات من عصير الليمون إلى زيت الطهي.
• لمنع انتشار رائحة السمك المشوي ، تساعد 3-4 أوراق من lavrushka. ضعهم مباشرة على رف الشواء.

من المهم بنفس القدر أن يكون المنتج الصحي في شكله الخام في المجمد وملفوفًا بعناية في كيس. وكما ذكرنا سابقًا ، تحتاج الأسماك إلى أدنى درجات حرارة التخزين.

من الصعب إزالة الرائحة الكريهة للأسماك ، أينما تخترق. لذلك عليك أن تتصرف بسرعة. تعتبر ثمار الحمضيات والخل ومسحوق الخردل علاجات مثبتة للتخلص من العنبر. ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل إبقاء منطقة الرائحة السمكية صغيرة قدر الإمكان باستخدام نصائح وقائية.